I benefici derivanti dal consumo di 1-2 guave al giorno.

Mia madre soffre di diabete e ha sentito dire dai vicini che dovrebbe mangiare molta guava. Potreste gentilmente darmi qualche consiglio su quanta dovrebbe mangiarne e su come consumarla per ottenere i migliori risultati in termini di salute? Grazie! (Ngoc Ha - Vinh Tuy, Hanoi )

Il professore associato, dottor Nguyen Trong Hung, direttore del Centro di consulenza nutrizionale, riabilitazione e controllo dell'obesità presso l'Istituto nazionale di nutrizione di Hanoi, fornisce i seguenti consigli:

La guava è un frutto molto conosciuto e apprezzato per il suo valore nutrizionale, grazie all'abbondanza di vitamine, minerali e potenti antiossidanti. 100 g di guava contengono circa 85 g di acqua, 6 g di fibre, quasi 291 mg di potassio, oltre a un'elevata quantità di vitamina C, vitamine del gruppo B, magnesio, ferro, calcio e soprattutto licopene, un importante antiossidante.

Se consumata correttamente, la guava offre numerosi benefici per la salute ed è un frutto adatto da includere nella dieta quotidiana. Bastano una o due piccole guave al giorno per assumere molti nutrienti essenziali.

Questo frutto è ricco di vitamine che rafforzano il sistema immunitario, aiutando l'organismo a combattere batteri e virus, e promuove la produzione di collagene per una pelle sana e un invecchiamento più lento. La guava è ricca di licopene, un potente antiossidante che si ritiene neutralizzi i radicali liberi che danneggiano le cellule. Il contenuto di licopene nella guava è considerato superiore a quello di molti altri frutti.

an oi tot.jpg — La guava ha molti benefici per la salute. Foto: Hoa Linh.

La guava è considerata un frutto adatto alle persone con diabete, se consumata correttamente e nelle giuste quantità. Rispetto a molti altri frutti dolci, la guava contiene una quantità relativamente bassa di zuccheri, ma è ricca di fibre, vitamina C e antiossidanti, benefici per il metabolismo degli zuccheri nel sangue.

Le fibre contenute nella guava rallentano l'assorbimento degli zuccheri nel flusso sanguigno, limitando così i picchi glicemici improvvisi dopo i pasti. Inoltre, la guava è ricca di vitamina C, potassio e antiossidanti che favoriscono la salute cardiovascolare, un organo particolarmente vulnerabile nelle persone con diabete.

Inoltre, il potassio e il magnesio contenuti in questo frutto stabilizzano la pressione sanguigna e mantengono la funzionalità cardiaca, riducendo il rischio di ictus e favorendo l'equilibrio elettrolitico. L'elevato contenuto di fibre nella guava favorisce la motilità intestinale, la digestione e il senso di sazietà. Questo la rende un frutto adatto a chi desidera controllare il proprio peso o dimagrire.

Inoltre, i composti astringenti naturali presenti nella guava favoriscono la salute intestinale nelle persone con diarrea lieve e inibiscono la crescita di batteri nocivi.

Sebbene nutriente, la guava deve essere consumata correttamente per evitare effetti negativi sulla salute.

Non bisogna mangiare troppo di nessun alimento; mangiare troppo di qualsiasi cosa non fa bene. Gli adulti dovrebbero mangiare solo 1-2 frutti al giorno, a seconda della loro corporatura.

È consigliabile scegliere guava mature, in quanto hanno un valore nutrizionale superiore rispetto a quelle verdi. Le guava verdi, inoltre, contengono molti tannini, che possono causare stitichezza e disturbi digestivi se consumate in grandi quantità; pertanto, è preferibile mangiare la polpa del frutto anziché berne solo il succo.

Di solito la guava si mangia con la buccia, quindi è necessario lavarla accuratamente sotto acqua corrente pulita o immergerla in acqua salata diluita per ridurre i residui di pesticidi e i batteri presenti sulla superficie del frutto. Evitate di intingerla nelle salse prima di mangiarla.

Fonte: https://vietnamnet.vn/an-1-2-qua-oi-moi-ngay-co-tac-dung-gi-2518846.html