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腎臓に良いナッツ5種類。

VnExpressVnExpress09/11/2023

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腎臓病の人は、マカダミアナッツ、クルミ、カボチャの種を毎日の食事に加えることで、栄養を補給し、炎症を抑えることができます。

ナッツはタンパク質、健康的な脂肪、抗酸化物質、ビタミン、ミネラルが豊富なので、慢性腎臓病の方におすすめです。以下に、腎臓の健康を改善するのに役立つナッツの種類をいくつかご紹介します。

マカダミアナッツ

腎臓に問題のある方は、マカダミアナッツを食事に取り入れるべきです。マカダミアナッツはタンパク質、炭水化物、カリウムが少ないからです。カルシウム、健康的な脂肪、葉酸、マグネシウム、マンガン、銅、鉄分が豊富です。

慢性腎臓病の患者は、血中セレン濃度の低下、つまりセレン欠乏症のリスクがあります。セレンは、血液濾過の過程で体外に排出される栄養素です。マカダミアナッツを食事に取り入れることで、セレン欠乏症の予防に役立つ可能性があります。

しかし、マカダミアナッツにはリンが多く含まれているため、ダイエット中の腎臓病患者はマカダミアナッツの摂取を避けるべきです。

マカダミアナッツは腎臓に問題のある人に適しています。(画像:Freepik)

マカダミアナッツには腎臓に有益な栄養素が豊富に含まれています。写真: Freepik

クルミ

南方医科大学(中国)が2016年に15,000人を対象に実施した研究によると、葉酸は軽度から中等度の腎機能障害を持つ人の慢性腎臓病の進行を遅らせることが示されています。クルミ100gには98µgの葉酸が含まれています。クルミの摂取は腎臓の炎症を軽減するのに役立ちます。

亜麻の種子

亜麻仁は、血液粘度を低下させ、コレステロール値を下げ、炎症を抑えることで腎機能を改善することが示されています。慢性腎臓病の動物を対象とした研究では、亜麻仁を食事から摂取することで腎臓を保護する可能性があることが示されています。

カボチャの種

カボチャの種に含まれる抗酸化物質は利尿作用があり、腎臓から有害物質を排出するのを助けます。また、カボチャの種を食べることは、循環器系だけでなく、腎臓と肝臓の機能にもプラスの影響を与え、体内の尿酸の蓄積を防ぎ、腎臓結石のリスクを軽減します。

ゴマ

ベオグラード大学(セルビア)の2014年の研究によると、腎臓病患者30人が3ヶ月間、毎日6gのゴマを摂取したところ、炎症が軽減し、病気による痒み症状が改善したという。被験者にはゴマに加えて、カボチャの種6gと亜麻の種18gのいずれかを摂取するよう指示された。

Huyen MyKidney.org、Healthlineによる)

読者は腎臓病についての質問をこちらに投稿し、医師に回答してもらうことができます。

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