ホーチミン市では、9月2日の祝日期間中、ベジタリアン ビュッフェの人気が高まります。

（NLĐO） - 9月2日の祝日中、多くの観光客はホーチミン市の4つ星ホテルや5つ星ホテルでベジタリアンビュッフェを楽しむ​​ことも選択しています。

ホーチミン市では9月2日の祝日中、多くの地元住民や観光客が4つ星ホテルや5つ星ホテルに集まり、数十種類の美味しく魅力的な料理が並ぶベジタリアンビュッフェを楽しみました。

ヴィエンドンホテル（ホーチミン市ファングーラオ通り）では、9月2日の祝日と旧暦7月を通して、ベジタリアンビュッフェをお楽しみいただけます。ベトナムをはじめ、世界各国の50種類以上の個性豊かなヴィーガン料理が、地元の方にも観光客にもお楽しみいただけます。

Vu Lan シーズン中は、おいしいベジタリアン料理が数多く用意されています。

旧暦7月中は、ベジタリアンビュッフェがランチとディナーの2回、固定の時間帯で提供され、チケット1枚につき189,000ドンです。前日までにご予約いただくと10%割引になります。ビエン・ドン・ホテルのグエン・ティ・キム・トラン副館長は、お客様が訪れるたびに新しい体験をしていただけるよう、メニューはローテーションで変更していると述べています。ベジタリアン料理は、ブーランの時期だけでなく、健康に良く、体を軽く清らかにしてくれることから、地元の人々や観光客の間でますます人気が高まっています。

さわやかな大麦の芽のサラダ、若いジャックフルーツと豆腐の春巻き、または睡蓮とタケノコのサラダから食事を始めることができます...

ヴィエンドン ホテルのメインコースはボリュームたっぷりで風味豊か。ベジタリアン春雨スープ、ベジタリアン グリル ポーク スペアリブとひき肉団子ご飯、香ばしいパンケーキ、美味しくてコクのある日本風カレー、きのこや野菜のうどん炒め、マーブル模様の食欲をそそる蒸しアヒルの卵など...

ホーチミン市ビンチャン村在住のホン・ハンさんは、50品のビュッフェが1枚18万9000ドンという価格はリーズナブルだと語った。彼女は特に、ビエン・ドン・ホテルのベジタリアン春雨スープと砕米が気に入ったという。「味は独特で、スープは美味しくて濃厚です。7月に友人を誘ってまたベジタリアン料理を食べに行こうと思っています」とハンさんは語った。

レックスホテル（ホーチミン市サイゴン区）では、旧暦の7月に、チャイガーデンがホテルと共同で企画した100品目を超えるベジタリアンビュッフェも多くの客の注目を集めた。

年間を通して100種類以上のビュッフェメニューが週替わりで提供されます。創作ベジタリアン料理に加え、フォー、バインセオ（ベトナム風塩パンケーキ）、バインコット（ミニチュア塩パンケーキ）、野花のサラダ、南部風酸辣湯など、お馴染みの伝統料理も格上げされ、ヴーラン祭のハイライトとなります。

出典: https://nld.com.vn/buffet-chay-o-tp-hcm-dat-khach-dip-le-2-9-196250901144721181.htm