現代のライフスタイルは、ファストフード、脂肪、ストレスなど、肝臓の健康に悪影響を及ぼします。自然で健康的な飲み物を取り入れることで、肝臓の健康を維持することができます。
1. 肝臓にダメージを与える一般的な習慣
肝臓は体内の解毒工場のような存在で、毒素を除去し、脂肪を分解し、消化をスムーズに行うために休むことなく働いています。肝臓の損傷は深刻な結果をもたらす可能性があり、多くの日常的な習慣が肝臓病の原因となる可能性があります。
肝臓にダメージを与える一般的な習慣には次のようなものがあります。
薬物乱用：肝臓の機能の一つは、血液中の薬物を分解することです。しかし、薬物乱用は薬物を蓄積させ、炎症や肝障害（薬剤性肝炎）を引き起こす可能性があります。
アルコールの飲み過ぎ：アルコールの飲み過ぎは肝臓にダメージを与え、脂肪肝、肝炎、肝硬変、肝臓がんのリスクを高めます。
アルコールを飲みすぎると肝機能が低下します。
喫煙：タバコの煙に含まれる毒素が肝臓に到達すると、酸化ストレスを引き起こし、肝細胞を過剰なフリーラジカルにさらすことで、肝障害や線維化を引き起こします。また、喫煙は炎症や鉄欠乏を引き起こし、肝臓の再生能力を低下させる可能性があります。
高糖質食：肝臓は果糖を脂肪に変換し、通常は肝臓に蓄えます。糖分の過剰摂取は脂肪蓄積を招き、代謝性脂肪肝疾患につながる可能性があります。
過体重：過剰な体脂肪が肝細胞に蓄積し、代謝性脂肪肝疾患を引き起こす可能性があります。これは、肝硬変などの他の合併症を引き起こす可能性があります。肥満、中年、または糖尿病の人は、この疾患を発症する可能性が高くなります。
2. 健康な肝臓のための健康的な飲み物
2.1 薄めた温かいレモン水：朝に温かいレモン水を飲むと、消化プロセスがスムーズに始まり、胆汁の生成を促し、肝臓から毒素を排出します。さらに、レモンにはビタミンCと抗酸化物質が豊富に含まれており、肝臓でのグルタチオンの生成を助け、効果的な解毒作用を促進します。さらに、レモンにはナリンゲニンという有効成分が含まれており、脂肪肝による肝炎を軽減することが研究されています。
作り方：お湯240ml（お湯6、水4）にレモン1/2個を絞り入れ、よくかき混ぜてお飲みください。
朝に温かいレモン水を飲むと肝臓の健康を保つのに役立ちます。
2.2 ウコン茶は肝臓を浄化し、肝臓の健康維持に役立ちます。伝統医学によると、ウコンは辛くて苦い味、温める性質があり、肝臓と脾臓の経絡に入り、胃の病気や潰瘍の治療に使用され、出産後の女性は血液とエネルギーが弱く、肌がくすんでバラ色になります。
現代医学研究によると、ターメリックには強力な抗炎症作用もあり、胆汁の生成を促進し、肝臓を浄化し、毒素を排除するのに役立ちます。
制作：
方法1：新鮮なウコンを使ったウコン茶
- 新鮮なターメリックを薄くスライスし（量は用途によって異なります）、十分な量の水を加え、沸騰させて3〜5分間蒸らします。
- ターメリックを濾してお召し上がりください。風味を増したい場合は、蜂蜜と新鮮なレモンスライスを加えてください。
方法2：ウコン粉末を使ったウコン茶
- 約250mlの水を沸騰させ、ターメリックパウダー小さじ1杯を加え、よくかき混ぜて弱火で10分間沸騰させます。
- 混合物を濾過して残留物を取り除き、風味を増すために蜂蜜を加えることもできます。
ウコン茶は肝臓を浄化し、健康を強化します。
2.3 ビーツジュース：ビーツは抗酸化物質と硝酸塩が豊富に含まれており、血流改善と解毒作用を促進するため、肝臓に良い野菜です。朝にビーツジュースを一杯飲むと、毒素排出と肝機能の改善に役立ちます。
作り方：適量の赤ビートを洗い、スライスしてジューサーに入れてジュースを絞ります。
2.4 ニンジンジュースは肝酵素を改善します：ニンジンはホーラバック、バンカダン（タイ語）、カロット（タイ語）とも呼ばれます。学名はDaucus carota L.で、セリ科（散形花序）に属します。ニンジンは、腎臓結石、膀胱結石、防腐剤、貧血、体力低下、胃痛、結核、痛風、リウマチ、動脈硬化などの治療に用いられます。
