大豆、ナッツ、もやし、アブラナ科の野菜にはすべて、体内でエストロゲンのような効果を持つ植物性エストロゲンなどの化合物が含まれている可能性があります。
エストロゲンは、女性の生殖機能と性機能の健康に影響を与えるホルモンのグループです。エストロゲンの不均衡が長期間にわたって続くと、多くの健康上の問題を引き起こす可能性があります。食品に含まれるエストロゲンは主に植物性エストロゲンの形で存在します。植物性エストロゲンのその他の供給源は次のとおりです。
カシュー
カシューナッツはイソフラボンとリグニンの両方を含み、植物性エストロゲンの豊富な供給源です。これらの植物性エストロゲンは、睡眠不足や骨や関節の健康の低下といった更年期障害の改善に役立つ可能性があります。カシューナッツに含まれるマグネシウムの含有量が多いため、骨の健康を促進し、睡眠を改善するのに役立つ可能性があります。
亜麻仁
亜麻仁には抗酸化作用と抗がん作用のあるリグナンが豊富に含まれており、心血管疾患、乳がん、大腸がんなどのリスクを軽減します。粉砕した亜麻仁は消化されやすくなります。
ひよこ豆
ひよこ豆や他の多くの豆には、イソフラボンと呼ばれる植物性エストロゲンのグループが含まれています。その一つがビオカニンAで、抗がん作用を高め、がん細胞の生存率を低下させることが示されています。
大豆
大豆や豆腐、枝豆などの大豆製品にはイソフラボンが多く含まれています。イソフラボンは悪玉コレステロールを下げ、心臓病のリスクを軽減する可能性があります。大豆に含まれるその他の植物性エストロゲンは、女性の乳がん発症リスクを軽減し、更年期障害の症状を抑制する可能性があります。
大豆および大豆製品は更年期障害の症状の抑制に役立ちます。写真: Freepik
スプラウト
もやしには、別の種類の植物性エストロゲンであるクメスタンが大量に含まれています。 2016 年にアミティ大学 (インド) と他のいくつかの機関によって実施されたクメスタンの効果に関する研究では、クメスタンが骨の分解を減らし、骨の石灰化を促進することが示されました。そのおかげで骨密度が向上し、骨粗しょう症のリスクが軽減されます。
ドライフルーツ
ドライフルーツの中では、ドライアプリコットに最も多くの植物性エストロゲンが含まれており、次いでデーツ、プルーン、レーズンとなっています。ドライフルーツには主にリグナン、イソフラボンが含まれており、更年期障害の症状を改善し、心臓血管疾患やその他の癌を予防します。
アブラナ科の野菜
カリフラワー、ブロッコリー、芽キャベツ、キャベツなどのアブラナ科の野菜も、女性に植物性エストロゲンを提供します。ほてりなどの更年期障害の症状を軽減する効果があるかもしれません。
ゴマ
研究によると、コレステロール値の改善に加え、ゴマはエストロゲン値にも影響を与え、女性ホルモンを高めることが分かっています。これらには、慢性疾患の危険因子と戦う強力な抗酸化作用を持つ物質が多く含まれています。
ベリー
ブルーベリー、イチゴ、ラズベリーには、全体的な健康に良い栄養素が多く含まれており、体内のエストロゲンレベルを高めるのに役立ちます。ベリーは抗酸化物質、ビタミン、繊維、リグナン(女性に良い植物性エストロゲン)の供給源です。
ニンニク
米国国立生物工学情報センター(NCBI)のPubMedに掲載されたニンニクの効果に関する研究によると、ニンニクはエストロゲン欠乏に関連する骨量減少の治療に効果があることが示されています。ニンニクに含まれる化合物は骨密度を促進し維持するのに効果的です。
桃
桃はビタミンやミネラルが豊富であることに加え、リグナンの効果的な供給源でもあります。桃を食べると、特定の種類の乳がんのリスクを軽減できる可能性があります。
VNEによると
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