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胃潰瘍を予防する8つの食事法

VnExpressVnExpress28/10/2023

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ゆっくり食べること、よく噛むこと、揚げ物や漬物を減らすこと、生の食べ物や冷たい食べ物を控えること、水を適切に飲むこと、ビタミン C のサプリメントを摂取することなどが、胃潰瘍を予防するのに役立つヒントです。

第108中央軍病院消化器科部長のグエン・アン・トゥアン准教授によると、胃潰瘍はよくある病気ですが、予防可能です。したがって、健康を守り、改善するために、特に胃疾患のリスクを軽減するために、合理的で科学的な食事療法を実践することが重要です。

食品衛生を確保する必要性

細菌の侵入を防ぎ、胃炎を引き起こすのを防ぐために、食べる前には手を洗い、調理済みの食べ物を食べ、沸騰したお湯を飲んでください。

ゆっくりよく噛んで食べる

胃の収縮による負担を軽減するために、ゆっくりよく噛んで食べましょう。急いで食べたり、飲み込んだり、食べながら仕事をしたりするのは避けましょう。食事中はリラックスして、胃が効率的に働き、栄養素の吸収を促しましょう。

適度に食べたり飲んだりしましょう

研究によれば、定期的に、時間通りに、そして適量に食事をすると条件反射が形成され、消化液の分泌が促進され、消化に良い影響が出るそうです。

1日に3食、きちんと時間通りに食べることが大切です。空腹になりすぎたり、満腹になりすぎたりしないようにしてください。胃酸が増え、消化に影響が出ます。

揚げ物を減らす

揚げ物は消化されにくく、消化管に負担をかけます。食べ過ぎると血液中に脂肪がたまり、健康に良くありません。

塩分の多い食品を控える

漬物には塩分が多く含まれており、胃の消化を妨げます。さらに、発がん性物質も含まれているため、病気を予防するために摂取量を制限する必要があります。

生の食べ物や冷たい食べ物を制限する

生の食べ物や冷たい食べ物は消化管の粘膜、特に胃の粘膜に強い刺激を与えるため、下痢や胃炎などを起こしやすくなります。

適切に水を飲む

水を飲むのに最適な時間は、朝起きた時と食事の1時間前です。食後すぐに水を飲むと胃がいっぱいになり、逆流性食道炎(GERD)になりやすくなります。

ビタミンCサプリメント

ビタミンCは、許容量の範囲内で摂取すれば胃を保護する効果があります。胃液中のビタミンC濃度を正常に保つことで、胃の働きを効果的に促進し、胃の抵抗力を高めることができます。ビタミンCは、新鮮な野菜や果物などの毎日の食事を通して補給する必要があります。

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