La serena bellezza della laguna di Tam Giang
Dal molo di Con Toc, i visitatori possono godersi un giro in barca attraverso la vasta laguna, ammirando il paesaggio pittoresco e affascinante con piccole imbarcazioni che ondeggiano accanto a reti da pesca disposte come una scacchiera e, in lontananza, una striscia di casuarine che ondeggiano al vento... Tam Giang è particolarmente bella e romantica al tramonto, quando il cielo si riempie di nuvole che scendono sulla laguna, riflettendo una vibrante tonalità rossa. Per questo motivo il tramonto sulla laguna di Tam Giang è stato immortalato in poesie, musica e arte. Per altre attività, è possibile partecipare a tour della laguna di Tam Giang, come ad esempio vivere l'esperienza di un pescatore, remando in barca per calare le trappole, gettando le reti, posizionando le nasse e pescando... per poi gustare il frutto del proprio lavoro in una tradizionale casa su palafitte. Oppure si può pedalare attraverso tranquilli villaggi e risaie, visitare i tradizionali villaggi di intreccio di rattan e bambù e assistere in prima persona al processo di creazione di splendidi prodotti. In particolare, immergetevi nell'atmosfera del mercato galleggiante di Ngu My Thanh all'alba... Dopo aver attraversato la laguna, fermatevi alle bancarelle lungo il fiume e gustate i prodotti locali come: ricciola, orata, dentice, cernia, branzino, pesce bruno, gamberi, granchio, vongole, cozze e lumache... tutti freschi e particolarmente deliziosi grazie ai raffinati metodi di preparazione degli abitanti di Hue. Alcune specialità includono: frittella di ricciola, zuppa di orata e dentice, gamberi essiccati al sole, vino del villaggio di Chuon e la famosa pasta di pesce fermentata... Si può dire che la laguna di Tam Giang sia una deliziosa aggiunta al turismo di Hue, e che sia anche molto vicina al moderno museo fluviale, contribuendo a far rivivere l'immagine delle "barche con le pertiche in attesa" nella luce dorata del pomeriggio.
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