ネギ油で焼いたライギョ
ネギ油で焼いたライギョは、香ばしい焼き魚の身に、脂の乗った魅力的なネギ油が加わり、美味しい家族向けの食事になります。
食べる時は、香ばしい白身魚を春雨と生野菜で巻き、ニンニクと唐辛子が入った魚醤につけて食べます。
ガランガルと発酵米を添えたソウギョのグリル
ガランガルと発酵米を添えたソウギョのグリルは、多くの人にとって奇妙かもしれませんが、一度食べてみればがっかりすることはないでしょう。
焼いたソウギョはカリカリで香ばしく、生野菜、ニンニクと唐辛子の甘酢魚醤、春雨と一緒に食べられます。
バナナの葉で焼いたサバ
魚の身は甘く、よく味付けされており、焼いたバナナの葉のような香りが漂います。スターフルーツと春雨を添え、ピリ辛の魚醤につけていただきます。一度食べたら忘れられない味です。
バナナの葉で焼いたサバは、新鮮な海の魚本来の美味しさが味わえる焼き物です。
ライスペーパーで巻いた焼き魚
一般的には焼き魚のライギョが使われます。焼いたライギョの身は脂がのって香ばしく、春雨や生野菜を添え、タマリンド魚醤やチリガーリック魚醤につけて食べます。
塩と唐辛子で焼いた魚
魚肉は塩と唐辛子で味付けされており、塩辛さと辛さが絶妙ですが、魚肉本来の甘みも残っており、味覚を刺激します。ビールとの相性も抜群です。
レモンチリソースのグリル魚
この料理は非常に簡単で、ソースを作るのに数ステップしかかからないため、家族全員を「楽しませる」香り豊かなグリル料理が完成します。
レモンチリソースで焼いた魚は美味しくて栄養もたっぷりです。
ガーリックバター焼きサーモン
ベトナムの家庭の食卓ではあまり見かけない料理ですが、一度作って家族を驚かせてみてください。サーモンの身は引き締まっていて甘みがあり、バターの脂の旨みとニンニクの香りが絶妙に絡み合い、とても魅力的です。
焼き魚と野菜の串焼き
時々調理方法を変えることで、家族みんなで楽しい時間を過ごせるでしょう。この料理は、少人数でアットホームなバーベキューにも最適です。
焼き魚と野菜の串焼き。
サテ添えハゼのグリル
魚の美味しい味とサテの少し辛い味が組み合わさって、食べるのを止められなくなります。
ホイルで焼いた魚
グリルした魚をアルミホイルで包むと、調理中に魚料理の香りが引き立ちます。身は引き締まっていて脂がのり、塩気のあるスパイスと胡椒や唐辛子の辛味が混ざり合った、とても魅力的な味わいです。
出典: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/cac-mon-nuong-tu-ca-thom-ngon-bo-duong-luu-lai-ngay-de-len-thuc-don-cho-gia-dinh-172250512100956475.htm
コメント (0)