Lasciare la città per la campagna ad allevare lumache.
Accompagnandoci in un tour del suo allevamento biologico di lumache nere, immerso in lussureggianti palmeti di cocco, il signor Nhon ci ha raccontato il suo percorso, da quando aveva lasciato la città per tornare al suo paese natale e diventare agricoltore. Il signor Nhon aveva lasciato il suo paese per cercare fortuna in città. La città gli offriva molte opportunità, ma gli aveva anche mostrato una cosa: molte persone stavano abbandonando i loro paesi d'origine e le terre un tempo fertili venivano gradualmente abbandonate. Gli stagni erano trascurati, i campi invasi dalle erbacce e i giovani se ne andavano perché pensavano di non poter diventare ricchi lì. Vedendo ciò, gli venne in mente un pensiero: se tutti se ne vanno, chi proteggerà questa terra natale?
"La mia passione, tornando nella mia città natale, è quella di gettare le basi per migliorare il reddito della popolazione locale. Tra i molti modelli che avrei potuto scegliere, l'allevamento di lumache era il più adatto perché non richiede competenze tecniche avanzate. L'allevamento di lumache ha creato un'economia stabile, garantendo redditi elevati alla popolazione, e un PIL alto nelle aree rurali crea le basi per opportunità di istruzione e crescita per le giovani generazioni", ha affermato il signor Nhon.
Il signor Nhon accanto al suo allevamento di lumache.
Avviando la sua attività nel 2018 con soli 100 milioni di VND, il signor Nguyen Huu Nhon ha scelto di allevare lumache nere basandosi sul principio del basso costo e dell'elevata domanda di mercato. Secondo il signor Nhon, questa specie è facile da allevare, adatta alle condizioni locali, ha bassi costi di produzione ma offre un'elevata redditività economica, quindi ha coraggiosamente affittato stagni e laghi da persone del posto per investire nell'allevamento commerciale di lumache nere.
Agli inizi, a causa della mancanza di esperienza, il signor Nhon ha dovuto affrontare numerosi fallimenti. Le lumache morivano in gran numero a causa di fonti d'acqua instabili e mangimi inadatti. Ogni volta, perdeva decine di milioni di dong, ma invece di arrendersi, considerava queste esperienze come un'opportunità di apprendimento. Oggi, il signor Nguyen Huu Nhon possiede oltre 20 allevamenti di lumache in diverse località del paese, con una produzione media giornaliera di 3-7 tonnellate di lumache fresche. La produzione aumenta di anno in anno, con un incremento di quasi il 300% nel 2024 rispetto al 2023. Il prezzo delle lumache nere attualmente varia da oltre 50.000 a oltre 70.000 dong al chilogrammo.
Il signor Nhon ha condiviso il suo modello di allevamento di lumache nere con oltre 1.000 agricoltori, e circa 300 di loro hanno ottenuto successo. Anche coloro che hanno il reddito più basso guadagnano circa 20 milioni di VND al mese, molti dei quali appartengono a minoranze etniche.
Il signor Tran Hoa, del comune di Tra Tan, provincia di Lam Dong , ha affermato che, grazie al trasferimento di tecniche di allevamento biologico di lumache nere da parte del signor Nhon e alla garanzia di acquisto del prodotto, il suo reddito è diventato stabile. "L'allevamento di lumache nere garantisce alla mia famiglia un reddito stabile, con un guadagno mensile di 40-70 milioni di dong", ha dichiarato il signor Hoa.
Un angolo dell'allevamento biologico di lumache della famiglia del signor Nhon.
Secondo il signor Tran Ngoc Tam, segretario dell'Unione Giovanile del comune di Tra Tan, il signor Nhon partecipa anche a molti programmi locali a sostegno della comunità, in particolare dei giovani membri dell'Unione. "Tornato nella sua città natale, il signor Nhon ha proposto idee economiche innovative. Recentemente, ha partecipato a un programma per progetti di startup e ha vinto il secondo premio in un concorso organizzato dall'Unione Giovanile Centrale. Il signor Nhon è un giovane con grandi aspirazioni, che non teme le difficoltà perché è partito da umili origini ed è riuscito a creare i prodotti che ha oggi. L'Unione Giovanile del comune ha recentemente organizzato un programma in cui il signor Nhon ha fornito orientamento professionale e consigli per l'avvio di startup ai giovani membri dell'Unione", ha aggiunto il signor Tam.
