Le esportazioni di anacardi si stanno avvicinando allo storico traguardo dei 5 miliardi di dollari.

Nei primi 11 mesi dell'anno, le esportazioni di anacardi hanno superato i 4,7 miliardi di dollari, superando l'obiettivo di 4,5 miliardi di dollari fissato all'inizio dell'anno. Secondo Bach Khanh Nhut, vicepresidente dell'Associazione vietnamita degli anacardi (VINACAS), questo successo è dovuto alla trasformazione tecnologica, all'integrazione della catena del valore e al miglioramento della qualità delle materie prime.

Dalle colture che alleviano la povertà alle esportazioni da miliardi di dollari.

- Con la fine del 2025 ormai alle porte, qual è la situazione attuale per quanto riguarda le esportazioni di anacardi, signore?

Vicepresidente dell'Associazione vietnamita degli anacardi, Bach Khanh Nhut

- Tradizionalmente, negli ultimi due mesi dell'anno il mercato tende ad "assorbire" grandi quantità di merci, quindi le imprese accelerano la produzione e aumentano le esportazioni. Lo scorso novembre, il Vietnam ha esportato... 68.700 tonnellate di anacardi, che hanno generato un fatturato di 474,5 milioni di dollari.

Nei primi 11 mesi dell'anno, le esportazioni di anacardi hanno raggiunto le 696.900 tonnellate, per un valore di 4,752 miliardi di dollari, con un incremento del 3,9% in volume e del 19,4% in valore rispetto allo stesso periodo dell'anno precedente.

Nei primi 11 mesi dell'anno, le esportazioni hanno raggiunto le 696.900 tonnellate, per un valore di 4,752 miliardi di dollari, con un incremento del 3,9% in volume e del 19,4% in valore rispetto allo stesso periodo dell'anno precedente, a testimonianza di un significativo miglioramento dei prezzi di esportazione e della struttura del mercato.

In termini di mercati, Cina, Stati Uniti e Paesi Bassi continuano a essere le tre principali destinazioni, rappresentando oltre il 50% delle esportazioni totali. In particolare, la Cina è salita al primo posto con 159.200 tonnellate, per un valore di 1,024 miliardi di dollari, con un forte aumento del 35,5% in volume e del 48,9% in valore. Nel frattempo, le esportazioni verso gli Stati Uniti sono diminuite del 26,2% in volume e del 16,9% in valore; le esportazioni verso i Paesi Bassi hanno registrato una leggera diminuzione in volume, ma sono comunque aumentate in valore del 20,1%, indicando un miglioramento dei prezzi in questo mercato. Anche diversi altri mercati, come Germania, Regno Unito, Arabia Saudita, Lituania, ecc., hanno registrato una crescita positiva.

Per quanto riguarda i prezzi, a novembre 2025 il prezzo medio di esportazione ha raggiunto i 6.905 dollari USA per tonnellata, un leggero aumento rispetto al mese precedente e superiore del 4% rispetto allo stesso periodo dell'anno scorso. Nei primi 11 mesi dell'anno, il prezzo medio ha raggiunto i 6.820 dollari USA per tonnellata, con un incremento di circa il 15%, diventando un fattore chiave per la crescita del fatturato delle esportazioni, superiore a quella del volume di produzione.

Grazie agli sviluppi attuali, le esportazioni di anacardi nel 2025 si stanno avvicinando ai 5 miliardi di dollari, superando di gran lunga l'obiettivo iniziale di 4,5 miliardi di dollari, creando una solida base per il settore degli anacardi in vista del 2026, con l'aspettativa di un ulteriore rafforzamento del suo valore e della sua posizione sul mercato internazionale.

- A suo parere, quali fattori hanno contribuito al progresso odierno del settore degli anacardi?

- Questo risultato è frutto della combinazione di molti fattori: politiche governative di sostegno che creano un ambiente favorevole, il cambiamento di mentalità produttiva dell'industria degli anacardi verso l'integrazione della catena del valore e l'applicazione di tecnologie di trasformazione.

In passato, gli anacardi venivano coltivati ​​principalmente in zone impervie, soprattutto per scopi di lotta alla povertà, e il loro valore economico non era ampiamente riconosciuto. Le imprese hanno compreso il potenziale degli anacardi se lavorati ed esportati in modo sistematico, investendo in tecnologia, migliorando le varietà, collaborando con gli agricoltori e innalzando la qualità delle materie prime.

Fonte: ITN

La tecnologia è il fattore decisivo: il settore, un tempo fortemente dipendente dal lavoro manuale, con conseguenti costi elevati e bassa produttività, è stato costretto a passare alla meccanizzazione. Nel 2008, VINACAS ha avviato un progetto per la produzione di macchine automatiche per la sgusciatura e la pelatura degli anacardi, in uso dal 2010, che hanno rivoluzionato la lavorazione degli anacardi, aumentando la produttività, riducendo i costi e garantendo la sicurezza alimentare.

