Grande successo grazie alla costante coltivazione biologica delle arance.

NGHE AN - Prendendo in gestione un aranceto in declino, il signor Chat ha perseverato nel migliorare il terreno, coltivando con metodi biologici e raccogliendone i frutti.

L'azienda agricola del signor Le Cong Chat applica metodi di agricoltura biologica. Foto: Viet Khanh.

Costi immediati elevati, benefici a lungo termine.

Esprimendo interesse nell'apprendere il modello in uso nella zona per il recupero di terreni in pendenza mediante metodi di agricoltura sostenibile che riducano al minimo l'uso di pesticidi e aumentino l'efficienza economica , il signor Tran Nguyen Hoa, responsabile del Dipartimento per l'Agricoltura e lo Sviluppo Rurale del distretto di Nghi Loc (Nghe An), ha affermato che la Cooperativa Generale di Servizi Agricoli di Nghi Van (Cooperativa di Nghi Van) ne è un esempio virtuoso.

Il fondatore della cooperativa Nghi Van è il direttore Le Cong Chat, noto per il suo straordinario successo con il modello di coltivazione di arance e pomeli secondo gli standard VietGAP e i metodi dell'agricoltura biologica.

Ancora più ammirevole è il fatto che quest'uomo abbia approcciato e applicato il nuovo processo proprio quando la coltivazione degli agrumi nella provincia di Nghe An era in declino. Infatti, cinque anni fa, la produzione di agrumi a Nghe An iniziò a crollare. A causa delle continue perdite, tutti stavano rinunciando a coltivare arance, ma il signor Chat entrò coraggiosamente nel mercato con un investimento di gran lunga superiore.

Dopo cinque anni di costante impegno nel migliorare il terreno e nel praticare l'agricoltura biologica, il signor Chất ha raccolto risultati estremamente soddisfacenti. Foto: Việt Khánh.

Versando acqua ai suoi ospiti con grande entusiasmo, il signor Chất ha ripercorso gli alti e bassi della storia dell'azienda agricola: "L'azienda ha una superficie totale di oltre 10 ettari. Prima di me, ci sono stati tre proprietari, ma per vari motivi hanno dovuto abbandonarla a metà. Ho preso ufficialmente il controllo all'inizio del 2019. A quel tempo, erano rimaste solo alcune aree coltivate ad arance, ma erano state abbandonate da tempo, quindi erano fatiscenti e desolate. Non era possibile nemmeno mantenere il modello di coltivazione biologica degli ortaggi."

"In precedenza mi dedicavo esclusivamente all'allevamento del bestiame e la mia conoscenza della coltivazione era praticamente inesistente. Pertanto, quando ho rilevato l'azienda agricola, ero molto titubante e combattuto. Nonostante le difficoltà, ero determinato a portare a termine il progetto. Da un lato, ho assunto consulenti esperti per ottenere supporto, dall'altro ho trascorso giorno e notte a fare ricerche e ad apprendere dall'esperienza pratica, deciso a risolvere rapidamente questo problema complesso."

Basandosi sull'esperienza pratica della moria di aranci nelle rinomate zone di coltivazione della provincia di Nghe An, come Quy Hop, Nghia Dan e, più recentemente, Yen Thanh, Thanh Chuong, il signor Chat ha concluso che per avere successo non si può ricorrere a soluzioni rapide. Al contrario, è necessario accettare investimenti, nutrire e migliorare il suolo e l'ambiente, e costruire un sistema a ciclo chiuso; solo così tutti gli elementi potranno integrarsi a vicenda.

Il pensiero va di pari passo con l'azione. Dopo cinque anni di sapiente applicazione delle pratiche di agricoltura biologica, il direttore della cooperativa Nghi Van ha accumulato una vasta esperienza nella coltivazione degli agrumi.

Il signor Chất alleva pesci testa di serpente e poi tratta le acque reflue degli stagni per utilizzarle nell'irrigazione del suo frutteto. Foto: Việt Khánh.

Secondo il signor Chất, migliorare il suolo non significa necessariamente modificarlo direttamente; si tratta di un'idea sbagliata. In passato, molte persone gli avevano consigliato di acquistare dei teloni per impedire la crescita delle erbacce, ma lui si era categoricamente rifiutato, sostenendo che questo metodo avrebbe aumentato la temperatura del suolo e che, se le erbacce fossero morte, sarebbero morti anche i micronutrienti presenti nel terreno. Ritiene che questa non sia una soluzione ottimale.

"A mio avviso, non dovremmo usare erbicidi o pesticidi che abbiano un impatto significativo sull'ambiente circostante. Se proprio dobbiamo usarli, dovremmo utilizzare solo prodotti di marca di alta qualità, testati e conformi ai limiti consentiti. Alleviamo bestiame, peschiamo e coltiviamo arance contemporaneamente; ogni attività sostiene l'altra, quindi è difficile imbrogliare", ha dichiarato il direttore Le Cong Chat.

