エンドウ豆が心臓の健康に良い4つの理由

エンドウ豆は心臓の健康に良い。写真提供：Healthshotsより

エンドウ豆が心臓に良い理由はここにあります。

1. 食物繊維を含む

エンドウ豆には食物繊維が含まれており、心臓病の2大原因であるコレステロール値と血圧のコントロールに効果的です。

エンドウ豆などの豆類を食事に加えると、「悪玉」LDLコレステロール値の抑制に役立つ可能性があると、カナダ医師会雑誌に掲載された研究が伝えている。

2. カリウムの摂取量を増やす

ハーバード大学医学部によると、カリウムの摂取量を増やすと血圧をコントロールするのに役立ちます。エンドウ豆を食べることで、血圧をコントロールするのに十分なカリウムが体内に供給されます。

3. マグネシウムが豊富

アメリカ心臓協会ジャーナルによると、マグネシウムは血圧を調節し、心臓の健康を改善するのに役立ちます。エンドウ豆にもマグネシウムが含まれており、これは心拍リズムの調整、不整脈の予防、心拍数の低下、心臓の保護に役立つ重要な栄養素です。

4. 抗酸化作用と抗炎症作用がある

薬理学的調査により、エンドウ豆には抗酸化物質と抗炎症作用も豊富に含まれており、糖尿病、心臓病、関節炎などの炎症性疾患のリスクを軽減するのに役立つ可能性があることが分かりました。

出典: https://laodong.vn/suc-khoe/4-ly-do-khien-dau-ha-lan-tot-cho-suc-khoe-tim-mach-1395025.ldo