カナダで「ランチレディ」の有名オーナーが急死：常連客が涙を流す

タン・ニエンの報道によると、「ランチレディ」として知られるグエン・ティ・タンさんは、5月19日（現地時間）、カナダ・トロントのピアソン国際空港で心停止を起こし、急死した。享年59歳。

トロントに到着した当時、タンさんは6月3日にこの街に新しいレストランをオープンする準備をしていたことが分かっている。

Bà chủ Lunch Lady nổi tiếng thế giới đột tử mất ở Canada - Ảnh 1. — タン夫人はかつてカナダのテレビ番組でベトナム料理を作ったことがある。

1995年からホーチミン市に路上レストランを開店しているタン氏は、ベトナムの食の魂を世界と共有したことで高く評価されています。2009年には、故アンソニー・ボーディン氏がテレビ番組「No Reservations（邦題：ノー・リザベーションズ）」の撮影中に偶然彼女のレストランを訪れ、世界中で有名になりました。

そこから、オーナーはアンソニー氏に与えられた「ランチレディ」という名前を、シェフへの愛情と感謝の気持ちを込めて使うようになりました。ホーチミン市にあるこのレストランは、長年にわたり、国内外の食通を魅了し続けています。

2020年、ザ・ランチ・レディはバンクーバーに初の公式レストランをオープンしました。シェフのベネディクト・リム氏の尽力により、2022年から2024年にかけてミシュランガイドのビブグルマンを3年連続で受賞しました。

近所の人や食事客は残念がる

タン・ニエン氏によると、5月21日正午、ホーチミン市にあるタン氏のレストランは閉店した。店の前には「本日は閉店です。28 Tayは売りに出ています。ありがとうございます！」という張り紙が貼られていた。

調査によると、この告知はカナダのレストランオーナーの死亡のニュースが報じられた直後のわずか1日前に掲載されたという。

Bà chủ Lunch Lady nổi tiếng thế giới đột tử mất ở Canada - Ảnh 2. — 普段はランチレディはお客様で賑わっています。オーナーが海外へ出かけるたびに、親戚がいつも通り営業しています。

Bà chủ Lunch Lady nổi tiếng thế giới đột tử mất ở Canada - Ảnh 3. — カナダでのタンさんの突然の死後、レストランからの新たな発表

遠くで、長年このレストランの「常連」であり、隣人でもあるゴック・タンさん（50歳）が、時折タンさんの行きつけのレストランを悲しそうに見渡していました。タンさんは、「ウット・モット」（近所の人々がタンさんを愛情を込めて呼んでいた名前）さんの訃報を聞いた直後、あまりのショックで言葉が出なかったと言います。

この「常連」客によると、彼女とタンさんは親しい関係で、隣同士に住んでいるため、よくランチレディで食事をしているという。数日前、彼女はタンさんが元気そうでカナダ行きの準備をしているのを見かけたものの、その後、悪い知らせを受けたという。

「ウット・モットが突然亡くなったんです。ショックで涙が止まらず、眠れませんでした。人生は本当に無常です。ウット・モットは近所の人たちの心の中に生きていて、誰もが彼を愛し、尊敬していました。ですから、突然の死で、皆が悲嘆に暮れています。近所の人たちは長い間、悲しみに暮れながらこのことを話していました」と、タンさんの隣に座っていた常連客で、タンさんの隣人でもあるムオイさん（62歳）は語った。