砂糖を摂りすぎると肝臓に何が起こるのでしょうか？
キンダー総合病院（インド）の消化器内科医、ハリクマール・R・ネール医師は、糖分の過剰摂取は体重増加や肥満につながるだけでなく、肝臓などの内臓にも影響を及ぼす可能性があると述べています。これは、大量のアルコールを摂取しなくても脂肪肝を引き起こす原因となります。
砂糖をたくさん摂取すると、幸福感をもたらすホルモンであるドーパミンの分泌も促されます。ストレスやうつ病に悩む人は、特にこのドーパミンの放出を促すため、食べ物や飲み物を通して砂糖を摂取する傾向があります。
しかし、これらの糖分の多い食品のほとんどは脂肪として蓄積され、最終的には肝臓にダメージを与えます。この不健康なサイクルは、脂肪肝、肝硬変、さらにはがんにつながる可能性があります。
糖分を多く含む果物
ハリクマール・R・ネール博士によると、果物に含まれる糖分子は果糖の形で存在します。糖の量は果物によって異なり、ブドウ、オレンジ、スイカなどの果汁の多い果物では多く、グアバ、リンゴ、キウイなどの果肉の多い果物では少なくなります。
ハリクマール・R・ネール博士は、果物は一般的に健康に良いと考えられているが、果物を過剰に摂取すると肝臓で果糖が脂肪に変換され、脂肪肝を引き起こすと指摘している。
包装食品に隠された砂糖
市販のキャンディーやケーキに加え、調理に使用されるパッケージ食品には、砂糖不使用とされていても、実際には一定量の砂糖が含まれています。たとえば、トマトソース、ヨーグルト、シリアル、オートミール、子供向けの麦芽飲料（ブースト、ブルビタ、ホーリックス）、ピーナッツバター、パン（「ミルクパン」、「フルーツパン」として販売）、クッキーなどです。
健康な肝臓を守る方法
定期的に運動し、活動的なライフスタイルを維持する:定期的な有酸素運動は脂肪肝疾患の予防に重要です。
アルコール摂取を制限します。特に糖尿病、高血圧、高コレステロールなどのメタボリックシンドロームを患っている人は、これらの病気が重なると肝臓の損傷が増加する可能性があるためです。
バランスの取れた食事を摂りましょう。低脂肪で食物繊維が豊富な食品を摂りましょう。炭水化物は控えめに、食物繊維は多く摂りましょう。甘いものや赤身の肉は避けましょう。
体重に注意してください:理想的な BMI を維持すると、肝臓病のリスクが大幅に軽減されます。
さらに、ハリクマール・R・ネール博士は、ハーブサプリメントや伝統薬、特に医薬品認可を受けていないものは、ほとんどが「食品サプリメント」として販売されているため避けるべきだと指摘しています。40歳になったら、B型肝炎の予防接種を受け、肝臓病の検査を受けるようにしてください。
特に、ソーシャル ネットワーク上で広まっている科学的根拠のない減量薬や奇妙な治療法には近づかないようにする必要があります。
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出典: https://laodong.vn/suc-khoe/an-qua-nhieu-duong-anh-huong-den-gan-nhu-the-nao-1369096.ldo
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