減量に役立ち、健康にも良いタンパク質豊富なナッツ5選

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タンパク質は三大栄養素（他の2つは炭水化物と脂肪）の一つであり、最も重要な栄養素です。満腹感を維持し、体重維持を助け、筋肉組織の修復と構築にも不可欠です。

米国農務省（USDA）の国家栄養データベースによると、ナッツは植物性タンパク質と必須アミノ酸の豊富な供給源であり、特に動物性食品をほとんど、あるいは全く摂取しない人にとって有益です。ナッツは栄養素と抗酸化物質が豊富に含まれているため、優れた食品です。心臓病の予防、血糖値の低下、糖尿病の予防など、多くの健康効果も期待されています。

ナッツは植物性タンパク質の健康的な供給源です。手軽に食べられるだけでなく、様々な料理に加えてタンパク質を補給することで、減量や健康増進にも役立ちます。

ナッツは必須栄養素が豊富で、鉄分、マグネシウム、カリウム、亜鉛も豊富に含み、健康全般をサポートします。以下の5種類のナッツは、骨、筋肉、皮膚の形成に不可欠なタンパク質の摂取に役立ちます。また、タンパク質は満腹感を高め、満足感と活力を与えてくれます。

1. カボチャの種はタンパク質と必須栄養素が豊富

5 loại hạt giàu protein giúp giảm cân, tốt cho sức khỏe- Ảnh 1. — カボチャの種はタンパク質の最良の供給源の一つであり、必須栄養素も豊富に含まれています。

殻をむいたカボチャの種 1/2 カップ (72 グラム) には 5 グラムの食物繊維が含まれており、殻付きのカボチャの種 1/2 カップ (23 グラム) には 1.5 グラムの食物繊維が含まれています。

カボチャの種は食物繊維と良質なタンパク質が豊富で、満腹感を与え、間食による食べ過ぎを防ぎます。間食は体重増加や減量の妨げになることがあります。低カロリー食を摂取している345人の成人を対象とした6ヶ月間の研究では、食事内容が減量に及ぼす影響が調べられました。その結果、食物繊維の摂取は、カロリー摂取量や他の栄養素摂取量に関わらず、食事の遵守と減量を促進することが示されました。

2. ヒマワリの種

次に優れたタンパク質源はヒマワリの種です。タンパク質、健康的な脂肪、食物繊維、そして様々なビタミンやミネラルが豊富に含まれています。

正確な栄養価はひまわりの種の調理方法や風味によって異なりますが、殻をむいて乾燥焙煎したひまわりの種 1 オンス (28 グラム) または約 1/4 カップ (1/4 カップ) には、165 カロリー、一価不飽和脂肪 3 グラム、多価不飽和脂肪 9 グラム、炭水化物 7 グラム、食物繊維 3 グラム、タンパク質 5.5 グラムが含まれています。

ひまわりの種には、1食分28gあたりビタミンEの1日推奨摂取量（DV）の49%、セレンの1日推奨摂取量の41%を含む、21種類の必須ビタミンとミネラルが含まれています。

ひまわりの種は脂肪分が多いため、カロリーが高いです。しかし、ひまわりの種に含まれる脂肪は特に不飽和脂肪であり、心臓に非常に良い効果をもたらします。研究によると、不飽和脂肪は血中のLDL（悪玉）コレステロール値を下げ、心臓病のリスクを軽減することが示されています。

ヒマワリの種は、損傷した皮膚の修復、視力の改善、病気の予防に体に必要なビタミン E の最良の供給源の 1 つです。

この種子に含まれる栄養素は、満腹感を高め、筋肉量を維持し、減量計画をより効果的に続けるのを助けることで、減量を助ける可能性があります。

3. ピスタチオは卵と同じくらいのタンパク質を供給します

5 loại hạt giàu protein giúp giảm cân, tốt cho sức khỏe- Ảnh 3. — ピスタチオにはタンパク質が豊富に含まれています。

タンパク質：1/4カップ（30グラム）あたり6グラム。ピスタチオ1食分には卵1個分のタンパク質が含まれています。ピスタチオは、他のナッツ類に比べて、タンパク質含有量に対する必須アミノ酸の割合が高いです。必須アミノ酸とは、体が生命維持に必要なタンパク質を生成するために利用するために、食事から摂取しなければならないアミノ酸です。

ピスタチオはタンパク質、食物繊維、一価不飽和脂肪酸が豊富です。消化に時間がかかるため、空腹感が少なくなり、減量に効果的です。