2025年の旧正月を前に、 カマウの市販のハゼの価格が急騰し、養殖業者は池1つあたり1億ドン以上の利益を得て大喜びしている。
動画クリップ：カマウの商業用ハゼ養殖業者は、2025年の旧正月を迎えるにあたり、高値でトレーダーに販売する魚を収穫することに興奮しています。
1月27日（旧正月の28日）、カマウ省カイヌオック郡タンフンドンコミューンに住むグエン・キエウ・ティエンさんの家族は、豊作と高値に喜び、2つの池で市販のハゼを収穫した。
「ハゼの養殖を10年以上続けてきましたが、今年は市販の魚の価格が急騰し、旧正月に1億ドン以上の収入が家族にもたらされたため、家族は最も幸せです」とティエンさんは嬉しそうに語った。
ティエンさんによると、彼女の家族の2つの池にいるハゼ40匹の値段は、トレーダーによって40匹で1kgあたり17万ドン、50匹で1kgあたり15万5000ドンと決められているという。
この価格は、カマウにおいて近年の記録的な値上がりとされています。養殖業者によると、ツルスズキの価格は1か月前と比べて、1kgあたり3万～5万ドン（種類によって異なります）に上昇しました。
カマウ省カイヌオック郡のハゼ養殖業者、グエン・ヴァン・ダオさんは、池に仕掛けた罠を使って魚を捕獲している。ダオさんは、魚の価格が高騰しているおかげで、経費を差し引いた後でも、テトまでに1億ドン以上の利益が出ると嬉しそうに語った。写真：アン・アン
カマウ産のツルハナダイの価格は、40匹で1kgあたり17万ドン、50匹で1kgあたり15万5000ドンで取引されている。この価格なら、どの農家も大きな利益を得て、楽しく暖かい旧正月を迎えることができるだろう。写真：アン・アン
「毎年旧正月が近づくと、スズキの値段が上がるのですが、今年は特に値上がりしました」とカイヌオック地区の養殖業者グエン・ヴァン・ダオ氏は語り、魚の価格が上昇している理由は、旧正月期間中のこの特産品に対する市場の需要が非常に高いためだと付け加えた。
旧正月の前、中、そして後にハゼの価格が上昇することを予想して、カマウの多くのハゼ養殖業者は毎年旧暦の7月頃にハゼの放流を始めます。
「今年のハゼの稚魚の価格は1kgあたり約1,000万ドンと比較的高い。しかし、数ヶ月の養殖で、稚魚は量も質も十分なレベルに達し、価格も高騰しているため、ほとんどの養殖業者が利益を上げている」とグエン・ヴァン・デン氏は述べた。
デン氏によると、家族が所有する2つの池で、ハゼの稚魚8kgを放流し、1kgあたり1,000万ドンの価格で売ったという。現在までに、すべての経費を差し引いた後でも、家族は約1億2,000万ドンの利益を上げている。
カマウ省カイヌオック地区では、商人たちが池に出向き、養殖業者からハゼを買い取っている。写真：アン・アン
トレーダーらによると、テト近くでハゼの価格が急騰しているのは、市場での需要が急増しているためだという。
トレーダーのトラン・ヴァン・アウ氏は、消費者が脂身の多い肉に飽きて、家族の料理にハゼを選ぶことが多いため、この製品が現在市場で人気があると語った。
「現在、私の施設ではテト近くに毎日数トンの魚を購入しており、現在の高価格のおかげで池の所有者は大きな利益を得ています」とアウ氏は語った。
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出典: https://danviet.vn/gia-loai-ca-da-tron-vua-song-duoc-trong-hang-vua-boi-duoc-tren-mat-nuoc-tang-manh-nong-dan-ca-mau-an-tet-to-20250127122327251.htm
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