1. キャベツの効能
- 1. キャベツの効能
- 2. キャベツを使った一般的な民間療法
- 3．キャベツを使う際の注意点
ハノイ医科大学伝統医学科のファン・ビック・ハン博士によると、キャベツは甘味があり、体を冷やす性質を持ち、胃と腎臓の経絡に作用する。
キャベツには、熱を冷まし、利尿作用を促進し、解毒作用があり、体液の生成を促す効果があります。体内の熱、便秘、軽度の胃潰瘍、湿熱によるむくみ、消化器系の不調などによく用いられます。
キャベツの甘みは、調和と滋養をもたらす効果があります。また、その冷却作用は、熱を冷まし、「胃腸に熱がこもる」状態を緩和するのに役立ちます。この状態は、辛い食べ物、熱い飲み物、アルコールを多く摂取するなど、食生活が不規則な人によく見られます。そのため、キャベツは胸焼け、口の渇き、便秘などの症状を改善するのに役立ちます。
現代医学によれば、キャベツはビタミンC、ビタミンK、食物繊維、抗酸化物質を豊富に含んでおり、消化管粘膜を保護し免疫力を高めるのに役立つ。これは、伝統中国医学の「食物と薬は同源である」という原則と一致する。
キャベツには、熱を冷まし、利尿作用を促進し、体内の毒素を排出する効果がある。
2. キャベツを使った一般的な民間療法
ファン・ビック・ハン博士が、キャベツを使った簡単で手軽に作れる民間療法をいくつか紹介します。
2.1. 胃潰瘍のサポート
材料：新鮮なキャベツ200～300g。
使用方法：よく洗い、果汁を絞り出し、そのまま1日1回、朝または食前に飲んでください。10～14日間継続して使用してください。
効果：研究によると、キャベツに含まれるスルフォラファンやケンフェロールなどの化合物は炎症経路に作用し、慢性炎症の軽減、粘膜細胞の再生促進、胃潰瘍や十二指腸潰瘍の治癒促進に役立つことが示されています。したがって… 胃の粘膜を落ち着かせ、上腹部の鈍痛、胸焼け、軽い灼熱感を軽減するのに役立ちます。
ツボクサとキャベツを組み合わせたものは、体内の熱、ニキビ、または過度の喉の渇きに悩む人に適しています。
2.2. 熱を取り除き、解毒し、肝臓を冷やします。
材料：キャベツ200g、ツボクサ（ゴツコラ）50g。
使用方法：よく洗い、煮沸するかジュースにしてください。週に2～3回使用してください。
効果：ツボクサ（ゴツコラ）は、ほのかな甘みと清涼作用を持ち、熱を冷まし、解毒し、血液を冷やし、利尿作用があります。キャベツと組み合わせると、ツボクサが血液の熱を冷まし、キャベツが脾臓と胃の熱を冷まし、体液を生成するという、総合的な清熱効果を発揮します。この組み合わせは、体内に熱がこもりやすく、ニキビができやすく、喉が渇きやすく、口が渇きやすい方に特に適しています。
2.3. 消化を助け、便秘を解消します。
材料：キャベツ150g、生姜3～5切れ。
使用方法：炒め物にしたり、スープに加えてメイン料理の一部としてお召し上がりください。生姜はキャベツの体を冷やす性質をバランスよく整え、胃の冷えを防ぎます。
効果：キャベツには熱を冷まし体液を生成する作用があり、熱や体液の喪失による便秘によく用いられます。しかし、脾臓や胃が弱い人は、キャベツだけを摂取すると腹部の冷えや膨満感を引き起こすことがあります。辛味と温性を持つ生姜と組み合わせることで、胃を温め、冷えを払い、脾臓と胃の消化機能を促進し、腹部の冷えのリスクを軽減します。現代医学によれば、キャベツは水溶性食物繊維と不溶性食物繊維が豊富で、便の量を増やし、排便を促し、便秘を改善する効果があります。
生姜とキャベツを組み合わせると、脾臓と胃の消化機能を促進し、胃の悪寒のリスクを軽減します。
2.4. 軽度の関節炎、腫れ、痛みの治療をサポートします。
材料：新鮮なキャベツの葉（50～100g）を適量。
使用方法：よく洗い、柔らかくなるまで砕くかすりつぶし、腫れて痛む関節部分に当て、毎日20～30分間固定してください。
効果：キャベツには冷却作用があり、熱を冷まし、腫れを軽減するのに役立ちます。外用すると、熱や軽度の炎症によって引き起こされる腫れや痛みを伴う関節を鎮めます。キャベツの葉を患部に当てることは、熱、こわばり、痛みを軽減するためによく用いられる伝統的な民間療法です。
2.5. 産後の女性の乳房の張りやむくみを軽減し、母乳の分泌を促進します。
材料：新鮮なキャベツの葉50～100g（大きめの葉約2～3枚）。
使用方法：キャベツの葉をよく洗い、水気を切るか冷蔵庫で冷やしてから、軽く潰します。乳首を避けて乳房に直接塗布し、1日1～2回、約20分間そのままにしておきます。
効果：伝統医学によれば、キャベツの葉には冷却効果があり、熱を冷まし、腫れを軽減し、出産後の乳汁うっ滞による乳房の腫れや痛みを和らげるのに役立ちます。現代医学によれば、キャベツの葉には多くの水分と抗炎症成分が含まれており、局所的に塗布すると冷却効果があり、浮腫を軽減し、局所的な緊張を和らげ、それによって乳汁の流れを促進し、母親の快適さを向上させます。
3．キャベツを使う際の注意点
- キャベツは穏やかな性質の食品ですが、体を冷やす効果があるため、脾臓や胃が弱い人、あるいは冷え性や下痢を起こしやすい人は、大量に摂取したり、生で頻繁に食べたりしない方が良いでしょう。
- 生のキャベツをジュースに使う場合は、食品の安全性と衛生状態を確保しなければなりません。
- キャベツを用いた伝統的な療法はあくまで補助的なものであり、重篤な病気に対する医学的治療に取って代わるものではありません。
- 基礎疾患をお持ちの方や、症状が持続している方は、本製品を使用する前に医師にご相談ください。
キャベツを食べてはいけない人：
脾臓や胃が弱い人、つまり生ものを食べると腹部の冷え、腹痛、下痢、不快感などを頻繁に経験する人は、生のキャベツやキャベツジュースを頻繁に摂取すべきではありません。
腹部膨満感や腹部膨張を伴う胃腸の不調がある方へ：生のキャベツを食べるとガスの発生量が増え、不快感を引き起こす可能性があります。
甲状腺機能障害のある人は、生のキャベツを過剰に摂取すること、特に長期間にわたって摂取することは避けるべきです。
アブラナ科野菜にアレルギーのある方は、特に外用する場合は注意が必要です。
出産直後の女性は体が冷えやすく、弱っていることが多いので、胃の冷えを防ぐために、生姜などの体を温めるスパイスを添えたキャベツを調理して食べると良いでしょう。
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出典: https://suckhoedoisong.vn/5-bai-thuoc-dan-gian-tu-bap-cai-169260115112023699.htm
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