Banana Bản Nguyên dolce e profumata

Le banane Cavendish sono da tempo associate al territorio del comune di Ban Nguyen e stanno consolidando la loro posizione nello sviluppo dell'economia agricola locale. Riconoscendo la domanda del mercato, la Cooperativa di Servizi Agricoli Quynh Lam di Ban Nguyen ha investito nella creazione di una filiera produttiva di banane su larga scala e sicura, garantendo un reddito stabile agli agricoltori, contribuendo ad aumentare il valore dei prodotti agricoli e apportando numerosi benefici non solo ai soci e agli agricoltori, ma anche all'intera comunità.

Accompagnandoci a visitare le piantagioni di banane di numerose famiglie del comune, il signor Han Quang Vinh, direttore della Cooperativa di Servizi Agricoli di Quynh Lam, ha spiegato: "Le banane sono piantate in file, in modo uniforme e dritto. Attualmente, la cooperativa conta quasi 800 membri che si dedicano al consumo di banane, con una superficie totale coltivata di quasi 30 ettari di banane Cavendish, di cui 6 ettari coltivati ​​secondo gli standard VietGAP, e 20 ettari di banane Gros Michel. La famiglia con la maggiore produzione di banane ne possiede quasi 2 ettari. Dalla semina al raccolto di un casco di banane ci vuole un anno. Le banane Cavendish vengono piantate principalmente all'inizio dell'anno per essere vendute durante il Capodanno lunare, quindi intorno a gennaio e febbraio del calendario lunare, le persone iniziano a dissotterrare le talee e a piantare le banane. Quando i prezzi sono buoni, un casco di banane Cavendish può raggiungere un prezzo compreso tra 500.000 e 1.000.000 di VND."

Il signor Dang Van Tan, membro della cooperativa di servizi agricoli Quynh Lam nel comune di Ban Nguyen, ha implementato con successo un modello per la coltivazione di banane Cavendish al fine di generare un reddito stabile.

Le banane Cavendish di Ban Nguyen sono considerate più profumate, dolci e nutrienti rispetto ad altre varietà. Quando sono verdi, la buccia è attaccata alla polpa, ma a maturazione, quando diventano gialle, si separa automaticamente, facilitandone la sbucciatura. La polpa, una volta matura, assume un colore giallo dorato simile al grasso di pollo, emanando un piacevole aroma dolce. Al palato, la polpa è morbida e gommosa, con un sapore dolce e persistente. Le banane Cavendish sono benefiche per la salute, offrendo numerosi vantaggi, tra cui: apporto di nutrienti, azione antiossidante, supporto alla digestione, stabilizzazione della pressione sanguigna e miglioramento della salute cardiovascolare.

Tra gli immensi campi verdi di banane, i membri della cooperativa si prendono cura delle loro piante con dedizione e meticolosità, prevedendo una crescita sana, frutti di alta qualità e un aspetto attraente, che promettono buoni prezzi per il raccolto durante le festività del Tet di quest'anno. Il signor Nguyen Khac Dung della Zona 13 ha condiviso con entusiasmo: "Questa striscia di terra lungo il fiume era originariamente utilizzata da noi agricoltori per coltivare banane e altri ortaggi, con la massima priorità data alla coltivazione delle banane Cavendish, che coprono quasi 1 ettaro. Grazie alla corretta applicazione delle tecniche, il prodotto è di alta qualità e molto apprezzato dai clienti, venduto principalmente durante il Tet, quindi il prezzo è piuttosto elevato. Ogni appezzamento conta attualmente circa 90 alberi, con un tasso di fruttificazione di quasi il 70%. Non dobbiamo preoccuparci di trovare acquirenti; i commercianti vengono direttamente in azienda per acquistare il prodotto. In particolare, nel periodo che va dalla semina al raccolto, la mia famiglia coltiva anche altri ortaggi in consociazione per aumentare il reddito e migliorare le nostre condizioni di vita."

Con una lunga esperienza nella coltivazione delle banane e una costante ricerca di nuovi metodi, il signor Han Hung Dung della Zona 7 ha affermato: "Attualmente, la mia famiglia coltiva quasi 1 ettaro di banane, ottenendo un reddito medio di oltre 100 milioni di VND all'anno. Le banane sono facili da coltivare, adatte a terreni alluvionali e sabbiosi, resistenti a tutte le condizioni climatiche e richiedono poche cure. Per garantire che i caschi di banane soddisfino gli standard di qualità e aspetto, quando i caschi sono completamente formati, gli agricoltori iniziano a potare le cime, dando forma ai grappoli di frutti, lasciandone solo 8-10 per casco. Successivamente, avvolgono le banane nella plastica per proteggerle dagli insetti e, cosa importante, le legano con dello spago per evitare che le piante si pieghino."

A causa delle condizioni meteorologiche, il sapore e la dolcezza delle banane Cavendish e dei platani variano a seconda della stagione. Pertanto, le banane Cavendish sono preferite in inverno, mentre i platani sono preferiti in estate. Poiché queste due varietà di banane vengono raccolte fuori stagione, i coltivatori hanno prodotti da vendere tutto l'anno.

In linea con le tendenze dell'agricoltura moderna, è fondamentale per i produttori dimostrare l'origine dei propri prodotti. La cooperativa si impegna a mantenere la propria credibilità e a costruire un marchio per uno sviluppo sostenibile a lungo termine, garantendo che i processi produttivi rispettino gli standard VietGAP e che siano assegnati codici di zona di coltivazione. Ad oggi, il prodotto a base di banane Ban Nguyen Cavendish ha ottenuto la registrazione come marchio collettivo presso l'Ufficio della Proprietà Intellettuale del Ministero della Scienza e della Tecnologia e ha ricevuto la certificazione OCOP a 3 stelle. Questa è una delle soluzioni più importanti per tutelare i diritti e creare valore per i prodotti agricoli locali.

Le banane Cavendish coltivate dalla cooperativa di servizi agricoli Quynh Lam nel comune di Ban Nguyen sono diventate un modello di successo per la filiera produttiva, generando un reddito significativo per i soci e per la cooperativa stessa, e vengono emulate e replicate in molte località. Questa rappresenta una direzione corretta per lo sviluppo economico rurale, contribuendo a una riduzione sostenibile della povertà, alla creazione di posti di lavoro e all'aumento del reddito degli agricoltori; inoltre, apporta un contributo positivo al programma di sviluppo dell'agricoltura commerciale e alla promozione di uno sviluppo economico locale stabile e sostenibile.

Hoang Huong

Fonte: https://baophutho.vn/thom-ngot-chuoi-tieu-ban-nguyen-237091.htm