1990年代生まれの9X世代は、泥を使わずにウナギを養殖することで年間66億ベトナムドンを稼いでいる。

(Baohatinh.vn) - ハティン省のファム・ゴック・ズン氏は、小規模な実験モデルからスタートし、泥を使わないウナギ養殖モデルの開発に成功し、年間66億ベトナムドンの収益を上げています。

Báo Hà Tĩnh•01/01/2026

ファム・ゴック・ズン氏は、複合水槽を用いた超集約型で泥を使わないウナギ養殖モデルを通して富を築く道を選ぶという大胆な決断を下した。

農業とは異なるバックグラウンドを持つファム・ゴック・ズン氏（1990年、ハ・フイ・タップ区生まれ）は、複合水槽を用いた超集約型で泥を使わないウナギ養殖モデルで富を築くという大胆な決断を下した。当初は「副業」として始めた試みだったが、今では大規模でクリーンなウナギ養殖モデルを確立し、年間66億ベトナムドン以上の収益を上げ、地域における近代農業の模範となっている。

ズン氏はウナギ養殖に乗り出す前は、バイク販売、商品取引、ビール販売など、さまざまな職業を経験していた。一時期はビール販売業に10年近く携わり、毎月数千万ドンの安定した収入を得ていた。しかし、農業を通じて持続可能な富を築きたいという願望と、長期的な価値創造への意欲が、彼を新たな道へと駆り立てた。

当初、ズンはビール販売員として働きながら、わずか数千万ベトナムドンの資金で泥を使わずにウナギを養殖する実験を始めた。

2019年、ズン氏は泥を使わないウナギ養殖モデルの実験を開始しました。当時、この方法はハティン省ではまだ非常に新しいものでした。省内には参考になる資源や実践的なモデルがほとんどなかったため、彼は積極的に技術を研究し、フーイエン省に行って経験を学び、その後、思い切って2万匹の稚魚を購入し、それぞれ5平方メートルの養殖水槽を5つ建設しました。総費用は約2,000万ベトナムドンでした。

彼の事業の初期は決して順風満帆ではなかった。経験不足と未完成の技術システムのため、ウナギは腸疾患や呼吸器疾患に頻繁にかかり、高い死亡率を招いた。度重なる失敗により、親戚や友人の中には彼の成功を疑う者もいた。しかし、ドゥンは決して諦めなかった。

「最初は、ほとんど失敗から学びました。当時、ハティン省で泥を使わずにウナギを養殖している人はほとんどいなかったので、すべて自分でやって経験から学ぶ必要がありました。2年目になって、技術を習得し、養殖環境をうまく管理できるようになったとき、このモデルは明確な利益を生み出し始めました」とズンは振り返る。

現在までに、ズン氏はハ・フイ・タップ区とハ・リン村に、合計面積5,000平方メートルを超える大小3つのウナギ養殖場を建設しており、これには100基の複合プラスチック製水槽が含まれている。

ズン氏は最初の成功を足がかりに、事業を継続的に拡大してきました。現在までに、ハ・フイ・タップ区とハ・リン村に、総面積5,000平方メートルを超える大小3つのウナギ養殖場を設立し、100基の複合プラスチック製水槽を設置しています。システム全体には十分な投資が行われており、清潔な水の循環システムによって病気の抑制と環境汚染の最小化に役立っています。ズン氏によれば、泥を使わないウナギ養殖は清潔で安全なだけでなく、有機農業生産のトレンドにも合致しており、消費者のクリーンな食品に対する高まる需要を満たしているとのことです。

現在、ズン氏の養殖場は年間60～70トンの食用ウナギを市場に供給しており、平均価格は1キログラムあたり約10万ベトナムドンである。主な取引先はゲアン省とハティン省である。

彼は食用ウナギの養殖に加え、年間約300万匹の稚魚を1匹あたり3,000～4,000ベトナムドンで販売しており、さらに飼料販売、技術移転、農家への市場支援も行っている。総収入は約66億ベトナムドンに達し、利益率は約40%と推定される。これは現在、ハティン省で最大の有機ウナギ養殖モデルである。

ズン氏はまた、年間約300万頭の種畜を供給すると同時に、技術移転を行い、農家が生産物の販路を見つけるための支援も行っている。

ズン氏は自身の富を築いただけでなく、彼のビジネスモデルは地元労働者や青年組合員約15人に月500万～700万ベトナムドンの安定した収入をもたらす雇用を生み出した。最盛期には、養殖場は毎日1～2トンのウナギを市場に出荷している。特筆すべきは、彼がゲアン省とハティン省の50世帯以上に養殖用の種苗と技術を直接支援・移転し、この地域における無泥ウナギ養殖モデルの普及に貢献したことである。

泥を使わずにウナギを養殖する取り組みでファム・ゴック・ズン氏の支援を受けている世帯の一つ、ドアン・ホン・フォン氏（1986年生まれ、ソンホン村出身）は、「ウナギが3か月近く経ってもなかなか成長しなかったので、最初はかなり心配でした。多額の資金を投資していたので、技術面で失敗するのではないかと不安で、とても焦りました。しかし、ズン氏の直接指導と、水温管理、餌の量の調整、ウナギの健康状態の監視など、きめ細やかなアドバイスのおかげで、徐々に安心できるようになりました。今ではウナギの個体数も安定して増えており、この養殖方法を続けることに自信が持てるようになりました」と語った。

ファム・ゴック・ズン氏は、農業における功績が認められ、2025年に第20回ルオン・ディン・クア賞を受賞しました。この賞は、労働、生産、ビジネス、起業において優れた功績を上げた農村部の若者に贈られるものです。

農業に関しては全くの初心者だったファム・ゴック・ズン氏は、既成概念にとらわれずに考え、行動を起こし、粘り強く努力すれば、現代農業でも大きな経済的価値を生み出すことができることを証明しました。彼の泥を使わないウナギ養殖モデルは、地元の人々に効果的なビジネスチャンスをもたらすだけでなく、現代におけるクリーンで持続可能な農業生産の促進にも貢献しています。

「ファム・ゴック・ズン氏は現在、区の青年組合の役員として積極的に活動しています。約2年間、泥を使わずにウナギを養殖する実験を行い、その効果が明らかになった後、ズン氏は大胆にも規模拡大に投資し、区青年組合（旧コミューン青年組合）から常に支援と協力を得てきました。」

「彼は若く、決断力があり、積極的で、農業における新たな方向性を追求することに粘り強い人物です。彼の泥を使わないウナギ養殖モデルは、高い経済効率をもたらすだけでなく、地元労働者に安定した雇用を生み出しています。今後、このモデルを普及させ、組合員、若者、そして地域の住民がそこから学び、経済発展に役立てていけるよう願っています」と、ハ・フイ・タップ区青年組合のチュオン・クアン・トゥアン書記は述べた。