レストランで相撲ショーを開催し観光客を誘致

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横綱とんかつ専門店「どすこい田中」で、相撲衣装を着たアメリカ人観光客が元力士の十羽ノ山を土俵に押し込もうとしている。写真：ロイター

みんなに笑いを届ける

相撲は美学と芸術に満ちた日本のスポーツです。 9 世紀以前、この武術は宮廷の儀式で使用されていました。 18 世紀までに、相撲は民衆の娯楽として発展しました。しかし、土俵は場所前に塩をまいて清められ、屋根は神社の建築様式を模しており、気軽に相撲を観戦できる環境ではない。

しかし、今日では、東京の中心部にあるレストランで、観光客が相撲を観戦したり力士と対戦したりするのに支払う金額は、たった11,000円（約76米ドル）です。さらに、彼らは特別な伝統的な日本料理も楽しみます。

物語は、このレストランのオーナーである田中康弘という力士から始まります。彼は以前、元ボクサーがより多くの広告や映画の仕事を獲得できるよう支援する会社を設立した。 2022年11月、日本が観光客向けビザ免除を再開したことを受けて、「横綱とんかつどすこい田中」を開店することを決めた。

レストランには相撲の土俵と14のダイニングテーブルがあります。ここで演技する6人の力士のうちの1人が、鳳琴です。 20年間トップレベルの相撲競技を続けてきた鳳さんは、再び観光客に伝統武術を披露し、彼らの顔に浮かぶ面白い笑顔を見ることができて喜んでいる。「人と交流できる。観光客や日本人の皆さんに、このスポーツをもっと理解してもらえると嬉しいです」と鳳さんは語った。

横綱とんかつどすこい田中店では、相撲体験ができるのが特に人気です。メキシコ出身のホセ・アギラールさん（46歳）が、日本の象徴的なスポーツを楽しんだ楽しい体験を語る。彼は相撲の衣装を着て、リングの上で対戦相手のジャンボと対決します。「最初は少し戸惑い、なぜ先に戦うことを選んだのかと自問しました。でも、素晴らしい決断でした」とアギラールはジャンボをリングから押し出した後、語った。

相撲のおかげでレストランは大いに繁盛しており、田中氏は夜のショーのためにさらに多くの力士を募集したいと考えているという。

文化の保存と観光の促進に貢献する

東京にも「花の間」という似たようなレストランがあり、食事をする人を相撲文化が栄えた江戸時代に連れ戻してくれます。レストランは、引き戸のあるノスタルジックな内装で、正面部分は瓦屋根と伝統的な木版画で飾られた古い日本家屋のように見えます。レストランの真ん中には土俵があり、バンドや歌手、引退した力士が客のためにパフォーマンスを披露する舞台のようです。パフォーマンスとしては、伝統的な相撲の試合でよく見られる歌や太鼓の演奏などがあります。ご希望であれば、お食事のお客様は一生に一度、力士に相撲の土俵に上がれるよう挑戦することができます。

もちろん、レストランで最も重要なのはやはり料理です。レストランの空間と同様に、レストランのすべての料理は相撲からインスピレーションを得ています。最も有名で最も人気のある料理はちゃんこ鍋です。この「巨大な」鍋を見ると、多くの人が疑念を抱くだろうが、これは武術家の食事ではごく普通の量なのだ。

「はなの舞」や「田中」のようなレストランは、日本の歴史における黄金の瞬間を保存する場所であると同時に、「日の出ずる国」の文化の保存にも貢献していると言えるでしょう。これは、日本の岸田文雄首相が毎年5兆円を国家予算に投入すると期待している観光エコシステムの一部でもある。実際、この夏日本を訪れる観光客数は昨年の同時期の2倍となる120万人に達すると予想されている。

タイアン

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