Ho Chi Minh City consolida il marchio OCOP ed espande il mercato.

La città di Ho Chi Minh si sta concentrando sul rafforzamento della notorietà del marchio, sulla standardizzazione della qualità e sull'espansione dei canali di distribuzione per promuovere ulteriormente lo sviluppo dei prodotti OCOP in futuro.

Il programma "Un Comune, Un Prodotto" (OCOP) è stato lanciato a Ho Chi Minh City nel 2019 ed è diventato rapidamente una forza trainante per lo sviluppo dell'agricoltura urbana. Dai piccoli gruppi di produzione iniziali, la città ha ora creato una rete sempre più professionale di partecipanti all'OCOP, che comprende imprese, cooperative, impianti di produzione e villaggi artigianali tradizionali.

Il programma OCOP di Ho Chi Minh City è molto apprezzato per i suoi prodotti innovativi, la sua capacità di integrarsi con il turismo urbano e il suo dinamismo nella promozione commerciale. Tuttavia, le sfide relative al branding, al packaging e alla penetrazione nei moderni sistemi di distribuzione rimangono dei colli di bottiglia che devono essere affrontati.

Ho Chi Minh City ha un grande potenziale per sviluppare e realizzare importanti progressi nel settore dei prodotti OCOP. Foto: Le Binh .

Per affrontare le sfide che i prodotti OCOP di Ho Chi Minh City si trovano ad affrontare, il signor Nguyen Minh Tien, direttore del Centro per la promozione del commercio agricolo ( Ministero dell'Agricoltura e dell'Ambiente ), ha sottolineato che l'OCOP non si limita alle valutazioni a stelle, ma rappresenta piuttosto la "cristallizzazione del marchio", che riflette l'identità culturale del luogo. Secondo il signor Tien, affinché i prodotti OCOP di Ho Chi Minh City raggiungano il successo, le aziende devono puntare sia sulla qualità del prodotto che su una storia avvincente che lo rappresenti.

“La storia è il messaggio che tocca le emozioni degli acquirenti. Ogni prodotto OCOP a Ho Chi Minh City deve raccontare la propria storia per differenziarsi e accrescerne il valore”, ha affermato il signor Nguyen Minh Tien. Nello specifico, investire nella cultura locale, negli elementi distintivi e nelle tradizioni dei prodotti aiuterà OCOP non solo ad attrarre il mercato interno, ma anche ad avere il potenziale per espandersi ulteriormente.

Il signor Tien ha inoltre osservato che un marchio OCOP ben strutturato creerà fiducia attraverso un rigoroso processo di valutazione, aprendo così opportunità di ingresso nei moderni sistemi di distribuzione e affermando l'identità regionale. La città deve espandere i punti vendita legati al turismo e alla cultura, sviluppare strade pedonali a tema e creare zone esperienziali del prodotto direttamente presso i siti di produzione. Un'altra direzione importante è quella di promuovere l'OCOP di Ho Chi Minh City attraverso i canali diplomatici, utilizzandolo come dono ufficiale per migliorare l'immagine della città a livello internazionale.

Il signor Nguyen Minh Tien: "Ogni prodotto OCOP racconta una storia culturale e Ho Chi Minh City dovrebbe sfruttare questa opportunità per utilizzare questi prodotti come souvenir". Foto: Le Binh .

Dal punto di vista della distribuzione, la signora Bui Thi Luu Ly, vicedirettrice del Centro di consulenza e supporto per la ristrutturazione economica agricola (Dipartimento dell'industria e del commercio di Ho Chi Minh City), ha affermato che la città, con oltre 14 milioni di abitanti e una rete di 12 grandi catene di distribuzione, 300 supermercati e 66 centri commerciali, rappresenta un mercato enorme ma non di facile accesso.

"Molti prodotti OCOP provenienti da Ho Chi Minh City non possono essere venduti nei supermercati a causa della qualità non uniforme, dell'imballaggio poco attraente, delle informazioni incomplete sulla tracciabilità e delle limitate capacità di marketing", ha affermato la signora Luu Ly, evidenziando la situazione attuale. Nel frattempo, sistemi come Saigon Co.op, Big C, AEON, Satra, ecc., hanno tutti stabilito standard molto elevati per la sicurezza alimentare e il confezionamento.

