アボカド、トマト、大豆、脂身の多い魚には、ビタミン、オメガ3脂肪酸、セレン、ルテインが豊富に含まれており、これらは肌を保護し、栄養を与えるのに役立ちます。
35歳から40歳の女性では、エストロゲンとプロゲステロンのホルモンバランスの変化により、肌の老化が早まり、ハリが失われ、乾燥してざらつき、しわができやすくなります。
ニュートリホーム栄養クリニックシステムのトラン・ティ・トラ・フオン医師は、有益な栄養素を含む科学的に根拠のある食事は、女性の健康維持と老化の抑制に役立つと述べた。
サケ、サバ、ニシンなどの脂身の多い魚は、肌の保湿と弾力性を保つ上で重要な成分であるオメガ3脂肪酸を豊富に含んでいます。
魚に含まれるオメガ3脂肪酸は、炎症を抑え、ニキビの発生を防ぎ、日光に対する肌の感受性を低下させる効果があります。魚油サプリメントは、乾癬や全身性エリテマトーデスなどの自己免疫性皮膚疾患の発症リスクを軽減するのにも役立ちます。
脂身の多い魚にはビタミンEも豊富に含まれており、ビタミンEは重要な抗酸化物質で、フリーラジカルによる肌へのダメージを防ぐのに役立ちます。
アボカド アボカドには、肌の潤いと弾力性を保つために不可欠な健康的な脂肪が含まれています。また、紫外線によるダメージから肌を守り、しわ、シミ、たるみといった老化の兆候を防ぐ成分も含まれています。
アボカドは肌の健康に良い栄養素を豊富に含んでいます。写真： Freepik
ブロッコリーには、亜鉛、ビタミンA、ビタミンCなど、肌の健康に不可欠なビタミンやミネラルが豊富に含まれています。また、ルテインというカロテンの一種も含まれており、ベータカロテンと同様の働きで、肌を酸化ダメージから守る効果があります。さらに、ブロッコリーに含まれるスルフォラファンという化合物は、皮膚がんの予防に効果がある可能性を秘めています。
大豆を毎日摂取すると、肌の若々しさを保ち、しわを減らし、弾力性を高めるイソフラボンを摂取できます。中年女性の場合、大豆は乾燥肌を改善し、コラーゲン生成を促進する効果も期待できます。
クルミには、肌に良い必須脂肪酸が含まれており、これらは体内で生成することができません。また、クルミは他のナッツ類よりもオメガ3脂肪酸とオメガ6脂肪酸を多く含んでいます。さらに、亜鉛、セレン、ビタミンEも豊富です。
トマトにはビタミンC、ベータカロテン、ルテイン、リコピンが豊富に含まれており、これらは肌を紫外線によるダメージから守り、シワの発生を抑える効果があります。
水は、栄養素の運搬、体内からの老廃物の排出、体温調節、組織や臓器の保護といった重要な役割を担っています。女性は、食事や飲み物から1日に約1.5～2リットルの水を摂取する必要があります。
トラ・フオン博士はさらに、レピジウム・メイエニ（南米原産のハーブの抽出物）などの一部の抽出物は、脳下垂体卵巣軸の活動を高め、エストロゲン、プロゲステロン、テストステロンという3つの重要なホルモンの産生を刺激し、女性の若々しさを維持するのに役立つと説明しました。P.レウコトモス抽出物（中南米原産のハーブの抽出物）は、肌の内側から下層構造を保護し、柔らかく滑らかで輝きのある肌へと導きます。
さらに、健康で美しい肌を維持するためには、中年女性は魚醤、漬物、加工肉、ソーセージ、ハム、缶詰、インスタントラーメンなどの塩分の多い食品の摂取量を減らす必要があります。また、ドリアン、ジャックフルーツ、サトウキビなどの糖分の多い果物も控えるべきです。十分な睡眠（1日7～8時間）をとることも肌に良い効果をもたらします。
ハイアン
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