Il Vietnam è al primo posto nel mondo per la produzione di pepe.

Il Vietnam è il principale produttore mondiale di pepe.

L'impatto dei cambiamenti climatici nel 2024 ha in qualche modo influenzato la produzione di pepe per gli agricoltori. Tuttavia, alcune aree delle province hanno registrato condizioni meteorologiche favorevoli. A Dak Nong, la capitale vietnamita del pepe, si prevede che la produzione sarà simile a quella dell'anno scorso.

Il Vietnam è il principale produttore mondiale di pepe.

Anche in alcune aree di altre province chiave come Gia Lai, Binh Phuoc, Dong Nai e Ba Ria - Vung Tau la produzione mostra tendenze positive, poiché l'aumento dei prezzi del pepe incoraggia gli agricoltori a investire nella cura e nel ripristino delle piantagioni esistenti. Nel frattempo, nella provincia di Dak Lak , la seconda per superficie e produzione di pepe, si stima che la produzione sia diminuita a causa del passaggio alla coltivazione di durian e della scarsità di nuove piantagioni.

Dopo aver raggiunto il picco record di 290.000 tonnellate nel 2019, la produzione di pepe in Vietnam è diminuita costantemente negli anni. Nel 2023, la produzione è aumentata leggermente a 190.000 tonnellate (un incremento di oltre il 3,8%) rispetto alle 183.000 tonnellate del 2022.

Si stima che la produzione di pepe in Vietnam nel 2024 si attesterà a 170.000 tonnellate, il livello più basso degli ultimi 10 anni, ovvero dal 2015.

Nel 2024, il Vietnam ha esportato 250.600 tonnellate di pepe di vario tipo, di cui 220.269 tonnellate di pepe nero e 30.331 tonnellate di pepe bianco. Il valore totale delle esportazioni ha raggiunto 1,3183 miliardi di dollari, con il pepe nero che ha rappresentato 1,1177 miliardi di dollari e il pepe bianco 200,6 milioni di dollari. Rispetto al 2023, il volume delle esportazioni è diminuito del 5,1%, mentre il valore è aumentato del 45,4%. Il prezzo medio di esportazione del pepe nero nel 2024 ha raggiunto i 5.154 dollari/tonnellata, con un incremento del 49,7%, mentre quello del pepe bianco ha raggiunto i 6.884 dollari/tonnellata, con un incremento del 38,9% rispetto all'anno precedente.

L'India è diventata il secondo produttore mondiale di pepe nero.

Secondo l'Associazione Internazionale del Pepe (IPC), nel 2023 l'India ha superato il Brasile diventando il secondo produttore mondiale di pepe; tuttavia, la maggior parte della produzione indiana è destinata al consumo interno. Nel 2024, la produzione indiana di pepe ha raggiunto le 125.000 tonnellate, registrando il maggiore incremento, pari a circa il 7% (8.000 tonnellate) rispetto al 2023. Tuttavia, l'IPC prevede una situazione meno favorevole per l'anno prossimo, con una potenziale diminuzione della produzione fino al 38%.

A ottobre 2024, l'India aveva esportato 16.807 tonnellate di pepe, con un incremento del 34% (4.234 tonnellate) rispetto allo stesso periodo del 2023, e gli Stati Uniti si confermavano il principale mercato di esportazione. Nei primi sei mesi del 2024, le importazioni indiane hanno raggiunto le 17.428 tonnellate, con un aumento del 7,9% rispetto allo stesso periodo del 2023. Vietnam, Sri Lanka e Brasile sono stati i tre principali fornitori dell'India.

Secondo i dati dell'IPC, il prezzo FOB delle esportazioni di pepe nero indiano ha registrato un aumento dell'11%, il più basso tra i paesi produttori, passando da una media di 6.713 dollari/tonnellata nel 2023 a 7.460 dollari/tonnellata nel 2024.

Il Brasile ha registrato il calo maggiore nella produzione di peperoni.

Secondo l'IPC, nel 2024 il Brasile ha registrato il calo più significativo nella produzione di pepe, pari a circa il 29%, equivalente a 28.000 tonnellate, passando da 98.000 a 70.000 tonnellate, a causa dell'impatto dei cambiamenti climatici, in particolare della siccità che ha causato una carenza di acqua per l'irrigazione. Tuttavia, l'IPC prevede una situazione più favorevole nel 2025 se le condizioni climatiche e meteorologiche miglioreranno.

Secondo Comexstat, nel 2024 il Brasile ha esportato 61.665 tonnellate di pepe, generando un fatturato di 286,1 milioni di dollari. Rispetto al 2023, il volume delle esportazioni è diminuito drasticamente del 23,6% (19.037 tonnellate), mentre il fatturato è aumentato del 13,4%.

Gli Emirati Arabi Uniti rappresentano il principale mercato di esportazione per il pepe brasiliano, con una quota del 13,3% e un aumento del 7,1% rispetto al 2023, raggiungendo le 8.179 tonnellate. Il Vietnam si posiziona al secondo posto con il 12,3%, tuttavia le esportazioni brasiliane verso il Vietnam sono diminuite del 54,5%, attestandosi a 7.556 tonnellate. Il Pakistan segue con 6.572 tonnellate, in aumento del 4,4%.

In particolare, le esportazioni verso gli Stati Uniti sono aumentate notevolmente, raggiungendo le 3.728 tonnellate rispetto alle 301 tonnellate esportate l'anno precedente. Anche le esportazioni verso il mercato tedesco sono aumentate del 14,1%, arrivando a 4.193 tonnellate, dopo che il Brasile ha completato la costruzione di impianti in grado di trattare il batterio della Salmonella.

I prezzi FOB per l'esportazione del pepe nero brasiliano hanno registrato un forte aumento rispetto agli altri paesi produttori, crescendo del 48,4%, passando da una media di 3.125 dollari/tonnellata nel 2023 a 4.639 dollari/tonnellata nel 2024.

La Malesia si colloca al quarto posto in termini di crescita della produzione.

Secondo il rapporto dell'IPC, la Malesia si posiziona al quarto posto in termini di crescita della produzione nel 2024, con un aumento di circa 2.000 tonnellate, raggiungendo le 25.000 tonnellate. È probabile che questa crescita continui anche il prossimo anno.

A ottobre 2024, la Malesia ha esportato 4.788 tonnellate di pepe, un leggero calo rispetto al 2023. Seguendo l'andamento generale, rispetto al 2023, la Malesia ha anche registrato un aumento del 37% del prezzo FOB per il pepe nero e del 26% per il pepe bianco nel 2024.

Secondo l'Associazione Internazionale del Pepe (IPC), la produzione globale di pepe nel 2024 dovrebbe diminuire di circa il 4% rispetto al 2023, pari a 22.000 tonnellate, raggiungendo le 558.000 tonnellate. Questo calo è dovuto principalmente a Brasile e Vietnam.

Nel 2024, il prezzo medio FOB del pepe nero nei principali paesi produttori è aumentato di circa il 45% rispetto all'anno precedente. Il prezzo medio FOB del pepe bianco, invece, ha registrato un incremento inferiore, pari a circa il 34%.

Fonte: https://congthuong.vn/viet-nam-dung-so-1-the-gioi-ve-san-luong-ho-tieu-370080.html