彼女の若々しい顔、小柄な体型、そして少し内気な態度を見ると、タオ・ヌーが「IoT技術を使った有機クロシロアリ茸栽培」というモデルでクリーン農業の新興企業に大胆に投資したと推測する人はほとんどいないだろう。
このプロジェクトは最近、 ビンズオン省女性連合（現ホーチミン市女性連合）が主催する2025年スタートアップイノベーションアイデアプレゼンテーションコンテストで2位を獲得しました。
私はクリーンな農業を実践するという夢を常に大切にしてきました。
タオ・ヌーさんは、クリーン農業のトレンドが高まっていることを認識したため、オーガニックキノコ栽培モデルを選んだと述べています。オーガニック農業は、消費者に安全な食品を提供するだけでなく、土地、水資源、生態系を保全し、環境を保護することにもつながります。
クロシロアリタケは栄養価が高く、低カロリーで、たんぱく質、ビタミン、ミネラルが豊富な食品で、ベジタリアンやダイエット中の人、健康的なライフスタイルを追求する人に特に適しており、彼女を含む若者の好みに合致しています。
さらに、ヌー氏は、自身のスタートアップにとって地域資源を活用することの利点も認識していました。ビンズオン省はゴム農園が数多くある地域です。ゴムの木を伐採すると、その木材からキノコの培地となるおがくずを作ることができます。収穫後は、キノコの培地を堆肥にして他の作物の肥料として活用することができます。
「私の家族は主に農業を営んでおり、養豚をしています。そのため、私は昔から農業に情熱を注いでいました。クリーンな農業を実現することが私の夢でした。故郷の原材料の利点を活かし、効率的かつ持続可能なスタートアップモデルを構築したいと考えています。」
「これは私にとって、両親の近くにいながら、故郷で働き、故郷の建設と発展に少しでも貢献する方法でもあります」とタオ・ヌーさんは語った。
農業は太陽や雨にさらされる大変な仕事だとわかっていたにもかかわらず、両親は彼女の意見に同意し、全面的にサポートしました。
プロジェクトを始める前、私は父と一緒に何ヶ月もかけて、州内や近隣の州の農場を回り、学び、情報を集め、経験を積みました。幼く、コミュニケーションが苦手だった私は、どうやって会話を始めたらいいのか分からなかったため、父に同行してもらいました。
タオヌーさんはキノコを収穫しています。
「父は私を練習に連れて行ってくれただけでなく、キャンプの設営や必要な設備の提供も手伝ってくれました。技術的な面に関しては、自分で学んで対応しました」とヌーさんは振り返る。
開発へのハイテクの応用
タオ・ヌーさんは2025年6月に「IoT技術を活用した有機クロシロアリ茸栽培モデル」で正式に事業を開始しました。プロジェクトは現在初期段階にあり、初期投資は約2億ドン、100平方メートルの茸栽培面積は2つの茸農場に分かれており、すでに5,000個の茸培地が収穫されており、さらに5,000個の培地に投資が行われています。
彼女は平均して1日に15～20kgのキノコを収穫しています。現在、タオ・ヌーさんはキノコの栽培と管理から収穫、そして製品の流通まで、全工程を直接担当しています。キノコの収穫ピーク時には、加工作業を手伝うために追加の作業員を雇います。
タオヌーは小規模栽培ではあるものの、IoT技術をキノコ栽培に大胆に活用しています。キノコ農場は空気と湿度が適切に管理された閉鎖空間で運営されているため、気象条件は大きな懸念材料となりません。
彼女は次のように説明しました。「IoT技術は、生産性の向上、病原体の最小化、そしてコスト削減に役立ちます。IoTシステムのセンサーを通して、ユーザーはスマートフォンやパソコンから遠隔管理を行い、光、湿度、温度、CO2/O2濃度などのパラメータを収集・分析し、異常なパラメータが検出された際にアラートを受け取ることができます。」
黒シロアリキノコ製品
このシステムは、キノコ農場の内部環境を自動制御する技術と統合されています。さらに、このモデルは、50平方メートルのプレハブパネルハウスで5,000個の培地を栽培するため、土地資源の節約に役立ち、気候変動の影響を受けません。
