Partecipa a lezioni pratiche in una fattoria di frutti del drago.

Nel contesto di un'istruzione che pone sempre maggiore enfasi sul legame tra teoria e pratica, le gite didattiche e le esperienze pratiche nei frutteti di frutto del drago non solo aiutano gli studenti ad ampliare le proprie conoscenze, ma contribuiscono anche a plasmare le loro competenze professionali...

Gli studenti della scuola superiore Luong The Vinh di Ham Kiem hanno visitato un impianto di produzione di frutto del drago.

Ampliare le prospettive di carriera

Appena sbarcati dopo un lungo viaggio, gli studenti dell'Università di Can Tho si sono subito immersi nel verde lussureggiante del frutteto di frutto del drago nel villaggio di Dan Tri, nella comune di Ham Thuan Bac. La stanchezza sembrava svanire alla vista delle file di piante di frutto del drago che si estendevano su una vasta area, una caratteristica tipica della soleggiata e ventosa regione di Lam Dong. Molti studenti non riuscivano a nascondere l'entusiasmo, assistendo per la prima volta alla portata della produzione e al processo di coltivazione sicuro del frutto del drago. Dalla preparazione del terreno e l'irrigazione a risparmio idrico alle tecniche per l'utilizzo dell'illuminazione artificiale per la fruttificazione e la raccolta fuori stagione...

Oltre all'osservazione, il gruppo di studenti ha partecipato anche ad attività pratiche come la selezione della frutta, la lavorazione post-raccolta e l'apprendimento di come promuovere i prodotti agricoli sulle piattaforme digitali. Hanno inoltre gustato piatti a base di frutto del drago, come succo, marmellata, torte, insalata di frutto del drago e fiori di frutto del drago intinti in salsa di pesce allo zenzero.

Prendendo appunti con cura su ogni dettaglio, Ngo Anh Thu, studentessa del terzo anno, ha affermato: "Durante questa gita sul campo, ho capito quanto duramente lavorino gli agricoltori per raccogliere frutti del drago di alta qualità e ho anche acquisito un quadro più chiaro della catena del valore dei prodotti agricoli , dalla produzione al consumo".

Attingendo alle sue conoscenze e all'esperienza pratica accumulata in molti anni di lavoro con il frutto del drago, la signora Nguyen Hoang Thu Huong, proprietaria del frutteto, ha guidato e presentato direttamente agli studenti l'azienda agricola con la voce genuina ed entusiasta di un'agricoltrice. Secondo lei, accogliere gli studenti in visita non è solo un'opportunità per promuovere l'immagine del frutto del drago locale, ma anche per aiutarli a comprendere meglio l'agricoltura e il valore del lavoro. E forse, saranno proprio questi studenti a diffondere l'immagine e a promuovere i nostri prodotti agricoli nella comunità attraverso i social media e progetti scientifici .

Gli studenti della scuola superiore Ham Thuan Bac si cimentano nel confezionamento di prodotti a base di frutto del drago.

Promuovere il turismo rurale

La provincia di Lam Dong vanta una delle più vaste aree di coltivazione del frutto del drago del paese. Nel contesto della diversificazione dell'offerta turistica, la collaborazione tra scuole locali e non, aziende agricole e impianti di produzione per organizzare viaggi didattici per gli studenti apre numerose prospettive.

Secondo il signor Pham Phuoc Nhan, capo del Dipartimento di Fisiologia e Biochimica (Università di Can Tho): il modello di apprendimento esperienziale negli impianti di produzione sta dando risultati positivi, aiutando gli studenti ad accrescere la loro iniziativa, le capacità di osservazione e l'abilità di applicare le conoscenze alla pratica. Soprattutto nei settori dell'agricoltura, del turismo o dell'ambiente, il principio dell'"imparare facendo" diventa ancora più essenziale.

Molte scuole superiori nella parte sud-orientale della provincia hanno esteso l'orientamento professionale esperienziale oltre l'aula, organizzando gite didattiche presso impianti di trasformazione del frutto del drago e frutteti. La signora Dinh Thi Ha, vicepreside della scuola superiore Luong The Vinh di Ham Kiem, ha affermato che queste esperienze pratiche presso gli impianti di produzione aiutano gli studenti ad acquisire una comprensione più realistica delle professioni, ad apprezzare il valore del lavoro, delle conoscenze scientifiche, delle capacità gestionali, dell'applicazione della tecnologia e del senso degli affari nella produzione agricola. In questo modo, gli studenti hanno una base più solida per un orientamento professionale in linea con le loro capacità, i loro interessi e le future esigenze della società.

Attraverso visite scolastiche e attività didattiche, le imprese e gli agricoltori della provincia sono incoraggiati a sviluppare con audacia modelli di agriturismo e a promuovere l'immagine della regione produttrice del frutto del drago. Si tratta inoltre di una tendenza di sviluppo appropriata nel contesto del settore agricolo, che mira ad accrescere il valore e a raggiungere uno sviluppo sostenibile.

Fonte: https://baolamdong.vn/trai-nghiem-bai-hoc-thuc-te-tu-vuon-thanh-long-445982.html