Per supportare le imprese OCOP (One Commune One Product, un unico comune), il Dipartimento dell'Industria e del Commercio di Ho Chi Minh City ha implementato una serie di soluzioni, tra cui il programma "Responsibility Green Tick" (marchio verde di responsabilità), la stabilizzazione del mercato, il collegamento tra domanda e offerta, il coordinamento inter-agenzia e l'organizzazione di fiere specializzate. Il modello M2C (dalla fabbrica al consumatore), la piattaforma ketnoicungcau.vn e il Live Commerce basato sull'intelligenza artificiale stanno aiutando i produttori ad accorciare il percorso nella catena di distribuzione. Attualmente, Ho Chi Minh City conta 358 fornitori con 3.617 prodotti che hanno ottenuto il "marchio verde di responsabilità", e piattaforme di e-commerce come TikTok, Tiki e Lazada, insieme a KOL/KOC (Key Opinion Leaders/Knowledge Partners), stanno creando una significativa portata per i prodotti OCOP.

Dal punto di vista del sistema di distribuzione, la signora Vo Thi Bich Thuy, responsabile senior della categoria prodotti presso l'Unione delle Cooperative Commerciali di Ho Chi Minh City (Saigon Co.op), ha affermato che l'unità ha distribuito oltre 500 prodotti OCOP provenienti da diverse province e città. Secondo lei, i prodotti OCOP sono in linea con la priorità data ai prodotti vietnamiti e godono di un vantaggio significativo grazie al loro valore locale.

«I consumatori urbani apprezzano i prodotti con una storia culturale e caratteristiche uniche. Questo è il vantaggio naturale dell'OCOP», ha osservato la signora Thuy, suggerendo di rafforzare i programmi promozionali specializzati come la “Settimana regionale dell'OCOP” e lo “Spazio prodotti OCOP Vietnam” nei supermercati.

Ho Chi Minh City è una delle prime 5 località con il maggior numero di prodotti OCOP, unita a un ampio mercato locale... pertanto, c'è ancora molto spazio per lo sviluppo. Foto: Le Binh .

Un ottimo esempio di investimento efficace e sistematico nel branding è la storia di Hoa Long Mushroom Cultivation Co., Ltd. La signora Cao Thi Hong Van, direttrice dell'azienda, ha affermato che la società ha ottenuto le valutazioni a 4 e 5 stelle dell'OCOP grazie alla costante standardizzazione della qualità, al controllo delle materie prime e alla rigorosa osservanza delle normative sulla sicurezza alimentare.

“Dopo aver ottenuto la certificazione, ci siamo concentrati sul perfezionamento dell'identità del nostro marchio, del design del packaging, dello sviluppo dello slogan e sull'espansione dei nostri canali di distribuzione, passando dai supermercati e dai rivenditori al commercio elettronico e ai souvenir di viaggio. Creare prodotti di qualità è la chiave per costruire un marchio sostenibile”, ha sottolineato la signora Van.

Dopo oltre 5 anni di implementazione, il programma OCOP a Ho Chi Minh City ha ottenuto numerosi risultati positivi, con 1.006 prodotti classificati con 3 stelle o più e molti marchi che si sono affermati per la prima volta sul mercato. Diverse categorie di prodotti, come alimenti trasformati, bevande, prodotti erboristici, souvenir e prodotti turistici, stanno emergendo, contribuendo a dare all'agricoltura urbana della città un'impronta moderna e ad alto valore aggiunto.

Partendo dalle solide basi esistenti, Ho Chi Minh City si sta muovendo verso una fase di sviluppo più profonda: innalzando gli standard qualitativi, valorizzando la cultura regionale, ampliando i canali di distribuzione e promuovendo il commercio digitale. A quel punto, i prodotti OCOP non saranno solo articoli distintivi, ma diventeranno anche elementi distintivi del marchio, contribuendo a posizionare Ho Chi Minh City come una città dinamica, creativa e unica agli occhi dei consumatori nazionali e internazionali.

Fonte: https://nongnghiepmoitruong.vn/tphcm-xay-dung-thuong-hieu-ocop-mo-rong-thi-truong-d787687.html