Le esportazioni di frutta e verdura colgono l'opportunità di una rapida crescita.

Secondo Nguyen Thanh Binh, presidente dell'Associazione vietnamita dei produttori ortofrutticoli (Vinafruit), le esportazioni di frutta e verdura sono cresciute di oltre il 30% nel primo trimestre, dando slancio al raggiungimento dell'obiettivo di 9-10 miliardi di dollari entro la fine dell'anno. In questo contesto, si prevede che i risultati della visita in Cina del Segretario Generale e Presidente To Lam amplieranno le opportunità di cooperazione, promuoveranno le esportazioni di frutta e verdura attraverso i canali ufficiali, ne garantiranno la sostenibilità e ne aumenteranno il valore.

Sfruttare i protocolli di esportazione

- Signore, quali segnali positivi hanno mostrato le esportazioni di frutta e verdura nel primo trimestre?

Nel primo trimestre, le esportazioni di frutta e verdura hanno continuato a mantenere un elevato ritmo di crescita. Solo a marzo, le esportazioni hanno raggiunto i 532,21 milioni di dollari, con un incremento dell'11,5% rispetto allo stesso periodo del 2015. Il dato cumulativo per i primi tre mesi dell'anno ha raggiunto 1,53 miliardi di dollari, con un incremento del 31,4%.

La Cina rimane il principale mercato di esportazione, rappresentando il 50,97% del valore totale delle esportazioni. Inoltre, le esportazioni verso mercati chiave come Stati Uniti, Corea del Sud e Giappone sono aumentate del 6-17%, mentre alcuni mercati come Paesi Bassi, Malesia e Germania hanno registrato una forte crescita, compresa tra il 50% e l'82%.

Presidente dell'Associazione vietnamita dei produttori di frutta e verdura (Vinafruit) Nguyen Thanh Binh

I principali artefici di questo risultato sono prodotti chiave come durian, jackfruit, cocco, frutto della passione, pomelo e longan.

Le previsioni per il secondo trimestre indicano che le esportazioni di frutta e verdura continueranno a crescere, grazie all'efficace implementazione di nuovi protocolli per la frutta congelata e le noci di cocco fresche, nonché al fatto che molti frutti chiave come litchi, mango e durian stanno entrando nella loro principale stagione di raccolta.

- In che modo l'esportazione di pomeli vietnamiti in Australia e il protocollo recentemente firmato per l'esportazione di limoni e pomeli in Cina influiranno sul fatturato delle esportazioni di frutta e verdura di quest'anno, signore?

- Ad oggi, molti frutti vietnamiti come il durian, il mango, il frutto del drago e il frutto della passione sono stati accettati in mercati esigenti, a dimostrazione del fatto che i prodotti nazionali soddisfano sempre più gli standard di qualità, sicurezza alimentare e tracciabilità.

In questo contesto, l'autorizzazione all'esportazione di pomeli in Australia, unitamente alla firma di un protocollo per l'esportazione di limoni e pomeli in Cina, dovrebbe dare ulteriore impulso alla crescita delle esportazioni di frutta e verdura nel 2026, in modo stabile e sostenibile, anziché con un'impennata improvvisa.

Con l'Australia – un mercato con requisiti molto elevati in materia di quarantena fitosanitaria e sicurezza alimentare – un ingresso di successo in questo mercato non solo contribuirà ad aumentare il valore delle esportazioni di pomelo, ma anche a consolidare la qualità e il marchio della frutta vietnamita. Sebbene il volume di produzione iniziale potrebbe non essere elevato, si prevede che il valore aggiunto per unità di prodotto sarà maggiore.

Nel frattempo, la Cina rimane il mercato decisivo in termini di volume e tasso di crescita. Una volta firmato il protocollo, le esportazioni di limoni e pomeli si sposteranno gradualmente sui canali ufficiali, riducendo così i rischi, rafforzando la stabilità e facilitando una rapida espansione della produzione.

