北部のコミューンは春の米の収穫に注力している。

カムザン村での春の稲作の収穫。

省南部のコミューンでは6月末までにほぼ収穫が終わり、次の作付けに向けて苗の育成に取り組んでいましたが、北部のコミューンでは今、収穫のピークを迎えています。バンタン、ギアタ、カムザン、フートンといったコミューンでは、田んぼ一面に人々が忙しく稲刈りをする光景が広がっています。米袋を積んだトラックが列をなして家路につく様子は、豊作の季節を告げる、もはやお馴染みの光景となっています。

合併前、バッカン省（旧）全域で8,000ヘクタール以上の春米が栽培され、そのうち約1,500ヘクタールでジャポニカ米、QR1、HT1、ハザン陸稲などの高品質米の品種が使用されていました。このうち約210ヘクタールの高品質米が協同組合、生産グループ、代理店、個人を通じて生産・販売されていました。

しかし、すべての地域が豊作に恵まれたわけではありません。5月と6月に長引いた大雨の影響で、トゥオンミン、ヴィントン、フートン、ナリなどの村では多くの春田が浸水し、稲が倒れ、一部の地域では収穫量が大幅に減少しました。

実際、多くのコミューンでは、高品質な米の品種がその力と価値を発揮し続けています。中でも、ジャポニカ、QR1、HT1といった米の品種は、傑出した成果を上げています。

イエンフォン村の有機米栽培地域では、主にジャポニカ種の米が使用されています。

イエンフォン、ギアタ、フートン、カムザンの各コミューン（合併前は省の主要農業生産地域）は、商業用米の生産の集積地を形成しており、現在もその形成が続いています。一部の地域では、生産から消費までの全工程において協同組合や生産グループと連携し、有機栽培による生産が行われています。

イエンフォンコミューン有機米生産協同組合はその一例です。2021年に設立されたこの協同組合は、現在16ヘクタール以上の農地で有機認証米を栽培しており、主にジャポニカ種とバオタイ種を使用しています。

土壌処理、施肥、栽培、収穫までの生産工程を厳格に遵守しているため、当組合の米製品は市場で順調に販売され、好評を博しています。

州北部の人々は春の稲作を急いで収穫している。

イエンフォン有機米生産協同組合の組合員であるホアン・ティ・チン氏は、「協同組合は、主にジャポニカ米を中心とした有機米の生産を約30ヘクタールに拡大しました。土地の準備から栽培まで、厳格な技術手順を遵守しています。その結果、収穫後の籾は1kgあたり1万2,000ドン、精米は1kgあたり2万2,000ドンで販売され、従来の品種よりも高い価格で取引されています。協同組合は、各省から定期的に注文を受けています」と語りました。

カムザン郡ナガン村のハ・カット・チャンさんは、庭で稲をひっくり返しながら楽しそうに話していた。「春先は乾燥していて、中旬には長雨もありましたが、幸いにも私の田んぼは大きな被害を受けませんでした。家族で2,000平方メートル以上の面積にジャポニカ米を植えましたが、収穫した米は粒がしっかりしていて均一で、他の品種よりも高値で売れます。」