Città di Ho Chi Minh: Disponibilità di beni sufficiente a soddisfare la domanda durante le festività del Tet.

Secondo quanto riportato, il mercato di Ho Chi Minh City per frutta, verdura e carne (bestiame e pollame) in vista del Capodanno lunare (Tet) del 2025 è attualmente piuttosto abbondante. Aziende, supermercati e mercati all'ingrosso e al dettaglio si sono impegnati a garantire scorte sufficienti a soddisfare la domanda dei consumatori.

Mercati all'ingrosso: aumento del volume delle merci.

Negli ultimi giorni, il volume di merci in arrivo al mercato all'ingrosso di prodotti agricoli e alimentari di Hoc Mon (distretto di Hoc Mon) è stato considerevole. Il signor Le Van Tien, direttore della società di gestione e commercializzazione del mercato all'ingrosso di Hoc Mon, ha affermato che in una giornata normale il volume di merci in entrata al mercato si aggira intorno alle 2.300 tonnellate, di cui circa 1.600 tonnellate di verdura, quasi 320 tonnellate di frutta e circa 380 tonnellate di carne di maiale (equivalenti a 5.000-6.000 suini a notte). Attualmente, il volume di merci in arrivo al mercato è aumentato di circa il 20%.

La viceministra dell'Industria e del Commercio Phan Thi Thang ispeziona le merci in vista del Capodanno lunare presso il mercato MM Mega Market di An Phu (città di Thu Duc, Ho Chi Minh City) nel pomeriggio del 13 gennaio. Foto: HOANG HUNG

Dal 25 al 29 del dodicesimo mese lunare, si prevede un aumento del 30-50% delle merci in arrivo al mercato rispetto ai giorni normali, con un incremento dei prezzi della carne di maiale pari a circa il 100%. Inoltre, i commercianti hanno accumulato oltre 2.000 tonnellate di frutta e verdura in celle frigorifere situate nei pressi del mercato.

Nel frattempo, al mercato all'ingrosso di Thu Duc (città di Thu Duc), ortaggi, frutta e fiori freschi provenienti da diverse province e città sono piuttosto abbondanti. Di questi, gli ortaggi della provincia di Lam Dong rappresentano il 36%-40% dell'offerta totale. Secondo i commercianti del mercato, grazie alla stipula preventiva di contratti con gli agricoltori, dispongono di scorte sufficienti per le festività del Tet, eliminando preoccupazioni per carenze o aumenti di prezzo. Allo stesso modo, il volume di merci in entrata al mercato all'ingrosso di Binh Dien è aumentato del 30%-60% rispetto ai giorni normali, raggiungendo circa 4.000 tonnellate di merci al giorno. Il signor Nguyen Dang Phu, vicedirettore della società del mercato di Binh Dien, ha riferito che quest'anno il volume di pesce essiccato è aumentato di circa il 50% e il livello dei prezzi è simile a quello dell'anno scorso.

Secondo i rappresentanti del sistema Satra, quest'anno l'azienda fornirà al mercato circa 3.600 tonnellate di merci durante le festività del Tet, con un incremento di oltre l'8% rispetto allo stesso periodo dell'anno scorso. Anche il sistema Vissan garantisce la fornitura di merci con una riserva di circa 1.000 tonnellate di carne "fresca", oltre a 1.000 tonnellate di carne congelata…

AEON Mall ha aumentato le sue scorte del 150% rispetto ai livelli normali. Secondo i dati del Dipartimento dell'Industria e del Commercio di Ho Chi Minh City, le aziende di Ho Chi Minh City stanno preparando merci per un valore di circa 23.000 miliardi di VND per servire il mercato dei consumatori prima, durante e dopo il Capodanno lunare del 2025, di cui circa 10.000 miliardi di VND per la stabilizzazione del mercato.

