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| トマトソースの豆腐。 |
生姜焼きチキン
風味豊かな料理には、手の込んだものではなく、温かさと親しみやすさが求められます。生姜焼きチキンはまさにそんな一品。しっかりとした平飼いの鶏肉を、濃厚な味付けに漬け込み、強火で皮が黄金色になるまで焼き上げます。香ばしい鶏肉に、ほんのりとした辛さの生姜を添えて食べると、温かさが広がり、アットホームな集まりにぴったりです。
トマトソースの豆腐
肉詰め豆腐のトマトソース煮は、あらゆる年齢層におすすめです。黄金色の豆腐に肉、キクラゲ、シイタケを詰め、鮮やかな赤いトマトソースに浸した豆腐は、誰の味覚も刺激します。肉本来の甘みとトマトの酸味が絶妙に調和し、タンパク質とビタミンをバランスよく摂取できます。
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| 鶏肉の生姜焼き。 |
たけのこ入り豚バラ肉スープ
スープはどんな料理にも欠かせない要素であり、味のバランスを整えます。季節によって、スープの味わいは変化します。秋の涼しい空気の中で、豚バラ肉とタケノコのスープを味わうと、温かさと安らぎを感じます。骨から染み出る甘みのあるスープに、干しタケノコが田舎の香りを添え、健康と長寿への願いが込められています。
茹でたハヤトウリ
緑の野菜は、メインディッシュの豊かな風味とバランスをとるために、シンプルで気取らないものが理想的です。茹でたハヤトウリは、自然な甘みがあり、素朴なゴマ塩のディップを添えて、シンプルさと純粋さを体現しています。
家族の食事は、シンプルなものでも豪華なものでも、常に家族一人ひとりを繋ぐ目に見えない絆です。食卓を囲んで過ごすひととき、一つひとつを大切にしましょう。人生で最も甘美なスパイスですから。
ホアン・アン
出典: https://baotuyenquang.com.vn/van-hoa/202510/bua-com-gia-dinh-f0b2566/
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