Concentrarsi sui prodotti trasformati a base di lumaca.
Non contento di vendere semplicemente lumache nere allevate commercialmente, il signor Nhon ha elevato il valore di questo mollusco con le sue "polpette di lumaca nera medicinale", un prodotto che combina carne di lumaca nera con Cordyceps sinensis, estratto di fungo Reishi e olio essenziale di citronella, con un prezzo che varia da 220.000 a 360.000 VND/kg; e le "lumache medicinali" (lumache allevate con Cordyceps sinensis e menta) con un prezzo medio di 250.000-350.000 VND/kg a seconda delle dimensioni. È interessante notare che entrambi i prodotti sono stati esportati in Corea del Sud.
Nguyen Huu Nhon (all'estrema sinistra nella foto di copertina) al Congresso di Emulazione Patriottica della Provincia di Lam Dong nel 2025.
Oltre all'allevamento di lumache, il signor Nhon ha anche ristrutturato i suoi stagni per combinare l'allevamento di lumache con servizi di turismo esperienziale. Il signor Do Duc Anh, vicepresidente del Comitato popolare del comune di Tra Tan, ha affermato che la località vanta attualmente molti prodotti OCOP (Original Cooperative Product) che hanno ottenuto una valutazione a 4 stelle. Tra questi, il modello del signor Nhon contribuisce con prodotti pregiati come lumache nere e vino di Cordyceps, insieme ad altri prodotti di punta del comune come uova di gallina, anacardi, funghi reishi e olio essenziale di citronella…
Il signor Duc Anh ha inoltre spiegato che, grazie ai modelli di startup dei membri dell'unione giovanile, la località è sempre alla ricerca di modi per connettersi e trovare mercati per i propri prodotti. "In futuro, il comune creerà un punto di sosta per i turisti provenienti da dentro e fuori la provincia che visitano Tra Tan. Le imprese agricole e di trasformazione potranno presentare ai visitatori i prodotti locali di pregio, creando posti di lavoro e generando reddito per le aziende, contribuendo così allo sviluppo del settore commerciale e dei servizi a livello locale", ha affermato il signor Duc Anh.
Grazie al suo impegno, il signor Nguyen Huu Nhon ha ricevuto numerosi premi a livello provinciale e nazionale, tra cui il premio Luong Dinh Cua nel 2022 per i giovani agricoltori più meritevoli e il titolo di "Giovane Avanzato secondo gli insegnamenti dello zio Ho" nel 2023. Attualmente, il signor Nhon sta pianificando di espandere il suo allevamento di lumache, con una produzione stimata di 20-30 tonnellate di lumache al giorno destinate all'esportazione.
Il signor Nhon spera inoltre di condividere ulteriori esperienze con altri agricoltori, affinché tutti possano raggiungere il successo insieme nella loro terra d'origine. Grazie ai suoi successi, al Congresso provinciale sull'emulazione di Lam Dong del 2025, il signor Nhon ha avuto l'onore di rappresentare tutti gli agricoltori della provincia, tenendo una presentazione e condividendo il suo percorso imprenditoriale.
Nonostante le numerose sfide, Nguyen Huu Nhon crede che, osando pensare, agire e perseverare, si possa creare valore nella propria terra. Avviare un'attività non è facile, ma è la strada che permette a Nhon di rimanere legato alla sua città natale e di contribuire a preservarne la vitalità.
Fonte: https://vov.vn/kinh-te/vua-oc-buou-9x-va-khat-vong-giup-hang-tram-nong-dan-doi-doi-post1244174.vov
![[Foto] Tran Cam Tu, membro del Comitato permanente del Comitato centrale del Partito, al lavoro con il Comitato centrale di ispezione.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/05/28/1779969579668_ndo_br_bnd-2495-jpg.webp)
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