クルミ
クルミにはオメガ3脂肪酸、特に脳の健康と認知機能をサポートするDHAが豊富に含まれています。この果物には、ストレスを軽減し、髪と肌の健康を改善するのに役立つビタミン、ミネラル、抗酸化物質も含まれています。
栄養価(100gあたり):
- カロリー: 687kcal
- タンパク質: 15.6g
- 炭水化物: 11g
- 食物繊維: 6.7g
- 脂肪: 64.5g
梅
レーズンには鉄分が豊富に含まれており、貧血の予防に役立ちます。レーズンは消化を助け、さまざまな料理のトッピングとして使用できます。
栄養価(100gあたり):
- カロリー: 308kcal
- タンパク質: 1.8g
- 炭水化物: 74.6g
- 食物繊維: 6.8g
- 脂質: 0.3g
ピスタチオ
ピスタチオはカシューナッツ科の栄養価の高いナッツです。カリウム、マグネシウム、ビタミン B6、カロテノイドが豊富に含まれており、ヘモグロビンの生成に役立ち、視力、皮膚、消化器系にも良いとされています。
栄養価(100gあたり):
- カロリー: 626kcal
- タンパク質: 19.8g
- 炭水化物: 16.2g
- 食物繊維:10.3g
- 脂肪: 53.5g
カシュー
カシューナッツは、一価不飽和脂肪、ビタミンE、ビタミンB6、タンパク質、マグネシウムを多く含むナッツです。これらは悪玉コレステロールを下げ、心臓の健康をサポートし、2 型糖尿病のコントロールにも役立ちます。
栄養価(100gあたり):
- カロリー: 596kcal
- タンパク質: 21.2g
- 炭水化物: 22.3g
- 食物繊維: 3.3g
- 脂肪: 46.9g
アーモンド
アーモンドは低炭水化物のナッツで、記憶力に良く、脳細胞の老化を遅らせます。生、ロースト、塩漬けなどさまざまな調理法があります。生のアーモンドにはナトリウムが含まれていないので、高血圧の人に適しています。しかし、アーモンドはカロリーが高いので、特に2型糖尿病の人は適度に食べるようにしてください。
栄養価(100gあたり):
- カロリー: 620.17kcal
- タンパク質: 21.15g
- 炭水化物: 21.55g
- 食物繊維:12.5g
- 脂肪: 49.93g
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出典: https://laodong.vn/suc-khoe/5-loai-trai-cay-kho-tot-cho-tim-mach-da-va-tieu-hoa-1394156.ldo
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