I mercati globali si stanno adeguando al rialzo.

Oggi (27 giugno) i prezzi del caffè sul mercato mondiale sono aumentati. In particolare, il prezzo del caffè robusta è salito dell'1,27%, raggiungendo i 2.710 dollari a tonnellata.

Aggiornamento sui prezzi mondiali del caffè

Secondo quanto riportato, i prezzi del caffè sul mercato mondiale sono aumentati. Nello specifico, il prezzo online del caffè robusta a Londra per la consegna a luglio 2023 è stato registrato a 2.710 dollari a tonnellata, dopo un aumento dell'1,27% (equivalente a 34 dollari).

Alle 6:45 del mattino (ora del Vietnam), i futures del caffè Arabica con consegna a New York a luglio 2023 si attestavano a 165,15 centesimi di dollaro USA per libbra, in rialzo dello 0,18% (equivalente a 0,3 centesimi di dollaro USA).

Secondo gli analisti, l'industria del caffè brasiliana, il secondo consumatore di caffè al mondo dopo gli Stati Uniti, potrebbe modificare le proprie pratiche di miscelazione nella stagione 2023-2024 per aumentare l'utilizzo di chicchi di arabica più leggeri e ridurre la quantità di caffè robusta, più rigoglioso, a causa dell'aumento dei prezzi.

Secondo le previsioni della società di intermediazione e analisi hEDGEpoint Global Markets, il consumo di caffè arabica brasiliano potrebbe raddoppiare nella stagione 2023-2024 rispetto alla stagione precedente, raggiungendo 6,6 milioni di sacchi da 60 kg, mentre la domanda di caffè robusta diminuirà da 18,7 milioni di sacchi a 15,5 milioni di sacchi.

Natalia Gandolphi, analista del caffè presso hEDGEpoint, ha affermato: "L'utilizzo dell'Arabica sta raddoppiando, ma rimarrà comunque al di sotto della media, dato che la percentuale storicamente elevata di Arabica nei caffè tostati e macinati brasiliani è cambiata negli ultimi anni a causa dell'aumento della disponibilità di Robusta sul mercato interno".

Ha aggiunto che, in precedenza, il rapporto di miscelazione era sostanzialmente del 50%-50% per il caffè arabica e robusta, secondo ESM.

Negli ultimi due anni si sono verificati cambiamenti nelle miscele anche in altri mercati, poiché le industrie hanno aumentato l'uso di caffè robusta per evitare l'impennata dei prezzi dell'arabica in seguito al gelo e alla siccità in Brasile.

I dati doganali raccolti da Rabobank mostrano che nell'UE e nel Regno Unito le importazioni di caffè robusta hanno rappresentato il 36,3% delle importazioni totali nei 12 mesi fino a marzo, rispetto al 31,5% dell'anno precedente.

La quota di importazioni di caffè Robusta sul totale delle importazioni di caffè in Giappone, un altro importante mercato del caffè, è aumentata dal 29,5% nei 12 mesi fino a marzo 2020 al 36,2% nell'anno conclusosi a marzo di quest'anno.

Gil Barabach, analista del caffè presso la società di consulenza Safras & Mercado, afferma che i torrefattori brasiliani cercheranno arabica di qualità inferiore, poiché è probabile che il volume di questa categoria sia maggiore in questa stagione a causa delle piogge durante il raccolto.

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