ベトナムは、美食家にとって世界で最も理想的な冬の旅行地の一つです。

その結果、ベトナムは「食のベスト」にランクインしました。食通にとって理想的な冬の旅行先です。同誌の専門家は、ベトナムは忘れられない味わいを持つ豊かで個性的な伝統料理の多様性に富んでいるだけでなく、美味しい料理が手軽に手に入り、価格も手頃で、屋台から高級レストランまで幅広い選択肢を提供していると評価しました。

ベトナム旅行に最適な時期は10月から翌年の2月までです。ベトナムの旅行費と宿泊費は、他の多くの国際的な観光地よりも「手頃」で、観光客にとって「手頃」だと考えられています。

ベトナム全土で観光客が訪れるべき有名で必見の目的地としては、ハノイ、ホイアン、ホーチミン市などがあります。外国人の目には、ハノイは小さなジャズクラブ、旧市街の雰囲気、屋台の食べ物などで魅力的に映ります。

一方、ホイアンは名物料理のカオラウ麺、静かで古風な街並み、そして夜のランタンの灯りで知られています。一方、ホーチミン市は、レストランやカフェで活気あふれるナイトライフを満喫できます。

では、冬のベトナム旅行で観光客は何を楽しめるでしょうか？タイムアウトの専門家によると、冬の雰囲気を最も強く感じられるのは北部地域だそうです。寒い季節には、湯気が立ち上るフォーが最高の食事となるでしょう。

CNNは繰り返し「世界最高のスープ」と称し、ロンリープラネットはハノイのフォーを「一生に一度は食べるべき50の料理」に選出しています。フォー以外にも、ブンタン、ブンモック、ブンボー、ブンカーなど、寒い季節にハノイを訪れる多くの外国人観光客が好んで食べる伝統料理があります。

サウス・チャイナ・モーニング・ポスト紙はかつてブンタンを「ベトナム料理の繊細なシンフォニー」と評し、米麺の一本一本、細切り卵の層、細切り鶏肉、椎茸が軽くて甘いスープに溶け込んでいると評した。

特に、ハノイの冬は、タピオカプリン、ココナッツミルクプリン、ジンジャーシロップ漬けのもち米団子などの温かいデザートとも結びついています。CNNはかつて、ジンジャーシロップ漬けのもち米団子を「アジアのユニークな冬のデザート」のリストに含め、ショウガの温かい風味ともち米粉の柔らかくて歯ごたえのある食感の調和が、寒い日の「小さな抱擁」として強調しました。