Secondo i dati del Ministero dell'Agricoltura e dello Sviluppo Rurale , al 15 ottobre il fatturato delle esportazioni di pangasio del Vietnam ha raggiunto 1,5 miliardi di dollari, con un incremento dell'8,9% rispetto allo stesso periodo dell'anno precedente.
Il 17 novembre, alle Nella provincia di Dong Thap, il Ministero dell'Agricoltura e dello Sviluppo Rurale (MARD) ha organizzato una conferenza per riassumere le attività del settore agricolo. pesce gatto Nel 2024 abbiamo discusso le soluzioni per il 2025.
Secondo il Dipartimento della pesca - Ministero dell'agricoltura e dello sviluppo rurale , il volume di produzione pesce gatto Quest'anno, le esportazioni sono stimate a 1,6 milioni di tonnellate, un leggero calo rispetto allo stesso periodo dell'anno scorso. Al 15 ottobre, il fatturato delle esportazioni di pangasio ha raggiunto 1,5 miliardi di dollari USA, con un incremento dell'8,9% rispetto allo stesso periodo del 2023. Tuttavia, il tasso di crescita è irregolare a causa della forte concorrenza di altri paesi e delle linee di prodotti ittici bianchi.
Attualmente, a livello nazionale, esistono 1.920 strutture che producono e allevano pangasio, di cui 2 dedicate alla produzione e all'allevamento di riproduttori, 76 alla produzione di avannotti e 1.842 all'allevamento di larve di pangasio fino allo stadio giovanile.
Secondo il Dipartimento della Pesca, i prodotti a base di pangasio ad alto valore aggiunto rappresentano ancora una piccola percentuale del totale, principalmente prodotti congelati. La dipendenza da pochi importanti mercati di esportazione come Stati Uniti, Cina e ASEAN... significa che le esportazioni di pangasio potrebbero subire svantaggi qualora questi mercati modificassero le proprie politiche o imponessero requisiti più severi in materia di qualità e sicurezza alimentare. Inoltre, la mancanza di coordinamento e l'eccessiva concorrenza tra i trasformatori ed esportatori vietnamiti, insieme alla qualità non uniforme, hanno danneggiato la reputazione e il marchio del prodotto. Pesce gatto vietnamita.
L'orientamento per il settore del pangasio fino al 2025 sposterà la struttura economica agricola verso l'aumento del valore produttivo dei settori redditizi a bassa intensità di risorse. Allo stesso tempo, investirà e ammodernerà le infrastrutture essenziali per soddisfare i requisiti produttivi di oltre 30 aree concentrate di acquacoltura e produzione di avannotti; Costruire La filiera di produzione, trasformazione e consumo garantisce una produzione stabile per oltre il 30% dei prodotti dell'acquacoltura.
Secondo quanto affermato dal signor Nguyen Phuoc Thien, vicepresidente del Comitato popolare della provincia di Dong Thap, quest'anno il valore della produzione di pangasio nella provincia è stimato in oltre 8.800 miliardi di VND, con un aumento del 2,8% rispetto al 2023, rappresentando oltre il 17% del valore totale del settore agricolo, forestale e della pesca della provincia. La superficie destinata all'allevamento commerciale di pangasio ha raggiunto i 2.630 ettari (un aumento di 10 ettari rispetto al 2023), con una produzione stimata di 540.000 tonnellate (un aumento di 15.000 tonnellate rispetto al 2023).
Alla conferenza, i delegati hanno anche evidenziato le sfide future, tra cui: la concorrenza di altre specie acquatiche; il prezzo di esportazione del pangasio vietnamita rispetto a quello di altri paesi; l'impatto dei cambiamenti climatici; le normative sulla riduzione delle emissioni nell'allevamento, nella lavorazione e nell'esportazione del pangasio; e le barriere tecniche e commerciali imposte dai paesi importatori sui prodotti derivati dal pangasio.
Inoltre, esperti e delegati hanno proposto diverse soluzioni per lo sviluppo del settore del pangasio, tra cui: la necessità di una stretta collaborazione tra imprese e allevatori per garantire l'equilibrio tra domanda e offerta del mercato; e la gestione delle condizioni di produzione per gli incubatoi di acquacoltura e gli impianti di produzione di mangimi. Acquacoltura, prodotti per il trattamento ambientale; creazione di aree di allevamento sostenibile del pangasio; applicazione di soluzioni scientifiche e tecnologiche avanzate nella gestione e produzione di avannotti e pesci commerciali di pangasio.
Il viceministro dell'Agricoltura e dello Sviluppo Rurale, Phung Duc Tien, ha suggerito che le località dovrebbero sviluppare l'allevamento di pangasio in un'ottica industriale, con una produzione su larga scala, garantendo la biosicurezza e controllando rigorosamente la gestione e l'uso di antibiotici nell'acquacoltura.
Signor Tien È fondamentale gestire rigorosamente gli impianti di allevamento del pangasio per garantire la qualità dei riproduttori; la produzione e la lavorazione del pangasio devono puntare a una produzione ecocompatibile e a una riduzione delle emissioni; e occorre migliorare l'efficacia della ricerca scientifica nell'allevamento e nella produzione del pangasio.
Secondo il signor Tien, anche le amministrazioni locali e le imprese hanno bisogno di... Creare una filiera chiusa di produzione, trasformazione e consumo; rafforzare l'applicazione della scienza e della tecnologia e utilizzare i sottoprodotti per aumentare il valore del prodotto. Oltre ai mercati tradizionali, è necessario individuare e sviluppare nuovi mercati potenziali, incluso il mercato musulmano che soddisfi i requisiti di certificazione Halal.
Fonte
![[Immagine] Quasi 125.000 studenti di Hanoi hanno sostenuto l'esame di letteratura per l'ammissione alla decima classe.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/05/30/1780117233041_ndo_br_thiet-ke-chua-co-ten-2-png.webp)
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