食中毒の疑いで10人の労働者が入院

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昼食後約4～5時間後、タイビン市フックカン工業団地のHUALDA Thai Binh Garment Company Ltd.の従業員10人が頭痛、吐き気、発熱、下痢などの症状を示し、食中毒の疑いがあり入院した。

食品安全衛生局の検査チームは、HUALDA Thai Binh Garment Company Limitedと協力して、事故の原因を解明した。

食中毒の疑いのある多くの症状が現れる

5月26日午後、ラムホア総合病院内科を受診し、同病院306号室で治療を受けているズイニャット村（ブートゥー）のヴオン・ティ・ニャンさんと連絡を取りました。彼女は次のように語りました。「5月25日12時頃、彼女と数名の従業員は会社の厨房で昼食をとりました。料理は、ご飯、カボチャのスープ、エビフライ、目玉焼き、野菜炒めなどでした。約5時間後、彼女は仕事を終えて帰宅しましたが、頭痛、吐き気、めまい、下痢などの症状があり、同日22時45分に家族に病院に連れて行かれました。病院で約1日間の集中治療の後、彼女の健康状態は徐々に安定しました。」

HUALDA Thai Binh Garment Company Limitedの従業員は、食中毒が原因と疑われる症状が出たため、ラムホア総合病院の内科で治療を受けた。

308号室に住む、タンタン村（キエン・スオン）のホアン・ティ・フオンさんは、現在は健康状態が安定していますが、事件を思い出すと今でも恐怖を感じます。フオンさんはこう語ります。「仕事が終わって家に帰る途中、めまいと吐き気を感じました。ゴ・ティ・ニャム通りまで約4km歩いたところで、バイクが揺れて倒れそうになりましたが、周りの人が助けてくれました。親戚にラムホア総合病院に運ばれ、医師の積極的な治療を受け、今では疲労感も軽減し、健康状態も徐々に安定しつつあります。」 210号室、305号室、308号室には、ニャンさんとフオンさんのほか、プラスチック射出成形、縫製、梱包などの部門で働く6人の作業員がおり、ラムホア総合病院の内科で治療を受けているほか、省立総合病院で治療を受けている作業員2人がおり、全員頭痛、吐き気、下痢という同様の症状を呈している。

患者を直接受け入れたラムホア総合病院内科のトラン・ヴァン・トラック医師は、「5月25日午後4時頃、HUALDA Thai Binh Garment Company Ltd.から頭痛、吐き気、発熱などの症状を呈する患者数名を受け入れました。2時間にわたり受け入れ、積極的に治療を行った後、一部の患者に下痢が見られました。現在、患者の容態は安定しており、6名が退院を希望しています。治療中の患者については、健康状態に応じて、今後数日以内に退院させる予定です」と述べました。

食品サンプルの保管プロセスにおける多くの違反

情報を受けた直後、5月26日午後、食品安全衛生局の検査チームはHUALDA Thai Binh Garment Company Limitedと会議を開きました。会議で、HUALDA Thai Binh Garment Company Limitedの管理ディレクターであるLam Chanh Dong氏は次のように確認しました。5月25日12時30分頃、同社はタイビン市トランフンダオ区32グループのSao Hom Catering and Service Company Limitedから提供された1,017食の食事を受け取り、その中にはご飯、カボチャのスープ、エビフライ、目玉焼き、野菜炒めなどが含まれていました。5月25日夕方、2人の従業員が腹痛、下痢、吐き気などの症状を呈し、食中毒の疑いがありました。5月26日正午までに、10人の従業員が休暇を申請し、19人の従業員が食中毒の疑いがあるため診察を受けるよう要請されました。薬を服用後、19人が職場に復帰した。

作業過程において、食品安全衛生部の検査チームが飲食エリアと食品サンプル保管場所を検査し、食品サンプル保管プロセスにおけるいくつかの違反を発見した。

食品安全衛生部副部長兼検査チーム長のグエン・ヴァン・ジョイ氏は、「HUALDA Thai Binh Garment Company Limitedの食品サンプル保管方法は規則に違反しています。規則では、各料理は個別のサンプルに入れて密封して保管する必要がありますが、サプライヤーから提供された料理はすべて1つのトレイに詰められており、蓋と箱の本体の間にはシールが貼られていません。さらに、サンプル保管記録は定期的に更新されていません。」と断言しました。