自然の驚異のように、毎年7月頃、メコン川上流からの赤い洪水がメコン川上流の田んぼに流れ込むと、セスバニアの木が乾いた地面から立ち上がり、次々と花を咲かせます。
セスバニアの花は小さく、薄く繊細な花びらを持ちますが、春を告げるアプリコットの花のように鮮やかな黄色をしています。春の美しさを彩るアプリコットの花以上に、セスバニアの花は洪水被害を受けた地域への自然からの贈り物のようです。
それは、洪水の危険がある地域の人々が、水の海を前に不安な気持ちを軽減するサポートとして機能し、メコンデルタの洪水期の典型的なシンボルとなるだけでなく、煮込んだ魚醤、バインセオなど、南部の河川地域の特産品をより魅力的にする材料をこの地域の人々に提供するからです...
セスバニアの木は、手入れや肥料を必要とせず、沖積水を吸収して花を咲かせ、新鮮な空気を吸い込み、色も鮮やかで、天地が与えた純粋な天然野菜と言われています。
洪水が引くと、セスバニアは自ら実をつけ、地中に種をまき、翌年まで成長して花を咲かせるという新たな生命のサイクルを続けます。こうして、セスバニアはメコンデルタに根強く残り、遠く離れた世代の人々にとって故郷の象徴として、幾世代にもわたってその姿を思い起こさせてきました。
セスバンの花は、洪水地帯の黄色いアプリコットの花として知られています。写真：タン・マイ
鮮やかな黄色のセスバンの花は、洪水被害地域の人々にとって自然からの贈り物のようです。写真：タン・マイ
セスバニアの花のつぼみ。写真: タン・マイ
セスバニアの花は開花後、ほのかな香りを放ち、多くの種類のミツバチを引き寄せます。写真：タン・マイ
センナの花は古くなる。写真：タン・マイ
セスバニアの実は、南部地域の土地と川にしっかりと根を張り、そのライフサイクルを繰り返すだろう。写真：タン・マイ
セスバンの花は、浸水地域の人々に彩りと励ましをもたらすだけでなく、煮込んだ魚醤など、多くの南部の特産品の魅力を高めるための最良の選択肢でもあります...
写真：タン・マイ
Laodong.vn
出典: https://laodong.vn/du-lich/kham-pha/mai-vang-cua-vung-ngap-lu-mien-tay-1550458.html
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