Il signor Tran Van Chi, nato nel 1980 e residente nel villaggio 14, comune di Quang Thien (distretto di Kim Son), è ampiamente conosciuto come un modello di successo nella produzione e negli affari grazie al suo modello di allevamento di gamberi bianchi e pesci d'acqua dolce, che gli genera centinaia di milioni di dong di entrate ogni anno.
Il signor Tran Van Chi aveva trascorso molti anni allevando gamberi nella provincia di Ca Mau. Tuttavia, aveva sempre coltivato il sogno di arricchirsi nella sua città natale. Dopo lunghe riflessioni, decise di tornare e avviare un'attività lì. Attraverso numerose indagini sul campo, il signor Chi si rese conto che le risorse idriche e del suolo della zona erano adatte all'acquacoltura su larga scala, garantendo elevati profitti . Nel 2016, il signor Chi, con audacia, contrasse un prestito per aggiudicarsi 5 acri di terreno nel comune, precedentemente occupati da risaie a bassa quota con scarsi rendimenti, con l'intento di convertirli in un allevamento di gamberi e pesci d'acqua dolce.
Nei primi anni della sua attività di allevamento di gamberi, a causa della mancanza di competenze tecniche, del capitale limitato e dei rischi significativi derivanti dalla mancata selezione di razze di gamberi di alta qualità e adatte, unitamente a frequenti focolai di malattie e a farmaci e mangimi di scarsa qualità, il suo raccolto di gamberi subì numerosi fallimenti e perdite. Tuttavia, imperterrito di fronte a queste difficoltà e sfide, il signor Chi si rifiutò di arrendersi.
Ha cercato attivamente modelli di successo nell'allevamento di gamberi, sia all'interno che all'esterno della provincia, come quelli di Nam Dinh e Thanh Hoa, per imparare dalle loro esperienze. Ha anche partecipato a corsi di formazione tecnica locali sull'allevamento di gamberi. Dopo essersi preparato a fondo con le conoscenze necessarie, ha proceduto all'implementazione del suo modello.
Sui 5 acri di terreno che aveva precedentemente in affitto, il signor Chi ne affittò altri 5 da altre famiglie, iniziò a delimitare il terreno, a scavare stagni, a costruire argini e ad allevare pesci e gamberi. Svolse tutte le fasi del processo agricolo in modo sistematico e scientifico . Grazie alla sua padronanza delle tecniche, all'attenta selezione del foraggio e del bestiame da riproduzione, e al suo continuo apprendimento e all'accumulo di esperienza, ottenne un successo costante negli anni successivi.
Attualmente, la sua famiglia possiede 9 stagni per l'allevamento di gamberi misti a vari tipi di pesce come carpe erbivore, carpe argentate e carpe d'argento, per una superficie totale di circa 36.000 m². Ogni anno, effettua 3 cicli di allevamento di gamberi, utilizzando circa 600.000 avannotti, ottenendo una produzione di 12-15 tonnellate di gamberi commercializzabili. I gamberi vengono solitamente acquistati direttamente dai commercianti a prezzi che variano da 100.000 a 130.000 VND/kg, a seconda delle dimensioni (60-80 gamberi/kg). Il fatturato totale derivante dalla vendita di gamberi e pesce è di 1,5-2 miliardi di VND all'anno. Dopo aver dedotto le spese, la sua famiglia realizza un profitto di 500-600 milioni di VND all'anno.
Condividendo i suoi segreti per il successo, il signor Chi ha affermato: "Imparando dagli errori del passato, presto particolare attenzione alla selezione degli avannotti da fonti affidabili per garantire qualità, dimensioni (P12 o superiori) e una densità di allevamento di 40 avannotti/m2. Anche l'ambiente degli stagni è sempre ben curato. Tecnicamente, scavo stagni con una profondità di 1-1,2 m, ciascuno con una superficie di 1.000-2.500 m2. Rimuovo i rifiuti dal fondo degli stagni e spargo calce in polvere per la disinfezione. Ho investito in un sistema di tubature per prelevare l'acqua da una fonte non inquinata. Prima di immetterla negli stagni, rimuovo i rifiuti attraverso un filtro, quindi la disintossico e disinfetto per eliminare gli agenti patogeni. Ogni settimana, controllo l'acqua degli stagni per regolare il pH e l'alcalinità ai livelli appropriati." Per fornire ossigeno agli stagni, utilizzo un sistema di aerazione e ventilatori per la circolazione dell'acqua. Inoltre, mantengo sempre un ambiente acquatico stabile per evitare shock ai gamberetti, aumentando così il tasso di sopravvivenza.
A seconda della fase di crescita e sviluppo dei gamberetti, fornisco loro mangime e nutrizione adeguati. Ogni giorno, nutro i gamberetti tre volte con mangime proveniente da una fonte affidabile e di qualità garantita, osservandone al contempo il colore e l'attività per individuare e trattare tempestivamente eventuali segni di malattia. I gamberetti a zampe bianche hanno una buona resistenza alle malattie, ma necessitano di integratori vitaminici e oligoelementi per rimanere in salute e ridurre il rischio di infezioni.
Inoltre, applico regolarmente nuove tecnologie al processo di allevamento dei gamberi, come l'utilizzo di preparati microbici per integrare i batteri benefici e inibire quelli nocivi nell'acqua. L'obiettivo è accelerare la decomposizione della materia organica nei fanghi e la conversione dei rifiuti e del mangime avanzato in microrganismi benefici. Questo massimizza l'utilizzo del mangime residuo, riduce i gas tossici nell'acqua, minimizza l'uso di farmaci e sostanze chimiche durante l'allevamento e contribuisce a mantenere un ambiente acquatico stabile. Di conseguenza, i gamberi allevati crescono più velocemente, presentano una colorazione migliore, una maggiore resistenza e tassi di sopravvivenza più elevati, e sono meno suscettibili alle malattie. Ciò si traduce in gamberi commerciali di alta qualità e sicuri.
Oltre all'allevamento di gamberi e pesci, la famiglia del signor Chi ha aperto un negozio che vende avannotti di gamberi, mangimi e medicinali per uso acquatico, sia per il proprio consumo che per sostenere gli allevatori locali. Non solo ha arricchito la sua famiglia, ma il signor Chi ha anche creato posti di lavoro per 5 dipendenti a tempo indeterminato con un reddito di circa 5 milioni di VND al mese e per decine di lavoratori stagionali con un reddito di 400.000 VND al giorno.
Il compagno Tran Van Kho, presidente dell'Associazione degli agricoltori del comune di Quang Thien, ha dichiarato: "Il signor Tran Van Chi è un esempio di agricoltore diligente e creativo, che osa pensare e agire, eccellendo nella produzione e negli affari all'interno del comune, e ha ricevuto numerosi riconoscimenti a vari livelli e in diversi settori."
Oltre a sviluppare l'economia della propria famiglia, il signor Chi condivide attivamente la sua esperienza e guida gli agricoltori a partecipare allo sviluppo economico e a migliorare le proprie condizioni di vita. Attualmente, nella comune ci sono più di 20 aziende agricole modello che hanno seguito il suo esempio, aiutando molte famiglie a uscire dalla povertà e a raggiungere una ricchezza legittima.
Testo e foto: Thuy Lam
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