さらに、ニンジンは体内でビタミンAに変換されるβ-カロテンが豊富です。ビタミンAは肝臓の損傷を防ぐのに役立つため、肝臓の健康に不可欠です。また、ニンジンはフラボノイドも豊富に含み、毒素や酸化ストレスから肝臓を守り、肝臓の健康を維持します。朝に新鮮なニンジンジュースを飲むと、肝酵素の機能が向上し、全体的な健康状態が改善されます。
作り方：にんじんを洗い、両端を切り落とし、皮をむきます。洗ったにんじんをジューサーに合うように細かく切るか、縦に割って絞り、ジュースを絞ります。
ニンジンジュースは肝臓酵素を改善し、肝臓を健康に保ちます。
2.5 緑茶は肝機能を高める：東洋医学によると、緑茶はほろ苦い味わいで、わずかに冷たく、ガスを排出し、消化を促進し、熱を下げ、心を落ち着かせる効果があるとされています。現代の研究によると、緑茶には強力な抗酸化物質であるカテキンが含まれており、脂肪蓄積や酸化ストレスから肝臓を保護し、炎症を軽減する効果があることが分かっています。緑茶に含まれる抗酸化物質は、有害なフリーラジカルを中和することで、肝疾患の予防や軽減にも役立ちます。
さらに、緑茶には抗炎症作用があり、炎症（慢性的な炎症は肝疾患の原因となる可能性があります）を軽減し、健康な肝臓をサポートします。さらに、緑茶を定期的に摂取することで肝酵素レベルが向上し、肝機能が向上します。ただし、緑茶は適度に摂取し、健康効果を求めて緑茶エキスを過剰に摂取することは避けてください。
作り方：緑茶の葉を適量洗い、軽く砕いて急須に入れます。熱湯を注いで湯切りし（茶葉をすすぎます）、さらに熱湯を注ぎ、蓋をして10～15分蒸らしてから飲みます。
2.6 アロエベラジュース：アロエベラは、苦味と冷え性があり、肝経、脾経、胃経、大腸経に作用します。アロエベラには、防腐作用、冷却作用、下剤作用、肝冷作用などの作用があり、東洋医学と西洋医学の両方で用いられる薬草です。
現代医学によれば、アロエベラには、アミノ酸、ビタミン、ナトリウム、カリウム、鉄、カルシウムなどのミネラルなどの多くの重要な栄養素に加えて、ムコ多糖類、アントラキノン、サリチル酸、サポニンなどの植物活性成分が含まれており、肝細胞の再生と肝臓の解毒に役立ちます。
新鮮なアロエベラジェルを少量の水と蜂蜜と混ぜて、肝臓に優しい心地よい飲み物を作りましょう。
作り方：アロエベラの葉を1枚取り、両側の鋭い角を切り落とし、外側の皮を剥きます。中のジェルを取り出し、流水で洗い、冷ました熱湯で洗い流します。ジェルをブレンダーに入れ、滑らかになるまで撹拌し、好みの濃度になるまで水を加えます。
2.7 コリアンダーシードウォーターは毒素を排出します：コリアンダーシードは濃い茶色で、淡い色をしており、独特の香りがあり、スパイスや薬として使用されます。コリアンダーシードウォーターは、消化を促進し、過剰な胆汁の生成を抑え、毒素を排出し、肝臓の健康を維持するのに役立ちます。
作り方：コリアンダーシードウォーターを作るには、コリアンダーシードを一晩水に浸しておきます。朝使う場合は、お湯を沸騰させ、コリアンダーシードを加えて7～10分煮込み、温かいうちに飲みます。
2.8 パパイヤの葉ジュースは炎症を軽減します：パパイヤの葉には、肝機能と解毒をサポートする酵素が豊富に含まれています。朝に少量のパパイヤの葉ジュース（水で薄めたもの）を飲むと、肝臓の健康を維持し、炎症を軽減するのに役立ちます。
作り方：パパイヤの葉をよく洗い、細かく切って、たっぷりのお湯と一緒にブレンダーに入れます。濾し器か薄い布で濾して果肉を取り除き、水分だけを残します。
レ・ミ・ザン
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出典: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/8-loai-nuoc-uong-tu-nhien-giup-gan-khoe-manh-172250307155957085.htm
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