Gli anziani lavoratori della cooperativa di servizi agricoli di Xuan Loc trovano gioia nella terza età dedicandosi all'intreccio di cappelli conici.
La storia della signora Tinh è fonte di gioia condivisa da molti lavoratori anziani delle cooperative di tutta la provincia. Dalla produzione agricola e dalla trasformazione alimentare alla produzione artigianale, le cooperative non solo contribuiscono allo sviluppo dell'economia collettiva, ma affermano anche il loro ruolo umanitario "non trascurando" i lavoratori che hanno superato l'età minima per l'assunzione. La signora Nguyen Thi Huong, direttrice della Cooperativa Artigianale di Tan Phuc, ha dichiarato: "La mia cooperativa attualmente impiega circa 900 lavoratori stagionali, la maggior parte dei quali ha un'età compresa tra i 50 e gli 80 anni. Si tratta di lavoratori anziani, che hanno superato l'età minima per l'assunzione, e la loro attività principale è l'agricoltura. Tuttavia, possiedono abilità manuali e pazienza, qualità molto adatte alla tessitura. Offrire opportunità ai lavoratori anziani non solo aiuta la cooperativa ad avere una forza lavoro stabile, ma contribuisce anche a preservare l'artigianato tradizionale".
Nella comune di Xuan Lap, l'arte di preparare focaccine di farina di riso avvolte in foglie di banano esiste fin dall'antichità. Attualmente, la Cooperativa di Servizi Agricoli di Xuan Lap, composta da 33 membri, per lo più anziani, si dedica a quest'arte e svolge un ruolo fondamentale nella sua conservazione e nel suo sviluppo. La signora Do Thi Men, 57 anni, membro della cooperativa, ha affermato: "Preparare le focaccine di farina di riso richiede meticolosità e molto impegno. Noi anziani siamo abituati e lavoriamo con cura, quindi le focaccine sono sia belle che soffici. Ogni giorno riesco a preparare quasi 100 focaccine, guadagnando qualche centinaio di migliaia di dong. Non è una cifra elevata, ma ci aiuta a migliorare le nostre condizioni di vita."
Per espandere la propria attività e creare più posti di lavoro, la cooperativa ha centralizzato la produzione, garantendo la sicurezza e l'igiene alimentare e trovando sbocchi per i suoi prodotti attraverso negozi specializzati e fiere commerciali. Inoltre, nel 2020, le torte di farina di riso della Cooperativa di Servizi Agricoli di Xuân Lập hanno ottenuto il riconoscimento di prodotto OCOP a 3 stelle, a ulteriore conferma della qualità e della reputazione del prodotto. Di conseguenza, decine di lavoratori anziani del comune di Xuân Lập hanno un impiego regolare e un reddito in costante miglioramento, soprattutto durante le festività e il Tet (Capodanno Lunare), il periodo di punta per il consumo di torte di farina di riso.
La signora Mai Thi Tu, rappresentante della Cooperativa di Servizi Agricoli di Xuan Lap, ha dichiarato: "La produzione di torte di farina di riso è un'attività che richiede molta manodopera e il reddito non è paragonabile a quello di un lavoro in azienda, quindi la maggior parte dei giovani della comunità non è interessata. Tuttavia, si tratta di una professione che si adatta alla salute, all'esperienza e alle competenze delle persone anziane. Pertanto, la nostra cooperativa si impegna ad espandere la propria attività per creare più posti di lavoro, aiutando gli anziani ad avere un reddito che permetta loro di essere proattivi e di sentire che la loro vita ha un senso."
Nonostante i numerosi risultati positivi ottenuti, la creazione di posti di lavoro per i lavoratori più anziani nelle cooperative si trova ancora ad affrontare diverse sfide. "Attualmente, la forza lavoro della Cooperativa di Servizi Agricoli di Xuan Loc è composta principalmente da persone anziane. Sebbene siano molto diligenti e meticolose, alcune hanno 70-80 anni e la loro salute è in declino, con conseguente bassa produttività. Inoltre, i lavoratori più anziani faticano ad aggiornare le proprie competenze per diversificare i modelli e migliorare la qualità dei loro cappelli. Pertanto, i loro prodotti rimangono piuttosto semplici e poco competitivi sul mercato", ha affermato la signora Le Thi Linh, direttrice della Cooperativa di Servizi Agricoli di Xuan Loc. In aggiunta, alcune cooperative di piccole dimensioni hanno capitali limitati, quindi assumono solo lavoratori stagionali; mancano anche di tecnologia e attrezzature, il che impedisce loro di espandere la produzione e creare più posti di lavoro.
La creazione proattiva di posti di lavoro per i lavoratori anziani da parte delle cooperative nella provincia di Thanh Hoa rappresenta una soluzione umana ed efficace, che contribuisce allo sviluppo socio-economico locale. Non solo fornisce un reddito, ma permette anche agli anziani di continuare a lavorare, dare il proprio contributo, preservare l'artigianato tradizionale e sentirsi valorizzati. Questo modello svolgerà un ruolo cruciale nella promozione del Nuovo Programma di Sviluppo Rurale e nello sviluppo dell'economia collettiva. Attraverso di esso, ogni cooperativa diventa non solo un luogo di produzione e di attività commerciale, ma anche una casa comune per la comunità, unendo le generazioni per costruire una patria prospera e bella.
Testo e foto: Phuong Do
Fonte: https://baothanhhoa.vn/tao-viec-lam-mang-lai-niem-vui-tuoi-xe-chieu-260049.htm








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