ビーフシチュー、ビーフヌードルスープ、砕いたご飯は、世界最高の朝食料理トップ 100 に数えられます。

ビーフシチューは4.4 / 5つ星の評価を受けており、世界の朝食ベスト100のリストで28位にランクされています。これは南部で人気の朝食料理で、多くの地元の人々がハーブを添えた麺やパンと一緒に食べるために選ばれています。ビーフシチューの特徴的な風味は、シナモン、サテ、レモングラスでマリネしたスパイスから生まれます。牛肉は通常、角切りにされ、ニンジンと一緒に柔らかくなるまで煮込まれます。食べると、口の中で牛肉の柔らかさを感じることができます。ビーフシチューは、麺やパンと一緒に食べられることが多いです。食べるときに、バジルやコリアンダーを加えて風味を高めることができます。

ビーフシチューは、世界の朝食ベスト100で28位にランクインしました。**写真提供：インターネット**

ブン・ボー・フエは53位にランクインしました。ある有名料理サイトの紹介によると、本格的なブン・ボー・フエは、豚骨と牛骨で作られたスープ、麺、牛肉、カニの皮で作られています。古都のこの名物料理は、じっくり煮込まれたスープ、レモングラスの香りなど、多くの食材を繊細に組み合わせたスープで、食通を魅了します。この料理に使われる麺は通常、太麺です。ブン・ボーは、茹でたもやし、レタスなどの生野菜、バナナの花、千切りにしたクワイ、ハーブなどを添えて提供されることが多いです。豊かな風味と伝統的な食材の絶妙な組み合わせも高く評価されています。