Il signor Chất ha raccontato con entusiasmo che la posizione della fattoria, presso le sorgenti del torrente, era ideale per attingere acqua dal corso d'acqua di montagna, garantendo acqua calda d'inverno e fresca d'estate. Approfittando di questa situazione, la sua famiglia ha investito nella costruzione di diversi stagni per l'allevamento di pesci testa di serpente, aumentando così la produzione e irrigando efficacemente i campi.

Definirlo un modello '3 in 1' è ben fondato. Le verifiche dimostrano che il contenuto proteico degli scarti del pesce testa di serpente è molto elevato, fornendo agli aranci nutrienti sufficienti per una crescita rapida e stabile. Gli scarti provenienti dall'allevamento di bovini e pesci vengono inoltre trattati e compostati con preparati microbici per creare fertilizzante organico per alberi da frutto ed erba, ottenendo pascoli verdi e rigogliosi e foraggio di alta qualità per i bovini da carne.

Le arance della Cooperativa di Servizi Agricoli Generali del Comune di Nghi Van sono molto apprezzate sul mercato. Foto: fornita dal soggetto.

Non è tutto, la nostra azienda agricola integra i fertilizzanti con mais, soia e persino cenere di legno per concimare gli alberi da frutto. Un po' di tutto è ciò che crea un agrumeto così sano. Sebbene il fertilizzante organico venga assorbito più lentamente di quello chimico, aiuta gli alberi a prosperare. Il processo di agricoltura biologica richiede più passaggi ed è più rigoroso, quindi è più costoso nelle fasi iniziali, ma porterà molti benefici a lungo termine", ha affermato il signor Chất.

Rimanendo fedeli all'approccio biologico, con calma e costanza.

L'investimento per l'azienda agricola del signor Chat si aggira intorno ai 250 milioni di VND per ettaro, ma la qualità si paga. Le arance della sua azienda vengono vendute a un prezzo medio di circa 40.000 VND/kg, a volte anche oltre i 60.000 VND/kg, eppure i commercianti si contendono ferocemente l'acquisto. Negli ultimi anni, la sua famiglia ha raccolto costantemente 60-70 tonnellate di arance all'anno, generando un fatturato di quasi 2,4 miliardi di VND. Dopo aver dedotto le spese, il profitto si aggira comunque intorno ai due terzi di tale importo.

Interrogato sul segreto del suo successo e del suo elevato e stabile reddito derivante dalla coltivazione delle arance, il signor Chất ha risposto francamente: "Dal punto di vista commerciale, nella regione settentrionale, solo la coltivazione delle arance può renderti ricco. Sembra facile, ma non è un modo per fare soldi in fretta. Bisogna applicare con costanza i processi di produzione biologica per molti anni. Ogni cosa ha il suo prezzo; se lavori sodo, ne raccoglierai i frutti. È semplice."

"Guardate, la coltivazione delle arance richiede molti passaggi e la mancanza di conoscenza può rovinare tutto. All'inizio, si possono irrorare e concimare per stimolare la crescita di gemme e germogli, insieme alla prevenzione di parassiti e malattie durante i primi mesi. Quando gli aranci fioriscono e fruttificano, per sei mesi dal momento in cui la frutta viene insacchettata, ordino agli operai di non usare alcun tipo di pesticida. Onestamente, poche aziende agricole seguono questa regola con la stessa severità con cui la seguo io."

Il solo costo dell'insacchettamento delle arance per l'azienda agricola del signor Chất ammonta a circa 150 milioni di VND. Foto: Việt Khánh.

Dall'inizio alla fine, il direttore della cooperativa Nghi Van ha affermato con fermezza che rimarrà fedele al percorso intrapreso e che, pertanto, non risparmierà tempo né risorse per perseguire l'obiettivo a lungo termine di una produzione biologica, circolare ed ecologica.

“Molte famiglie investono poco e possono ottenere profitti elevati, ma questi non sono sostenibili. Per me, la perseveranza e la costanza sono la chiave del successo. Per molti anni, la mia azienda agricola non si è mai preoccupata delle vendite. Quest'anno, il raccolto di arance previsto è superiore a quello dell'anno scorso, ma sono comunque preoccupato per la possibilità di carenze. I risultati sono stati molto positivi, ma per ora non mi concentro su quante tonnellate di frutta raccolgo ogni anno o su quanto profitto realizzo. Ciò che conta è la longevità e la sostenibilità degli alberi”, ha affermato il signor Chat, condividendo il suo punto di vista.

Fonte: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/thang-lon-nho-kien-dinh-trong-cam-huong-huu-co-d395970.html