「現在、私のキノコ農場ではキノコの種菌を輸入して栽培していますが、経験不足のため、病害への対応がまだ困難です。これらの欠点を克服するために、農林大学の短期コースを受講し、より深く学ぶことにしました。」
「私の目標は、独自のブランクを作成し、生産コストを削減し、ブランクの品質をより細かく制御できるようにすることです」とヌー氏は述べた。
スタートアップ競争を経て、より成熟する。
起業の道のりは決して楽ではありません。タオ・ヌー氏も例外ではありませんでした。クロシロアリ茸の栽培を始めた頃は、不確実性と失敗に直面せざるを得ませんでした。「最初の菌床は緑カビに覆われ、傷んでいて、全く菌が育たなかったので、本当に心配しました。幸いにも、菌床の供給業者がすぐに取り扱い方法を教えてくれました」とヌー氏は振り返ります。
彼女は状況を改善しようと努力したにもかかわらず、それでも約500～600個の胚を失いました。これは新人起業家にとっては大きな損失です。
黒シロアリのキノコの菌糸
こうした挫折は、タオ・ヌーの成長の「材料」となった。彼女はためらうことなく学び、知識を吸収し、プロジェクトを実際に試した。省女性起業家コンテストについて知った彼女は、まず学ぶという姿勢で参加を決意した。
「このコンテストは、スキルを磨き、実践的な経験を積み、商品の紹介方法や顧客獲得の方法を学ぶ機会だと考えています。さらに驚いたのは、私のプロジェクトが審査員から高く評価されたことです」と、Thảo Nhưさんは感慨深げに語りました。
タオ・ヌーのスタートアッププロジェクトは、地元の女性連合から積極的な支援を受けています。彼女は申請書類の作成や、パッケージデザイン、ブランディング、市場動向に関する集中的な研修コースへの参加といった支援を受け、徐々にプロフェッショナルなモデルへと成長を遂げてきました。
「元々は内気な性格でしたが、コミュニケーションに自信が持てるようになり、アイデアのプレゼンテーション方法や商品ストーリーの構築方法も学びました。コンテストでの集中的なトレーニングセッションを通して、市場分析、ターゲット顧客の特定、そして自身のブランド開発の方法も学び始めました」と彼女は語った。
黒シロアリ茸の購入にご興味のあるお客様は、電話番号 0967.501478 で Thao Nhu までご連絡ください。
住所: No. 271, Long Binh Hamlet, Long Nguyen Commune, Bau Bang District, Binh Duong省 - 現在はホーチミン市Long Nguyen区。
スタートアップコンペティションを経て、タオ・ヌーは長期的な目標設定に役立つ多くの貴重な教訓を学びました。今後は商標登録を行い、信頼性の高い製品イメージを構築することで競争優位性を獲得したいと考えています。
彼女はShopeeやTikTok Shopといったeコマースプラットフォームでの小売販売を拡大し、ファンページとウェブサイトを統合することで若い顧客層へのリーチを目指しています。タオ・ヌー氏の大きな計画の一つは、今後7ヶ月以内にVietGAP認証を取得し、2年以内にGlobalGAP/Organic認証の取得を目指すことです。
これは、彼女の製品がスーパーマーケットや高級レストランなどの要求の厳しい市場に参入するための資格を得るための重要なステップとなるでしょう。
「私の小さなプロジェクトが、若い女性たちに勇気を出して考え、行動するきっかけになれば嬉しいです。情熱と意志の力があれば、どんなに小さなことからでも、誰でも始めることができます。青春とは、勇気を出して生き、勇気を出して自分自身に挑戦した時に初めて真に意味のあるものになると信じています」とタオ・ヌーは語った。
出典: https://phunuvietnam.vn/co-gai-gen-z-hoc-cach-trong-nam-moi-den-de-khoi-nghiep-20250716124809448.htm
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