Supermercati, negozi: aggiungi altre promozioni

Nei negozi Saigon Co.op , prodotti freschi, dolciumi tradizionali del Tet, verdure sottaceto, confetteria, ecc., sono esposti in reparti prioritari e facilmente identificabili. Per agevolare gli acquisti del Tet, il sistema ha esteso il servizio di consegna a domicilio fino a un raggio di 20 km, per ordini superiori a 1 milione di VND. Inoltre, il sistema sta implementando un programma "Mercato del Tet a prezzi fissi" con prezzi a partire da 10.000 VND, 44.000 VND, 48.000 VND e 55.000 VND…

Clienti intenti a fare acquisti per il Tet (Capodanno lunare) al MM Mega Market di An Phu (città di Thu Duc, Ho Chi Minh City) nel pomeriggio del 13 gennaio. Foto: HOANG HUNG

Analogamente, la catena di supermercati MM Mega Market continua a stabilizzare i prezzi dei beni di prima necessità. Tuttavia, articoli come caffè e tè mostrano un leggero aumento di prezzo e l'azienda sta collaborando con i fornitori per raggiungere adeguamenti ragionevoli. Da oggi fino al 21 gennaio, MM Mega Market propone la promozione "Compra di più - Risparmia di più", incoraggiando i clienti ad acquistare alimenti freschi e secchi in grandi quantità, con sconti dal 50% al 70% su alcuni articoli per la casa.

Secondo quanto comunicato dai supermercati GO!, Big C e Tops Market del Central Retail Group, da oggi fino al 22 gennaio (il 23° giorno del dodicesimo mese lunare) si terrà a livello nazionale la "Festa del Maiale". Di conseguenza, saranno applicati sconti dal 20% al 45% su spalla, pancetta, coscia, lombata, zampe di maiale e carne macinata di maiale (esclusi i prodotti di Meat Deli, G-Kitchen, Sagrifood e Siba Food). Inoltre, il programma estenderà gli sconti anche ai prodotti a base di carne di maiale congelata importata. La signora Nguyen Thi Bich Van, direttrice della comunicazione del Central Retail Group Vietnam, ha dichiarato: "Il Gruppo collabora sempre con i principali partner e aziende, portando i prodotti direttamente dalle fattorie ai clienti per ridurre gli intermediari e offrire i migliori prezzi agli acquirenti".

Monitorare rigorosamente la sicurezza e l'igiene alimentare.

Il 13 gennaio, presso il Dipartimento dell'Industria e del Commercio di Ho Chi Minh City, il Vice Ministro dell'Industria e del Commercio Phan Thi Thang ha tenuto una riunione di lavoro con le attività commerciali al dettaglio (Saigon Co.op, Satra, AEON Mall, ecc.) e i mercati all'ingrosso (Hoc Mon, Binh Dien, Thu Duc) in merito alla fornitura di merci per il Capodanno lunare del 2025.

Intervenendo alla riunione, la viceministra dell'Industria e del Commercio, Phan Thi Thang, ha valutato che l'attuale potere d'acquisto è aumentato significativamente rispetto ai giorni precedenti, indicando che i consumatori hanno iniziato gli acquisti per le festività del Tet. Per ridurre al minimo l'impatto sulla consegna delle merci dovuto alla congestione del traffico localizzata, la viceministra ha suggerito alle imprese di collegare i consumatori nei distretti industriali, nelle zone di trasformazione per l'esportazione e nelle aree residenziali per centralizzare le consegne, risparmiando tempo. Ha inoltre richiesto al Dipartimento dell'Industria e del Commercio di Ho Chi Minh City e alle imprese di segnalare tempestivamente eventuali difficoltà riscontrate, in modo che il Ministero possa riferirlo al Governo.

"Durante il periodo di punta delle festività del Tet, il Dipartimento dell'Industria e del Commercio di Ho Chi Minh City, le forze di gestione del mercato, ecc., sono tenuti a continuare a rafforzare la revisione dei listini prezzi, a monitorare attentamente la sicurezza e l'igiene alimentare fin dalla fonte e a promuovere la consapevolezza tra i consumatori per migliorare le loro decisioni di acquisto...", ha sottolineato il viceministro Phan Thi Thang.

THI HONG

Fonte: https://www.sggp.org.vn/tp-ho-chi-minh-du-nguon-hang-phuc-vu-nhu-cau-dip-tet-post777669.html