Grazie a ciò, l'industria degli anacardi, che un tempo era una coltura associata alla riduzione della povertà, è diventata un'industria di esportazione multimiliardaria.

Assicurare in modo proattivo le materie prime e accelerare la transizione ecologica.

Oltre ai vantaggi, quali difficoltà e sfide sta affrontando attualmente il settore degli anacardi, signore?

- La sfida principale è rappresentata dalla forte dipendenza dalle materie prime importate e dalle politiche dei paesi fornitori. Il Vietnam deve importare circa il 90% delle materie prime di anacardi, di cui il 70% proveniente dall'Africa, il che rende il settore vulnerabile alle fluttuazioni delle politiche esterne.

I fornitori di anacardi sono sempre più consapevoli che la lavorazione dei semi di anacardi genera un valore maggiore rispetto all'esportazione di anacardi grezzi, e pertanto stanno incrementando gli investimenti negli impianti di trasformazione nazionali e limitando le esportazioni di materia prima per preservare il valore aggiunto. Questa tendenza aumenta il rischio di carenza di materia prima per l'industria vietnamita degli anacardi.

In genere, nel 2024, la Costa d'Avorio ha sospeso temporaneamente le esportazioni di anacardi grezzi all'inizio della stagione per dare priorità all'approvvigionamento del mercato interno, interrompendo la catena di approvvigionamento e creando un forte shock per le aziende vietnamite di trasformazione degli anacardi.

Inoltre, nel 2025, l'aumento dei dazi di importazione statunitensi ha avuto un impatto significativo sul principale mercato di consumo del settore, causando una diminuzione delle esportazioni di anacardi verso gli Stati Uniti di circa il 30-35%; ciò dimostra che l'industria vietnamita degli anacardi è sempre più influenzata dalle politiche commerciali internazionali.

- Ora che la transizione ecologica è diventata un requisito imprescindibile, in che modo il settore degli anacardi si sta adattando a questa tendenza, signore?

In linea con la tendenza alla transizione ecologica, l'industria vietnamita degli anacardi sta gradualmente cambiando in una direzione più positiva e sostenibile. Mentre in passato la produzione si basava principalmente su metodi manuali e sull'utilizzo di combustibili tradizionali che impattavano sull'ambiente, ora la situazione è cambiata significativamente.

Attualmente, quasi il 100% degli impianti di lavorazione degli anacardi è passato alla tecnologia di lavorazione a vapore, riducendo significativamente le emissioni e l'inquinamento ambientale. Molte grandi aziende stanno inoltre investendo in modo proattivo nell'energia solare sui tetti, orientandosi verso un modello di produzione ecologico ed efficiente dal punto di vista energetico. Anche negli impianti più piccoli situati in zone remote, dove si utilizzano ancora legna o carbone, la tendenza verso le tecnologie pulite è chiaramente evidente.

Nei prossimi anni, l'intero settore degli anacardi si avvicinerà sempre di più ai suoi obiettivi di tecnologia verde e sviluppo sostenibile.

- Di fronte all'intensa concorrenza e alle esigenze sempre più stringenti dei principali mercati, quali strategie ritiene che il settore debba adottare per mantenere la propria posizione e affermare il proprio marchio sul mercato globale?

Per mantenere la propria posizione e rafforzare ulteriormente il proprio marchio sul mercato globale , l'industria vietnamita degli anacardi deve concentrarsi sul miglioramento della qualità del prodotto, sulla garanzia della sicurezza alimentare e sull'espansione e l'esplorazione proattiva di nuovi mercati.

A lungo termine, VINACAS raccomanda al Governo, al Ministero dell'Agricoltura e dell'Ambiente e ad altri ministeri, settori e autorità locali di concentrarsi sullo sviluppo delle aree nazionali di coltivazione di anacardi, al fine di incrementare la produzione e rafforzare l'autosufficienza nell'approvvigionamento. Attualmente, molti anacardi sono vecchi e a bassa resa, ma non sono stati rinnovati o reimpiantati per mancanza di capitali e tecnologie. Pertanto, è necessario che vengano presto adottate politiche di sostegno specifiche per rinnovare e reimpiantare gli anacardi, creando una fonte di materia prima stabile e sostenibile per il settore.

Con i paesi esportatori di anacardi che inaspriscono le politiche e promuovono la lavorazione interna, le principali aziende vietnamite del settore devono investire proattivamente nella costruzione di impianti di lavorazione in Africa e Cambogia per garantire un approvvigionamento a lungo termine di materie prime.

Inoltre, promuovere la trasformazione profonda e lo sviluppo di prodotti a valore aggiunto derivati ​​dagli anacardi è considerato un obiettivo importante per migliorare l'efficienza economica, aumentare il valore delle esportazioni e rafforzare la posizione dell'industria vietnamita degli anacardi sul mercato internazionale.

Grazie, signore!

Fonte: https://daibieunhandan.vn/xuat-khau-dieu-tien-sat-moc-lich-su-5-ty-usd-10402076.html