Secondo studi recenti, un'ampia fetta di consumatori è sempre più interessata alla personalizzazione dei prodotti, in particolare alla "nutrizione personalizzata".
Secondo una ricerca della società globale di nutrizione Glanbia Nutritionals, le generazioni Z e Alpha desiderano alimenti e bevande personalizzati in base alle proprie esigenze individuali, dal gusto agli ingredienti, fino ai benefici. Anche Synergy Taste (produttore e fornitore globale di aromi con sede negli Stati Uniti) prevede che entro il 2025 la nutrizione personalizzata diventerà il nuovo standard nel settore.

L'idea che "uno standard si applichi a tutti" non è più valida.
I giovani consumatori danno priorità a questo fattore per la sua praticità e flessibilità, che consentono loro di adattare facilmente i menu giornalieri alle proprie preferenze, in linea con le tendenze di consumo in rapida evoluzione, sempre più personalizzate e scientifiche dell'ultimo decennio. Questa tendenza ha riscosso riscontri positivi anche tra i consumatori più progressisti in Vietnam.
Quoc An (25 anni, impiegato) ha raccontato: "Io e i miei amici stiamo diventando sempre più esigenti nella scelta dei prodotti nutrizionali, perché tutti vogliamo che ciò che introduciamo nel nostro corpo soddisfi veramente le nostre esigenze. Dopo il lavoro, di solito seguo un programma di allenamento rigoroso per mantenermi in salute e in forma. Oltre a seguire una dieta equilibrata, bevo spesso latte, privilegiando quello a basso contenuto di grassi ma ricco di proteine, in modo che i miei sforzi con l'esercizio fisico non siano vanificati e io possa mantenere il mio peso."

Di fronte a tendenze di consumo sempre più sofisticate e in continua evoluzione, i marchi di latte fresco devono "correre" per stare al passo. Oltre a fornire semplicemente nutrimento, il latte fresco è oggi altamente personalizzato: da formule diversificate e ingredienti ottimizzati a versioni "intelligentemente su misura" adatte a specifici gruppi di consumatori. In questa corsa, l'innovazione non è solo un'opzione, ma una necessità per i marchi che vogliono mantenere la propria posizione e stare al passo con la nuova generazione di consumatori.
Vinamilk Green Farm ad alto contenuto proteico: un'azienda pionieristica nell'innalzare gli standard di consumo.
Da sempre all'avanguardia nelle iniziative innovative per la salute dei consumatori, Vinamilk, colosso del settore lattiero-caseario con quasi 50 anni di esperienza, ha lanciato una linea di latte ad alto contenuto proteico e a basso contenuto di grassi, prodotto interamente con latte fresco. Questo prodotto è considerato una nuova "stella" per la generazione moderna e progressista di consumatori: applica una tecnologia di microfiltrazione all'avanguardia proveniente dall'Europa, fornita da Tetra Pak, per estrarre i nutrienti a livello molecolare tramite membrane ultrafini, contribuendo a mantenere un livello equilibrato di proteine, calcio e grassi.
Nello specifico, ogni cartone da 250 ml di latte ad alto contenuto proteico Vinamilk Green Farm fornisce 12,5 g di proteine, il 65% in più rispetto al latte intero pastorizzato Vinamilk Green Farm, aumentando al contempo il calcio del 30% e riducendo i grassi del 60%, soddisfacendo così le esigenze dei consumatori con particolari restrizioni alimentari, come donne in gravidanza, persone a dieta, persone con specifiche condizioni di salute e coloro che desiderano controllare il proprio peso e la propria forma fisica.

D'altro canto, la tecnologia di ultrafiltrazione permette anche di rimuovere il lattosio dal latte, rendendo il prodotto accessibile alle persone con apparato digerente sensibile. Non tutto il latte fresco è uguale e Vinamilk Green Farm ha dimostrato il suo impegno a "mantenere le promesse" elevando gli standard nutrizionali attraverso tecnologie avanzate, una meticolosa attenzione ai dettagli in ogni fase della produzione e una profonda comprensione delle esigenze dei consumatori. Il latte ad alto contenuto proteico Vinamilk Green Farm è considerato un valido alleato nutrizionale per i consumatori moderni nella loro ricerca di un'assistenza sanitaria sostenibile e scientifica.
Fonte: https://baohatinh.vn/vinamilk-don-dau-xu-huong-dinh-duong-thong-minh-post299703.html









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