驚くべきことに、豚肉のこの部分は万人向けではありませんが、非常に優れた薬効を持っています。

豚の尻尾は、どの家庭の食卓にも並ぶ人気の料理ではありませんが、さまざまな美味しい料理に加工することができ、病気の予防や治療に効果的な食材です。

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豚の尻尾を食べると、骨、骨髄、腱、皮のエッセンスを味わうことができます。東洋医学によれば、動物の尻尾と背骨には甘味、塩味、冷味があるそうです。これらの部位は、腎精を養い、脳と骨髄に利益をもたらし、陰を養い、脾臓と胃を強化し、背骨と腰を強化し、同時に皮膚機能を高め、筋肉の発達を助け、血管をきれいにする効果があります。

科学によれば、豚の尻尾にはタンパク質が26.4%、脂質が22.7%、糖質が4%、Ca、P、Feなどの微量ミネラルが多数含まれています。現代の研究では、コラーゲンには老化防止や美肌効果があることもわかっています。さらに、豚の尻尾を使った料理には、気を補い、血を養い、腎不全、インポテンツ、早漏などを改善する効果があります...

豚のしっぽを使った4つの薬膳料理

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- 豚の尻尾と黒豆の煮込み：豚の尻尾約250g、杜仲30g、黒豆15g、ナツメ3個を柔らかくなるまで煮込みます。このスープは腎臓を養い、陽を支え、腸を潤す効果があり、腎虚、インポテンツ、便秘に適しています。腰や膝の弱さ、インポテンツ、性欲減退、早漏、精液漏、長時間排尿、便秘などの症状。

- みかんの皮をつけた豚の尻尾：豚の尻尾100g、みかんの皮1枚、皮をむいた桃10個、ピーナッツ10個、塩を鍋に入れて柔らかくなるまで煮込み、温かいうちに食べます。用途: 脾臓を強化し、腎臓を養い、精気を養います。腰痛、頻尿、疲労感、耳鳴り、めまい、夢精、女性の不妊症、胃痛を治療します。

- 豚の尻尾と地黄の炒め物：豚の尻尾150g、地黄30g、生姜10g、ネギ20g、適量のスパイスを柔らかくなるまで煮込み、食べるときにネギを加えます。 1日1回食事と一緒に食べてください。用途: 陰を養い、血液を冷やし、熱を取り除き、解毒する。

豚の尻尾の漢方煮込み：豚の尻尾をネギの実、モリンダ・オフィシナリス、当帰、蓮の実、ヨクイニンとともに煮込んだ料理です。用途: 栄養補給、血液循環、腰痛、脊椎の痛みの治療。

豚の尻尾を食べてはいけない人は誰ですか？

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- 豚の尻尾は週に 1 回だけ食べてください。食べ過ぎないようにしてください。

- 高血圧、心臓病、肥満の人を除いて、ほとんどすべての人が豚の尻尾を食べることができます。したがって、少量であればあるほど良いでしょう。豚の尻尾の脂肪層にはコレステロールが多く含まれているため、病気を悪化させる可能性があります。

豚の尻尾を病気の治療に使う場合、人それぞれの体質や体調に応じて、遅かれ早かれ薬の効果が現れるでしょう。したがって、これらの治療法を乱用せず、最良の結果を得るために医師の指示に従ってください。

ソース: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/bat-ngo-phan-nay-cua-thit-lon-ken-nguoi-an-nhung-co-cong-dung-chua-benh-cuc-tot-172240301112920141.htm