Coltivazione di ortaggi per l'esportazione lungo il fiume Da Dang.

Una cooperativa di orticoltura produce pomodori e peperoni sani, conformi agli standard dell'agricoltura biologica, per la comunità.

Questi peperoni vengono esportati in Giappone dalla cooperativa.

“La nostra cooperativa è specializzata nella coltivazione di ortaggi biologici e di alta qualità, coltivati ​​secondo i principi dell'agricoltura biologica. Ogni pomodoro e peperone del nostro orto viene coltivato senza pesticidi, garantendo la sicurezza sia degli agricoltori che li coltivano direttamente, sia dei consumatori che utilizzano i prodotti”, ha dichiarato la signora Nguyen Thi Luong, direttrice della cooperativa agricola Lien Ket Like Farm, nel villaggio di Lien Ket, comune di Phu Son, distretto di Lam Ha.

Situato proprio accanto al fiume Da Dang, un corso d'acqua placido durante la stagione secca e in piena durante la stagione delle piogge sugli altipiani, il villaggio di Lien Ket era tradizionalmente abitato da agricoltori che coltivavano ortaggi su piccola scala, destinati al consumo familiare e alla vendita nei mercati locali. Con l'avvento di un'agricoltura su scala maggiore e la necessità di commercializzare la loro grande produzione di ortaggi, dovettero trovare un nuovo approccio. Pertanto, nel 2021, gli agricoltori del villaggio si unirono per trovare sbocchi di mercato per i loro ortaggi, dando vita a una cooperativa.

La signora Nguyen Thi Luong ha raccontato: La cooperativa conta 9 membri ufficiali e le principali colture sono peperoni e pomodori coltivati ​​in serra. Inizialmente, gli agricoltori costruirono le serre con l'obiettivo di avere un luogo dove essiccare i chicchi di caffè durante la stagione del raccolto, che coincideva con le ultime piogge della stagione secca. Tuttavia, le serre vennero utilizzate solo per un mese dopo il completamento, il che rappresentava uno spreco eccessivo rispetto all'investimento. Così, gli agricoltori ebbero l'idea di coltivare pomodori in serra per il resto del tempo.

Le lampade allo zolfo prevengono le malattie nelle colture orticole.

“Fortunatamente, fin dall'inizio, quando abbiamo deciso di coltivare pomodori, i nostri membri erano consapevoli che la coltivazione in serra richiedeva la garanzia di ortaggi sani per proteggere l'ambiente. Pertanto, abbiamo collaborato con aziende agricole per ottenere consigli su tecniche di coltivazione sicure”, ha ricordato la signora Luong. L'iniziativa più audace intrapresa dai membri della cooperativa è stata l'applicazione della tecnologia Biopro, che utilizza predatori naturali per preservare l'ambiente di coltivazione dei pomodori.

La signora Nong Thi Hong Van, tecnico della Funo Fertilizer Company, che fornisce supporto tecnico alla cooperativa Lien Ket, ha ricordato che durante la costruzione delle serre, gli agricoltori della cooperativa hanno seguito il progetto alla lettera, senza utilizzare fertilizzanti inorganici o pesticidi. "Fin dall'inizio, la cooperativa ha collaborato con la Dalat Hasfarm Company per introdurre predatori naturali negli orti di pomodori. Questi predatori eliminano gli acari rossi e i tripidi, oltre a controllare altri insetti dannosi, garantendo la sicurezza degli orti della cooperativa per la coltivazione degli ortaggi ed eliminando la necessità di pesticidi. La pianificazione sistematica e l'applicazione di tecniche biologiche fin dall'inizio hanno portato a un ambiente molto pulito e verde negli orti, e i pomodori e i peperoni sono sanissimi", ha spiegato la signora Van.

Oltre a liberare più di 20 specie di predatori naturali per eliminare gli insetti nocivi, l'orto della cooperativa Lien Ket coltiva anche molti fiori in vaso, appesi tra le file per attirare i parassiti. Nell'orto vengono utilizzati pannelli sospesi, nastro adesivo per intrappolare gli insetti e lampade a fumigazione di zolfo per prevenire le malattie... Queste misure integrate di lotta ai parassiti, seguendo un approccio biologico, hanno contribuito a riequilibrare l'ambiente dell'orto, eliminando la necessità di pesticidi, anche biologici. "Ogni mese raccogliamo tonnellate di pomodori e peperoni per rifornire le aziende che esportano in Giappone. Il mercato giapponese è molto esigente; il rilevamento di residui di pesticidi può portare alla rescissione del contratto. Pertanto, ci ricordiamo a vicenda di coltivare gli ortaggi in modo molto pulito, seguendo le istruzioni del personale tecnico", ha affermato la signora Nguyen Thi Luong.

In molte serre, all'arrivo della stagione del raccolto del caffè, la cooperativa rimuove le ultime piante di pomodoro della stagione per liberare il terreno in vista dell'essiccazione. Dopo l'insacchettamento dei chicchi di caffè, le bucce macinate vengono inviate all'impianto di lavorazione dei fertilizzanti della cooperativa, dove vengono fermentate con enzimi e trasformate in blocchi di fertilizzante organico decomposto, che vengono poi utilizzati per concimare gli orti di pomodori e peperoni. Questo modello di produzione agricola integrata ha aiutato gli agricoltori a massimizzare i profitti, affrontando al contempo le problematiche ambientali e puntando a un'agricoltura verde e sostenibile.

Fonte: https://baolamdong.vn/trong-rau-xuat-khau-ben-dong-da-dang-389728.html