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横綱とんかつ専門店「どすこい田中」で、相撲衣装を着たアメリカ人観光客が元力士の十羽ノ山を土俵に押し込もうとしている。写真:ロイター
みんなに笑いを届ける
相撲は、美学と芸術性に満ちた日本のスポーツです。9世紀以前は、この武道は宮廷の儀式に用いられていました。18世紀には、相撲は庶民の娯楽へと発展しました。しかし、土俵は試合前に塩を撒いて清められ、屋根は神社の建築様式を模しているため、相撲観戦は容易ではありません。
しかし今、東京の中心部にあるレストランでは、観光客はたった11,000円(約76米ドル)で相撲を観戦したり、力士と対戦したりすることができます。さらに、伝統的な日本料理も楽しむことができます。
物語は、この店のオーナーである田中康弘という名の力士から始まります。彼は以前、元力士の広告や映画出演を支援する会社を設立していました。そして、日本が観光客向けビザ免除を再開したことを受け、2022年11月に「横綱とんかつどすこい田中」を開店することを決意しました。
レストランには土俵と14卓のテーブルがあります。ここで活躍する6人の力士の一人、鳳琴さんは20年間トップレベルの相撲選手として活躍してきた経験から、観光客にこの伝統武術を披露し、彼らの笑顔を見ることができて幸せを感じています。「人々と交流できます。観光客や日本人の方々に、このスポーツをもっと理解していただければと思います」と鳳さんは語りました。
横綱とんかつどすこい田中店では、相撲体験に特に多くの人が興奮していました。メキシコ出身のホセ・アギラールさん(46歳)は、日本の象徴的なスポーツである相撲を楽しんだ喜びを語りました。彼は相撲の衣装に身を包み、土俵で対戦相手のジャンボと対峙しました。「最初は戸惑い、なぜ自分が先に戦うことにしたのかと思いました。でも、本当に良い決断でした」と、ジャンボを土俵から押し出した後、アギラールさんは興奮気味に語りました。
相撲のおかげでレストランは大いに繁盛しており、田中氏は夜のショーのためにさらに多くの力士を雇うことを検討していると語った。
文化の保存と観光の促進に貢献する
東京には、相撲文化が栄えた江戸時代を彷彿とさせる「花の間」というレストランがあります。店内はノスタルジックな雰囲気で、襖が印象的な内装が施され、正面は瓦屋根と伝統的な木版画が飾られた古民家風です。店内中央には土俵があり、バンドや歌手、引退した力士などが客を楽しませるステージとなっています。伝統的な相撲でよく見られる歌や太鼓の演奏などが披露されます。希望すれば、一生に一度は力士に土俵入りに挑戦することもできます。
もちろん、レストランで一番大切なのはやはり料理です。店内の料理はすべて、空間そのものと同様に、相撲にインスピレーションを得ています。最も有名で、最も人気があるのは「相撲ちゃんこ鍋」です。この「巨大な」鍋を見て、多くの人が疑問に思うかもしれませんが、これは力士の食事ではごく普通の量です。
はなの舞や田中のようなレストランは、日本の歴史における黄金の瞬間を守り、「日の出ずる国」の文化の継承に貢献していると言えるでしょう。これはまた、岸田文雄首相が毎年5兆円の国家予算を計上することを予定している観光エコシステムの一部でもあります。実際、今夏の日本への観光客数は120万人に達すると予測されており、これは昨年の同時期の2倍です。
タイアン
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