Il Vertice del tè 2025 apre nuove prospettive per lo sviluppo dell'industria del tè in Vietnam.

La mattina del 6 dicembre, presso il Tea Resort Prenn (quartiere Xuan Huong - Da Lat), si è ufficialmente aperto il Tea Summit 2025, il forum centrale del Festival Internazionale del Tè 2025, che ha visto la partecipazione di numerosi professori, esperti, ricercatori, artigiani e rappresentanti di associazioni del tè provenienti da molti paesi.

Vista panoramica del Tea Summit 2025 presso il Tea Resort Prenn, a cui hanno partecipato numerosi esperti nazionali e internazionali.

Il Tea Summit 2025 dovrebbe aprire nuove prospettive per la strategia di sviluppo dell'industria del tè vietnamita nel contesto di una sempre maggiore integrazione internazionale, in risposta alle esigenze di sviluppo sostenibile e di maggiore valore aggiunto per i prodotti a base di tè.

Tra gli invitati figuravano esperti e scienziati provenienti sia dal paese che dall'estero.

Nel suo discorso di apertura, il signor Mori Kazuki, direttore generale della Lam Dong Tea Company e rappresentante del comitato organizzatore del Festival Internazionale del Tè 2025, ha sottolineato il particolare valore di aggregazione del tè nella vita moderna.

Il signor Mori, presidente del comitato organizzatore, ha pronunciato il discorso di apertura, sottolineando il valore unico e aggregante del tè.

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Il tè ha il potere di unire le persone. Semplicemente sedendosi insieme attorno a una tazza di tè, le persone possono aprirsi, ascoltarsi e comprendersi a vicenda.

Il signor Mori Kazuki, direttore generale della Lam Dong Tea Company, in rappresentanza del comitato organizzatore del Festival Internazionale del Tè 2025.

Secondo lui, nel contesto dei cambiamenti climatici e sociali, la generazione odierna ha la responsabilità di preservare, ricreare e tramandare la cultura del tè in un modo che sia adatto al futuro.

Il Summit del Tè di quest'anno riunisce numerosi esperti e studiosi provenienti dai settori della ricerca sul tè, della medicina, della cultura, dell'economia e della diplomazia , tra cui rappresentanti dell'Associazione del Tè del Vietnam, ricercatori giapponesi e molti stimati artigiani e autori vietnamiti e stranieri.

Studiosi ed esperti di ricerca internazionali hanno partecipato alle discussioni, ascoltando con attenzione, con l'obiettivo di fornire una prospettiva sfaccettata sulla cultura, la medicina e l'economia del tè.

I delegati hanno assistito alla proiezione di un documentario sullo sviluppo dell'industria del tè a Lam Dong e sulla cultura del tè vietnamita.

Le discussioni si sono concentrate su tre temi principali: il tè e la salute, il tè nella diplomazia culturale e il tè e lo sviluppo sostenibile. Al forum sono stati presentati numerosi modelli di agricoltura rigenerativa, finanza verde e gestione delle antiche foreste di tè.

I relatori del panel di discussione si sono concentrati sull'analisi delle tendenze di consumo e sui benefici per la salute derivanti dal tè nella vita moderna.

Grazie ai suoi ricchi contenuti, agli approfondimenti scientifici e alla partecipazione di numerosi esperti di spicco, il Tea Summit 2025 è considerato un evento chiave del Festival Internazionale del Tè del 2025.

I relatori hanno presentato i loro argomenti durante la tavola rotonda.

I relatori hanno presentato i loro argomenti durante la tavola rotonda.

L'evento ha contribuito a consolidare il ruolo di Lam Dong come centro di connessione culturale e accademica e di sviluppo dell'industria del tè, aprendo al contempo nuove prospettive strategiche per valorizzare il tè vietnamita sul mercato globale.

Gli ospiti hanno visitato lo spazio espositivo che presentava tè speciali e prodotti artistici legati al tè.

Oltre alle sessioni di scambio professionale, le dimostrazioni artistiche di lavorazione del tè da parte di artigiani della provincia di Lam Dong hanno offerto una prospettiva culturalmente ricca, confermando che il tè non è solo un prodotto agricolo, ma anche un simbolo di raffinatezza, di impegno costante e della filosofia di vita dei produttori di tè.

Fonte: https://baolamdong.vn/tea-summit-2025-mo-huong-phat-trien-moi-cho-nganh-tra-viet-408598.html