専門家の方へ、消化不良や胃の不調、膨満感がある人はヨーグルトを食べても大丈夫ですか？もしそうなら、どのように食べれば良いですか？（男性、27歳、 ハノイ）
返事：
鼓腸は、胃にガスが溜まり、腹部が膨張して不快感や倦怠感を引き起こす状態です。この症状は子供にも大人にも起こり得ます。鼓腸の症状には、緊張感、重苦しさ、げっぷ、吐き気などがあります。
ヨーグルトには多くの善玉菌が含まれており、腸内フローラのバランスを整える効果があるため、お腹の張りに悩む方に最適です。この料理は、腸の運動機能を整え、ガスや食物の蓄積を最小限に抑え、便秘を防ぎ、消化プロセスを改善する効果があります。
また、ヨーグルトに含まれる酸の量と濃度は胃液に含まれる酸の量に比べて微量であるため、痛みを悪化させることはありません。さらに、ヨーグルトに含まれる発酵菌は消化管粘膜に付着して天然の抗生物質を分泌し、局所免疫を高め、胃痛を引き起こす因子の発生を抑制します。ただし、ヨーグルトは食後に食べるのが適切で、空腹時には食べないでください。1日にヨーグルトを大量に食べ過ぎないようにしましょう。妊婦の方は無糖の製品を食べることができます。
膨満感を軽減する他の食品としては、バナナが挙げられます。バナナにはカリウムが豊富に含まれており、ナトリウムと水分の排出を促します。パパイヤにはパパインという酵素が含まれており、タンパク質の代謝を助け、胃の中の余分なガスを排出することで、食後に心地よい感覚をもたらします。また、パパイヤは便秘の解消にも役立ち、排便を促します。パパイヤは熟したものを食べ、空腹時は避けましょう。パイナップルは食物繊維が豊富で、子宮の収縮を促します。
ショウガなどのスパイスは、タンパク質の消化を助け、腸の蠕動運動を活発にすることで、膨満感を軽減します。緑黄色野菜（ホウレンソウ、セロリ、ホウレンソウなど）は食物繊維が豊富で、便秘を効果的に予防します。
ガスが溜まっているときは、豆類、アブラナ科の野菜を食べたり、牛乳や炭酸飲料を飲んだりするのは避けてください。
医師ブイ・ダック・サン
ベトナム科学技術アカデミー
ハノイ東洋医学協会
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