Le esportazioni di gamberetti verso l'UE sono in forte crescita.

DNVN - Nel primo trimestre del 2025, le esportazioni di gamberetti del Vietnam verso il mercato dell'Unione Europea (UE) hanno superato i 107 milioni di dollari, con un incremento del 33% rispetto allo stesso periodo dell'anno precedente, segnando un inizio positivo per il 2025.

Fattori trainanti della crescita

Secondo l'Associazione vietnamita per la lavorazione e l'esportazione di prodotti ittici (VASEP), l'UE non è solo un mercato con un grande potenziale, ma possiede anche un ecosistema di consumatori diversificato, che spazia dal segmento di mercato di massa a quello di fascia alta. I consumatori europei tendono a prediligere i prodotti ittici, in particolare i gamberi. Tra questi, i prodotti pratici, pronti al consumo e a prezzi accessibili sono sempre più apprezzati.

Le statistiche relative al primo trimestre del 2025 mostrano che le esportazioni di gamberetti vietnamiti verso il mercato dell'UE hanno superato i 107 milioni di dollari, con un incremento del 33% rispetto allo stesso periodo del 2024.

Il prezzo medio di esportazione dei gamberi bianchi verso l'UE è rimasto stabile a 7,6 dollari/kg, mentre quello dei gamberi tigre ha registrato un leggero aumento, raggiungendo i 10,9 dollari/kg a marzo, a testimonianza di una domanda in ripresa e di un significativo potenziale di crescita nel segmento premium.

Attualmente, i gamberetti trasformati rappresentano circa il 42-45% delle esportazioni totali, mentre i gamberetti crudi ne costituiscono circa il 55-58%. Ciò dimostra un netto cambiamento nelle tendenze di consumo, con una maggiore propensione verso prodotti a valore aggiunto.

Nel primo trimestre del 2025, le esportazioni di gamberetti del Vietnam verso il mercato dell'UE hanno superato i 107 milioni di dollari, con un incremento del 33% rispetto allo stesso periodo del 2024.

Il gambero bianco ha continuato a svolgere un ruolo di primo piano, con un fatturato di esportazione pari a 87 milioni di dollari, che rappresenta l'81% del valore totale, con un incremento del 31% rispetto allo stesso periodo dell'anno precedente. Il gambero tigre nero, secondo prodotto per importanza, ha raggiunto quasi 10 milioni di dollari, con un aumento del 14%. È importante sottolineare che il Vietnam è attualmente il secondo maggiore esportatore di gambero tigre nero verso il mercato dell'UE: un vantaggio strategico che deve essere pienamente sfruttato.

Altri prodotti a base di gamberetti hanno raggiunto i 10 milioni di dollari, con un forte aumento del 79%, registrando una crescita eccezionale sia nei prodotti trasformati (+77%) che in quelli vivi/congelati (+136%). Ciò dimostra che la diversificazione dei prodotti è molto apprezzata dal mercato dell'UE.

La maggior parte dei principali mercati dell'UE ha registrato una crescita positiva nel primo trimestre del 2025. Le esportazioni verso la Germania hanno raggiunto i 28 milioni di dollari, il Belgio i 23 milioni, i Paesi Bassi i 21 milioni e la Francia gli 8 milioni, con incrementi rispettivamente del 38%, 59%, 19% e 39%.

"La spinta alla crescita deriva dalla ripresa della domanda in Europa, dall'approccio proattivo delle imprese vietnamite nella diversificazione dei prodotti e dall'efficace utilizzo delle preferenze tariffarie previste dall'accordo EVFTA", ha osservato VASEP.

Strategia di crescita nell'UE

Pertanto, il primo trimestre del 2025 ha visto un forte ritorno dei gamberi vietnamiti nel mercato dell'UE, accompagnato da una crescita stabile in termini di volume, prezzo e segmenti di prodotto.

VASEP ritiene che le imprese vietnamite dotate di strategie ben pianificate possano cogliere questa opportunità per diversificare i propri mercati di fronte alle politiche tariffarie statunitensi.

Tuttavia, per sfruttare il loro vantaggio competitivo ed espandere la loro quota di mercato nell'UE, le imprese vietnamite necessitano di una strategia per modernizzare le proprie capacità di produzione e trasformazione, investire in tecnologie all'avanguardia e aumentare la percentuale di trasformazione profonda. Dovrebbero sviluppare linee di prodotti trasformati pronti al consumo con sapori tradizionali vietnamiti ed espandere le aree agricole certificate a livello internazionale per facilitare l'accesso alle grandi catene di distribuzione.

Inoltre, le imprese devono istituire magazzini doganali nei paesi hub logistici e connettersi direttamente con distributori e supermercati nell'UE per accorciare la catena di approvvigionamento. Sfruttare i canali online, come i siti web aziendali, il marketing digitale e i social media, per raggiungere nuovi clienti è un altro aspetto da considerare.

Minh Thu

Fonte: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/kinh-doanh/xuat-khau-tom-sang-eu-khoi-sac/20250429041143781