Promuovere lo sviluppo dell'industria del pangasio.

La superficie totale destinata all'allevamento di pangasio nel 2024 è stimata in 5.370 ettari, con una produzione totale di pangasio raccolto pari a circa 1,67 milioni di tonnellate, equivalente al 99% rispetto allo stesso periodo del 2023. Il fatturato delle esportazioni di pangasio fino a ottobre 2024 ha raggiunto 1,56 miliardi di dollari, con un incremento dell'8,9% rispetto allo stesso periodo del 2023.

Le esportazioni di pangasio potrebbero raggiungere l'obiettivo di 2 miliardi di dollari nel 2024.

Il pesce gatto pangasio è un prodotto chiave del delta del Mekong.

Il pangasio è considerato un prodotto chiave del Vietnam in generale e della regione del Delta del Mekong in particolare. Negli ultimi anni, gli abitanti del Delta del Mekong hanno sviluppato l'allevamento del pangasio a un nuovo livello, con la creazione di grandi allevamenti. Molte aree di allevamento professionali hanno applicato scienza e tecnologia.

Secondo quanto affermato dal signor Nguyen Phuoc Thien, vicepresidente del Comitato popolare della provincia di Dong Thap , nel 2024 la situazione dell'allevamento di pangasio a Dong Thap è rimasta relativamente stabile, con un valore della produzione del settore in continua crescita, stimato a oltre 8.800 miliardi di VND, con un aumento del 2,86% rispetto al 2023, pari a oltre il 17% del valore totale della produzione del settore agricolo, forestale e della pesca della provincia. La superficie destinata all'allevamento commerciale di pangasio ha raggiunto i 2.630 ettari, con una produzione stimata di 540.000 tonnellate (un aumento di 15.000 tonnellate rispetto al 2023).

Il consumo di pangasio a Dong Thap è relativamente stabile. Il prezzo di vendita del pangasio commerciale (0,7-0,8 kg/pesce) oscilla tra 26.400 e 27.600 VND/kg, mentre i costi di produzione sono diminuiti (grazie alla riduzione dei prezzi dei mangimi), con conseguenti profitti per gli allevatori. Attualmente, nella provincia di Dong Thap sono presenti 902 strutture di allevamento e riproduzione del pangasio, di cui 52 per la riproduzione e 850 per l'allevamento. Si stima che nel 2024 verranno prodotti 17 miliardi di avannotti di pangasio e 1,3 miliardi di esemplari giovani.

La signora To Thi Tuong Lan, vicesegretaria generale dell'Associazione vietnamita per la lavorazione e l'esportazione di prodotti ittici (VASEP), ha previsto che il fatturato delle esportazioni di pangasio nel 2024 potrebbe raggiungere i 2 miliardi di dollari. La limitata disponibilità di materia prima potrebbe protrarsi fino al primo trimestre del 2025 e l'alta stagione di fine anno rappresenterà un'opportunità per le aziende di migliorare i prezzi di esportazione.

Il pesce gatto Pangasius viene allevato principalmente in diverse province del Delta del Mekong, come Dong Thap, An Giang , Can Tho, Ben Tre e Vinh Long. Alla fine di ottobre, la produzione stimata di avannotti di pesce gatto ha raggiunto i 25,95 miliardi, mentre quella di avannotti più piccoli ha raggiunto i 3,9 miliardi. La produzione totale stimata per il 2024 è di 30 miliardi di avannotti e 40 miliardi di avannotti più piccoli, contribuendo in modo significativo allo sviluppo della regione di allevamento. A livello nazionale, sono presenti 1.920 strutture per la produzione e l'allevamento di avannotti di pesce gatto, di cui 2 dedicate alla produzione e all'allevamento di riproduttori, 76 alla produzione di avannotti più piccoli e 1.842 all'allevamento di avannotti fino allo stadio di avannotti più piccoli.

La signora To Thi Tuong Lan ha affermato che le opportunità di sviluppo per l'industria del pangasio derivano dai risultati positivi delle misure antidumping, dalla riduzione delle scorte nei mercati chiave e dall'assenza di eccedenze di pesce crudo, come osservato nel 2023. Inoltre, i segnali positivi provenienti dalla ripresa dell'economia statunitense, le opportunità di aumentare la quota di mercato nei mercati più piccoli, oltre a quelli tradizionali, e il significativo potenziale dei prodotti a base di pangasio a livello globale, contribuiscono ulteriormente a questo scenario.

Le esportazioni di pangasio hanno generato 2 miliardi di dollari.

Secondo il signor Tran Dinh Luan, direttore del Dipartimento della pesca (Ministero dell'agricoltura e dello sviluppo rurale), nel 2024, nonostante le numerose difficoltà e sfide, grazie agli sforzi continui delle imprese e al supporto degli enti di gestione e delle associazioni, l'industria vietnamita del pangasio ha raggiunto risultati incoraggianti sia in termini di qualità che di valore.

Si stima che la produzione di pesce gatto pangasio nel 2024 si attesterà a 1,67 milioni di tonnellate, pari al 99% della produzione dello stesso periodo del 2023. Al 15 ottobre 2024, il fatturato delle esportazioni di pesce gatto pangasio ha raggiunto 1,56 miliardi di dollari USA, con un incremento dell'8,9% rispetto allo stesso periodo del 2023. Tuttavia, secondo il Ministero della Pesca, questo tasso di crescita non è uniforme, principalmente a causa della forte concorrenza di altri paesi e di altre linee di prodotti ittici a base di pesce bianco.

Secondo il piano stabilito dal Ministero dell'Agricoltura e dello Sviluppo Rurale, l'obiettivo è incrementare il valore entro il 2025, puntando a raggiungere un volume di produzione di 1,65 milioni di tonnellate, con un fatturato da esportazione di circa 2 miliardi di dollari. In un contesto di profondi cambiamenti a livello produttivo, economico e ambientale, il raggiungimento di questo obiettivo richiede un impegno significativo da parte dell'intero settore e di numerose agenzie competenti.

Oltre alle difficoltà e alle sfide che il settore si trova ad affrontare, gli esperti hanno anche presentato ai delegati informazioni sulle tendenze e sul potenziale del mercato Halal, nonché sui requisiti necessari affinché i prodotti ottengano la certificazione Halal.

Il viceministro dell'Agricoltura e dello Sviluppo Rurale, Phung Duc Tien, ha richiesto che i ministeri, i settori e le autorità locali sviluppino l'allevamento di pangasio in un'ottica industriale, con produzione su larga scala e garantendo la biosicurezza; controllino rigorosamente la gestione e l'uso di antibiotici nell'acquacoltura; gestiscano con rigore gli impianti di allevamento di pangasio per garantire la qualità del materiale riproduttivo; la produzione e la lavorazione del pangasio mirino a una produzione ecocompatibile e a una riduzione delle emissioni; e migliorino l'efficacia della ricerca scientifica nell'allevamento e nella produzione di pangasio.

Parallelamente alla creazione di una filiera chiusa di produzione, trasformazione e consumo, è necessario rafforzare l'applicazione della scienza e della tecnologia e utilizzare i sottoprodotti per aumentare il valore del prodotto. Oltre ai mercati tradizionali, è fondamentale individuare e sviluppare nuovi mercati potenziali, tra cui quello musulmano, che soddisfi i requisiti di certificazione Halal.

Fonte: https://baoquangninh.vn/thuc-day-phat-trien-nganh-ca-tra-3330327.html