9月23日、ベトナム・スウェーデン・ウオンビ病院（ クアンニン省）からの情報によると、同病院の医師らが、大きさ5×6センチの3つの大きな食物塊による腸閉塞の手術を終えたばかりだという。
腸閉塞患者の外科医
数日前、D.TCさん（37歳、クアンニン省ドンチュウ郡タンヴィエット在住）という女性患者が、便秘と下痢を伴うへその周りの腹痛で入院した。
病院で医師がCTスキャンと内視鏡検査を実施した結果、Cさんは食物塊による腸閉塞と診断されました。患者さんによると、Cさんは約1～2週間前、空腹時に一度に柿を5個ほど食べていたとのことです。
1時間の内視鏡検査の後、医師らは患者の胃から食物粒子2個、小腸から粒子1個を除去した。
ベトナム・スウェーデン・ウオンビ病院消化器科のド・クアン・ウット医師は、食べかすは摂取した物質が消化できない塊や固形物として蓄積することで形成されると述べています。患者Cさんのように、空腹時に柿をたくさん食べることも食べかすの原因の一つです。柿には食べ物をくっつける樹脂が含まれており、消化しにくい大きな塊を形成してしまうからです。
これを通じて、ウト医師は、特に部分的な胃切除を受けた人、咀嚼機能が低下する口腔疾患のある人、よく噛まずに急いで食べる習慣のある人は注意が必要であること、渋みのある未熟な果物（柿、イチジク、グアバ）や繊維質の多い食品を食べないことなどを勧めています。腹痛、嘔吐、便秘、排便、膨満感の増加などの症状がある場合は、医療機関を受診し、速やかに診断と治療を受ける必要があります。
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