ヨーグルトを食べると胃痛や逆流が起こると言う人も多いですが、妻はお腹の張りが軽減されて消化に良いと言っていますよね？（チュオン、30歳、 ハノイ）
返事：
テト（ベトナムの旧正月）期間中は、脂肪分やタンパク質の多い食品を摂取することが多く、消化不良、膨満感、不快感などを引き起こしやすくなります。有益な細菌が豊富なヨーグルトは、腸内細菌叢のバランスを整え、膨満感や消化不良を効果的に軽減します。ヨーグルトは便秘を予防し、消化を促進します。糖尿病や肥満の方は、無糖ヨーグルトを摂取すると良いでしょう。
ヨーグルトを食べると胃痛が悪化するのではないかと心配する人も多いですが、ヨーグルトの酸性度はごくわずかです。さらに、ヨーグルトに含まれる乳酸は、胃炎や消化性潰瘍の原因となるピロリ菌の増殖を抑制します。ヨーグルトに含まれる発酵細菌は局所的な免疫力を高め、胃痛の原因となる因子の増殖を抑える働きがあります。
したがって、ヨーグルトは食後に食べるのが良いでしょう。胃腸の不調がある人も含め、空腹時に食べるのは避けるべきです。また、1日にヨーグルトを食べ過ぎるのもお勧めできません。
ソーセージ、ベーコン、ハム、漬物などの加工食品は控えめにしましょう。また、熱すぎる食べ物は咽頭、口、食道、腸の粘膜に悪影響を与える可能性があるため、避けてください。
ハ・ハイナム医師
K病院（ハノイ）消化器外科第1部門副部長
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