Lavorando tutta la notte per imballare i rifornimenti di soccorso per le vittime dell'alluvione.

Il 23 novembre, i rappresentanti del distretto di Trang Dai (provincia di Dong Nai) hanno annunciato che, a partire dalla sera del 22 novembre, centinaia di residenti del distretto si sono riuniti durante la notte per confezionare banh chung e banh tet (dolcetti tradizionali vietnamiti a base di riso) e preparare pacchi di beni di prima necessità da inviare come aiuti alle popolazioni del Vietnam centrale gravemente colpite dalle tempeste e dalle inondazioni.

Pacchi di banh chung (dolcetti tradizionali vietnamiti a base di riso) inviati come aiuti umanitari alle vittime dell'alluvione. (Foto illustrativa: Hong Diep/TTXVN)

Per tutta la notte, l'intera area del Centro Culturale Comunitario nel quartiere 3A della comune di Trang Dai è stata illuminata a giorno. Decine di tonnellate di beni di prima necessità, tra cui vestiti, noodles istantanei, riso, latte, acqua e biscotti, donati volontariamente dai residenti, sono stati accuratamente smistati e imballati per essere consegnati alle vittime dell'alluvione.

In particolare, dal pomeriggio del 22 novembre alle prime ore del mattino del 23 novembre, centinaia di anziani, veterani, giovani, donne e bambini si sono riuniti davanti alla casa per preparare banh chung e banh tet (dolcetti di riso tradizionali vietnamiti).

A ciascun partecipante è stato assegnato un compito preciso: i bambini lavavano e asciugavano le foglie di banano e di dong; gli adulti lavavano il riso, sbucciavano i fagioli mung, marinavano la carne, avvolgevano le focacce, tagliavano la legna, accendevano i fuochi, ecc., con la massima urgenza. Non appena le focacce erano pronte, venivano immediatamente trasferite nell'area di cottura dove le attendevano più di 10 grandi pentole. Tutto il riso, la carne, i fagioli, le foglie di dong e le foglie di banano erano stati donati dalla popolazione locale, che ha lavorato insieme per preparare le focacce.

La signora Nguyen Thi Thuong, residente del quartiere di Trang Dai, ha affermato di essere rimasta profondamente rattristata nel constatare le gravi perdite subite dai suoi concittadini a causa delle inondazioni. Avendo saputo che il quartiere di Trang Dai invitava i residenti a partecipare alla preparazione di torte di riso, ha subito raccolto vecchi vestiti e oggetti per la casa da inviare come aiuti umanitari e ha contribuito alla preparazione delle torte insieme ai suoi vicini.

"In questi ultimi giorni, vedendo la difficile situazione delle persone nel Vietnam centrale gravemente colpite dalle inondazioni, ci siamo riuniti qui e abbiamo lavorato tutta la notte per preparare e incartare torte. Speriamo solo che queste torte e i beni di prima necessità raggiungano le persone in tempo, dando loro la forza di superare questa calamità", ha raccontato la signora Thuong.

Ho Thanh Tam (un residente del quartiere di Trang Dai), che ha avviato il programma di produzione di torte di riso, ha dichiarato di aver pubblicato informazioni sui social media per invitare le persone a partecipare e sostenere la causa. Inizialmente, il gruppo aveva pianificato di produrre circa 1.000 torte di riso da inviare alle vittime dell'alluvione. Tuttavia, dopo il lancio dell'iniziativa, migliaia di persone di Trang Dai e delle zone circostanti hanno contribuito direttamente con il loro lavoro e hanno portato beni di prima necessità per aiutare la popolazione del Vietnam centrale. Alcune persone provenienti da più lontano hanno inviato denaro per acquistare beni essenziali.

"Ad oggi, il gruppo ha preparato più di 4.000 banh chung e banh tet (dolcetti tradizionali vietnamiti a base di riso), superando le aspettative. Le persone continuano a inviare donazioni per sostenere le vittime dell'alluvione e noi stiamo preparando altri dolci per portare aiuto ai nostri compatrioti", ha detto Tâm.

Oltre ai banh chung e ai banh tet (dolcetti tradizionali vietnamiti a base di riso), sono stati donati anche 1.000 cartoni di latte, 3.000 cartoni di noodles istantanei, 10 tonnellate di vestiti, ecc., per un totale di circa 50 tonnellate di beni donati. Questi beni saranno suddivisi equamente tra 3 camion e trasportati immediatamente nelle province Centrali e degli Altipiani Centrali per fornire soccorso alla popolazione.

Fonte: https://baotintuc.vn/xa-hoi/xuyen-dem-goi-banh-cuu-tro-dong-bao-vung-lu-20251123104944754.htm