Scopri 3 snack che sono eccezionali per la longevità.

Un nuovo studio pubblicato sulla rivista scientifica Frontiers in Nutrition ha individuato tre snack che potrebbero offrire benefici significativi nell'allungamento della durata della vita.

Scienziati dell'Università Harokopio di Atene (Grecia), dell'Università di Clermont Auvergne (Francia), dell'Istituto Nazionale della Repubblica di Serbia, dell'Università di Belgrado (Serbia) e del Dipartimento di Ricerca sui Sistemi Alimentari Microbiologici (Svizzera), insieme all'Università di Lubiana (Slovenia), hanno condotto una meta-analisi di 50 studi che hanno coinvolto oltre 3 milioni di partecipanti sani.

Lo scopo dello studio era valutare se il consumo di alimenti fermentati potesse ridurre i tassi di mortalità e aumentare la longevità negli adulti sani.

Secondo il sito di notizie mediche News Medical, i risultati hanno rivelato tre snack che potrebbero ridurre il rischio di morte e sono ottimi per la longevità.

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Lo yogurt, il formaggio e il cioccolato sono alimenti che favoriscono la longevità.

Foto: AI

Cioccolato: riconosciuto come l'alimento con il più significativo impatto sulla longevità, in quanto contribuisce a ridurre il rischio di morte per tutte le cause, in particolare per malattie cardiovascolari.

Latte fermentato (incluso lo yogurt): è il secondo alimento più importante per ridurre il rischio di morte per tutte le cause e allungare la durata della vita. Il consumo quotidiano di latte fermentato contribuisce anche a ridurre la mortalità per malattie cardiovascolari e cancro.

Formaggio: pur avendo un impatto inferiore rispetto agli altri due alimenti nella riduzione del rischio di morte per tutte le cause, il formaggio potrebbe avere un effetto protettivo contro la morte per cancro ai polmoni, secondo News Medical.

I ricercatori spiegano che gli alimenti fermentati forniscono composti bioattivi, metaboliti microbici e microrganismi benefici che supportano la salute intestinale e la funzione immunitaria. Questi componenti aiutano a regolare il microbiota intestinale, esercitando effetti antinfiammatori e migliorando la salute metabolica. Nello specifico, nel caso del cioccolato, i polifenoli contenuti nel cacao possono migliorare la funzione vascolare e ridurre lo stress ossidativo.

Secondo i ricercatori, gli alimenti fermentati contengono numerosi composti bioattivi, metaboliti derivati da microrganismi e batteri benefici che contribuiscono a migliorare la salute intestinale e il sistema immunitario. Questi componenti contribuiscono a riequilibrare il microbiota, esercitando un'azione antinfiammatoria e migliorando il metabolismo. Nello specifico, nel caso del cioccolato, i polifenoli contenuti nel cacao contribuiscono anche a migliorare la funzionalità vascolare e a ridurre lo stress ossidativo.

Gli autori dello studio hanno concluso che il consumo di latte fermentato, yogurt, formaggio e cioccolato contribuisce a ridurre la mortalità per tutte le cause e la mortalità cardiovascolare, e aumenta la longevità grazie al supporto di batteri benefici e composti antiossidanti.

Fonte: https://thanhnien.vn/tim-ra-3-mon-an-vat-cuc-tot-cho-tuoi-tho-185260320011735583.htm