タケノコを使った治療法と、その調理方法をご紹介します。
治療法１：竹の子は喘息とリウマチの治療に用いられる
材料：新鮮なタケノコ40g、カタツムリ2匹。
作成:
- 新鮮なタケノコを沸騰したお湯で10～15分ほどしっかり茹で、取り出して2～3時間冷水に浸して毒素を取り除きます。その後、タケノコをすすぎ、すりつぶして汁を抽出します。
- カタツムリをよく洗い、米のとぎ汁に約1時間浸して汚れを落とします。その後、火が通るまで茹で、身を取り出して、十分な量の水を入れた鍋に入れ、濃縮スープを作ります。
- タケノコの汁とカタツムリの出汁を混ぜ合わせ、この混合液を1日1～2回、15～20日間飲みます。
タケノコやカタツムリは、喘息やリウマチの治療薬として用いられる。
治療法2：咳と喉の痛みの治療
材料：新鮮なタケノコ20g、酸っぱいタマリンド20g、桑の根の皮10g、新鮮なショウガ8g、氷砂糖または蜂蜜（お好みで）。
作成:
- 新鮮なタケノコは、毒素を取り除くために十分に茹でて水に浸した後、すりつぶしてペースト状にする。タマリンドは洗って水気を切る。桑の根の皮は洗って細かく刻む。生姜は皮をむいて洗い、すりつぶしてペースト状にする。
- タケノコ、タマリンド、桑の根の皮、すりおろした生姜など、すべての材料を耐熱性の陶器またはガラスのボウルに入れます。氷砂糖または蜂蜜を加えてよく混ぜます。
- 炊飯器にボウルを入れ、ご飯が炊けるまで10～15分ほど蒸します。炊き上がったら取り出し、少し冷ましてから、ボウルの中の水を全部飲みます。これを1日2回繰り返してください。
治療法３：血圧を下げ、神経を落ち着かせる。
方法1（タケノコを使う場合）：新鮮なタケノコ300gをしっかり茹で、その後冷水に浸して毒素を取り除きます。水気を切って、そのまま普段の食事と一緒に召し上がってください。
方法2（ハーブとの組み合わせ）：タケノコ60g、ウツボグサ24g、エンジュの花12g。新鮮なタケノコはよく茹で、水に浸してきれいにすすぎ、薄切りにする。ウツボグサとエンジュの花は洗って水気を切り、すべてを鍋に入れ、水約600mlを加えて弱火で煮詰め、水が約200mlになるまで煮詰める。2～3回に分けて、一日を通して飲む。
治療法4：不眠症と落ち着きのなさの治療
材料：生のタケノコ300g、ランプウィックグラス36g。
作成:
- タケノコは十分に茹でた後、水に浸して毒素を取り除き、その後きれいにすすいでから細かく刻む。
- 竹の子を500mlの水を入れた鉢に入れ、次にランプウィックグラスを加える。
- 弱火で煮詰めて水分が約200mlになるまで煮詰めたら、濾して、就寝の1～2時間前に飲む。
治療法5：高熱の治療
材料：生のタケノコ30g、生のショウガ10g。
作成:
- タケノコはよく茹でてから水に浸し、きれいにすすいでから潰して汁を抽出します。
- 新鮮な生姜の皮をむいて洗い、すりつぶして汁を絞り出す。
- 2種類のジュースをよく混ぜ合わせ、1日2回、1回あたり約30～50mlを飲んでください。
治療法6：おできやの治療
材料：若いタケノコ20g、タンポポ10g、生姜5g。
作成:
- 若いタケノコは十分に茹でた後、毒素を取り除くために水に浸し、最後にきれいにすすぐ。
- タンポポと生姜をよく洗い、生姜の皮をむく。
- すべての材料を鍋に入れ、水200mlを加えて弱火で煮詰め、水分が約50mlになるまで煮詰めたら、少し冷ましてから一気に飲み干してください。これを1日2回繰り返します。
治療法7：痔の治療をサポートする
材料：新鮮なタケノコ100g、白米100g、お好みの調味料（塩、玉ねぎ、コリアンダー）。
作成:
- タケノコはよく茹でて、毒素を取り除くために水に浸し、その後すすいで薄切りにする。米はきれいに洗う。
- 鍋に米とタケノコを入れ、十分な水を加えて、柔らかいお粥状になるまで煮る。
- お粥が煮えたら、味を調え、玉ねぎとパクチーを加えてください。このお粥を毎日の食事に定期的に取り入れることで、痔の治療に役立ちます。
生のタケノコを用いる療法では、毒素を除去するために十分に煮沸し、水に浸すことが必須です。生のタケノコや未加工のタケノコは使用しないでください。胃腸の不調、痛風、腎臓結石のある方、妊婦、脾臓や胃が弱い方、冷えやすい方は、これらの療法を使用しないでください。
出典：https://suckhoedoisong.vn/7-bai-thuoc-chua-benh-tu-mang-tre-169260403115012055.htm
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