Con oltre 130.000 ettari di pomelo e una produzione di oltre 1 milione di tonnellate, il potenziale di esportazione di questo prodotto è ancora molto elevato e potrebbe diventare in futuro uno dei pilastri fondamentali per la crescita del settore ortofrutticolo.

- A tuo parere, qual è la sfida più grande per il settore quando si espande in paesi con standard elevati?

- La sfida più grande è mantenere gli standard raggiunti: dai processi di coltivazione e dal controllo dei residui fino alla lavorazione, al confezionamento e al trasporto. Perché anche una sola spedizione che non rispetti gli standard può compromettere la reputazione dell'intero settore.

Inoltre, il mantenimento della reputazione del marchio e della fiducia dei consumatori nei mercati internazionali richiede una rigorosa osservanza degli standard di qualità e un miglioramento continuo. A ciò si aggiunge la crescente penetrazione della frutta vietnamita in questi mercati, con la conseguente maggiore pressione competitiva da parte di altri paesi esportatori, che godono di vantaggi in termini di dimensioni, tecnologia e sistemi di distribuzione.

Innalzare gli standard qualitativi e rafforzare la tracciabilità.

- Per sfruttare appieno i protocolli firmati, in che modo Vinafruit intende supportare le aziende nel miglioramento della qualità, della tracciabilità e del rispetto degli standard internazionali?

Vinafruit si concentrerà sul supporto alle imprese e agli agricoltori, migliorando in modo completo le loro capacità produttive e gestionali. L'attenzione sarà rivolta all'applicazione di processi produttivi avanzati, adattati alle esigenze di ciascun mercato, dalla semina e coltivazione alla raccolta e alla trasformazione post-raccolta, per garantire qualità costante e sicurezza alimentare.

Al contempo, sono necessari un rigoroso controllo dei livelli di residui di pesticidi e la gestione dei codici delle aree di coltivazione. La tracciabilità è considerata un requisito imprescindibile per una partecipazione attiva alla catena di approvvigionamento globale.

Inoltre, è necessario promuovere l'applicazione di tecnologie avanzate come la digitalizzazione delle aree agricole, il monitoraggio dei processi di coltivazione e il miglioramento delle tecnologie di conservazione e logistica.

- Nel 2026, il settore punta a un fatturato di esportazione di 9-10 miliardi di dollari. Quali soluzioni chiave ha individuato Vinafruit per raggiungere questo obiettivo?

Nel 2026, il settore ortofrutticolo punta a raggiungere un fatturato di esportazione di 9-10 miliardi di dollari; si prevede che il solo mercato cinese supererà i 5 miliardi di dollari. In particolare, la visita in Cina del Segretario Generale e Presidente To Lam dovrebbe aprire molte altre opportunità di cooperazione economica , anche nel settore agricolo in generale e in quello ortofrutticolo in particolare.

Nel contesto di una concorrenza sempre più agguerrita e di rigorose esigenze di mercato, Vinafruit si concentrerà sul miglioramento della qualità e sulla garanzia della sicurezza alimentare in modo sostanziale e sostenibile. Ciò include il rigoroso controllo dei fattori produttivi e dei processi di produzione per evitare che i livelli di residui superino i limiti consentiti. Il mantenimento di una qualità costante è un elemento fondamentale per accrescere il valore e la competitività. L'azienda continuerà a perfezionare e monitorare in modo esaustivo il proprio sistema di tracciabilità, dalle regioni di coltivazione e dagli impianti di confezionamento fino alla distribuzione.

Il settore ortofrutticolo si concentrerà su uno sviluppo approfondito, passando da una crescita basata sul volume di produzione a una che privilegia la qualità, creando così una base solida per il raggiungimento degli obiettivi di esportazione nei prossimi anni. Inoltre, il settore rafforzerà ulteriormente le attività di promozione commerciale e promuoverà attivamente l'immagine dei prodotti ortofrutticoli vietnamiti sia a livello nazionale che internazionale.

Grazie, signore!

Fonte: https://daibieunhandan.vn/xuat-khau-rau-qua-don-co-hoi-but-toc-10414137.html